一味亭 公式

今週はきたるGWのうなぎ祭りのため、
なるべくうなぎをセーブしています 笑
でもさすがにうなぎを抑えるのも限界なので、
本日はこちらの一味亭さんにお邪魔しました。

ふじみ野にある料亭のよう...

23.4.19
国産鰻専門の鰻屋一味亭に平日15名限定鰻ランチ税込2200円狙いで行ってみた。

駐車場有りで、脇に水が流れる風情有る入口までの小径が良いね。
中に入ると厨房前には、落とし水の...

雰囲気のあるアプローチ、広目のエントランス、期待が持てます。
案内されたのは入口に近い方。
私達含め３客、鰻重は美味しゅうごさいましたがしば漬けのチョイスは無いかな。
接客はもう少し気づきがあれ...

弥生　早春の頃合

宮崎県佐土原　和匠うなぎ　を焼いている
一味亭が気になったので
行ってみることにしました

みため、
ちょっと茶色が濃いから
あまから強めの川越チックの鰻重なのかな...

一味亭FBページの投稿にいいね！をしていると一味亭の若である西山加三喜さんからメッセージをいただいた。これをきっかけに何度かやり取りをさせてもらうことになる。
加三喜さんは、お父様の下で修業をしてい...

遅めの昼食でおじゃましました。
店内は広々としています。
入り口には、ウナギが籠の中で動いていました。
今日の鰻は、宮崎県産だそうです。
今回は
紅白重
肝吸いに変更
肝焼き
をいただ...

仕事休みの木曜日、東武東上線ふじみ野駅で仕事終わりの細君をピックアップ。初めてお世話になるこちらのお店で夕食を共にします。広い通りに面した駐車場は車で入りやすく、入口前に池などの設えはあるものの、お店...

2020年5月29日　一味亭初訪問。
きょうは、とうとう、うなぎ部長がきましたｗｗｗ
なので、ふじみ野市にある、一味亭いきましたが
やはり、エリートの本部の人なので、万一があるといけないので
...

2016年9月の末に娘夫婦に2人目の子供が誕生した。
娘が安定期に入った頃から【お食い初め】は、埼玉県ふじみ野にあるお祝い会席の『一味亭』さんでお祝いしようと家族で相談していた。
『一味亭』の女将...

うなぎ大好きチャンネルの「うなぎ屋さんカレンダー（１～２月）」に載っていたお店。
金曜日の夜、事前に電話して、空き状況とラストオーダーの時間を確認してから訪問。

最寄り駅は、東武東上線の「...

【予約】　しなくても大丈夫
【駐車場】　有り
【提供までにかかる時間】　30分弱
【おしぼり】 有り
【ペーパーナプキン類】 無し

この日は野暮用で、
初めて埼玉県の富士見市に
足を...

6月の初め、埼玉・ふじみ野の『一味亭』さんからお葉書をいただいた。

【創業50周年感謝祭】ということだ！
これは、めでたい！
しかも宛名面の余白には、手書きで感謝の言葉が…。
一味亭さんの...

東武東上線ふじみ野で途中下車。西口から正面の道を歩く。信号二つ目の交差点右折。結構歩く。左側にある。意外と遠かった。

庭園風になっていて、鯉が泳いだりしていた。店内は広々としている。

うな...

(2016年5月再訪）
今回の目当ては、平日ランチ15食限定のこちら～(^∇^)
★うなぎランチ（1,620円）・・・お手軽ランチと言っても、少しうなちゃんの到着を待ちますよ(＾ε＾)
じゃーん...

皆さん。こんにちはZMAです。さてさて❣️
秋の季節と共に鰻の旬がやってきました♪
この季節のためにどれだけ夏に我慢したか
⁡
⁡
ふじみ野にある「一味亭」さんにお邪魔します。
インスタで...

土曜日の昼時一軒家の料亭のような当店へ
駐車場は広々で先客は2台

落ち着いた店内は席も広々
テーブル席に通されのんびりとメニューを拝見
うな重は確定だが二枚三枚四枚のせとある
今日は三枚...

かれこれ十数年ぶりでした。

その頃のパート先の社長さまが贔屓にしていたお店で何度か連れてきてもらっていました。

今日は朝からうなちゃんに会いたい気分で…しかし現在手元不如意であまり張り込め...

やっと行けた、ふじみ野の一味亭。1年以上前から行きたかったお店。ふじみ野駅から徒歩10分くらい。看板と駐車場は大きくて、その横に緑につつまれた料亭風の建物がある。

地下水を引いて、うなぎを清める...

本日のランチは、ふじみ野「一味亭」です。

土用の丑の日から４日経過した。
いつも「”土用の丑の日”だからうなぎを食べよう」となるのだが、”土用”ってなんだ？”丑の日”ってなんだ？
とウィキペ...

祖母とのご飯…いつも悩みます。
やわらかくて、少量小鉢で品数が多めで、のんびり食事ができて、何よりも、祖母がたくさん食べてくれる。


最近、うなぎ屋さんに行っていなかったので、うなぎにしてみ...