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う越貞（うおさだ） 公式

3.83
124人
12485人
  • 新福島
  • 日本料理、海鮮
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

21～40件を表示 ／ 全 178件

  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2771件フォロワー1574人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    但馬・関西へ　その2
    1泊目の晩飯はこちらで・・・
    ホッキ貝 ・あこう ・湯引きはも　から始まって、
    北海道産「馬糞雲丹」と「 紫雲丹」の食べ比べ。
    「十束あじ」これは絶品だったわ！
    「海鰻 」・「金目鯛味噌漬け」...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2133件フォロワー5522人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    年内最後の間人蟹を食べれました。大阪でピンネタの魚を食べれる唯一無二のお店です。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • もぐもぐろぐ
    もぐもぐろぐ
    口コミ861件フォロワー516人
    2015/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の熟成魚【う越貞】
    魚の熟成ってどんな味がするんだろう。
    熟成させたその先は？

    肉だけじゃなくて魚でも熟成しているものが美味しい。
    タンパク質がアミノ酸に分解され旨味成分が引き出される。
    ただ、肉と違い菌の繁...
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  • pat ひーちゃん
    pat ひーちゃん
    口コミ103件フォロワー419人
    2020/10訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    極上の素材を味わう。感動が止まらないお店！大阪
    The Tabelog Award Bronze 2020
    今まで何回も食べた経験のある食材を未体験の味で堪能できるお店、大阪にて見つけてしまいました。

    本当に、、とにかく美味しかった！！笑
    ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19470人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二を大阪で快くまで堪能されてくれる♪
    新福島駅から徒歩3分。大阪でここまでの新鮮なネタを仕入れるのが凄すぎる‪w‪w‪w『う越貞』さん。ただの日本料理ではございません（笑）

    The Taberogu 2022 Bronze 受賞店
    ...
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  • 第8世代
    第8世代
    口コミ412件フォロワー222人
    2019/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    値は張りますが厳選された良い物のみいただけます
    阪神電車新福島駅、JR福島駅より
    徒歩圏内の所にあります。

    前回伺った時には、
    食べログ評価が3点台前半でしたが
    いつの間にか4点台に。

    違いの分かる方が沢山いらっしゃると
    いう事...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1920件フォロワー2616人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    魚を10倍旨く食べる方法
    大阪で一番、魚の旨い店

    そんな話を食通仲間の師匠に以前から
    きき、いつかは行きたいと思って
    いました。

    この度初めて、訪問する機会が
    その師匠からのお誘いというかたち
    で実現しまし...
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  • ピカチュー(本人)
    ピカチュー(本人)
    口コミ124件フォロワー464人
    2021/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    すごい食材、当然高いよ、理解できる人向け
    創業40年、店主は魚屋に産まれたサラブレッド
    だからこんな仕入れができるんでしょうね〜

    食材は最高です。
    高いとかって評価もチラホラありますが、値段と味のバランスばかり考えるようなタイプの人...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5829件フォロワー12854人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    希少厳選素材を堪能！！
    大阪にある海鮮料理の「う越貞」さんに伺いました。
    完全予約制のお店です。

    アクセスは、JR大阪環状線福島駅より徒歩３分程とうれしい駅近のお店です。
    新福島駅から距離にして127m位です。
    ...
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  • amuro
    amuro
    口コミ589件フォロワー610人
    2016/11訪問
    1回目
    3.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成魚！旨いけど高すぎる！
    梅田近くで美味しい海鮮が食べたい！
    と思い、前日に予約して行ってきました。

    予約のときの電話の対応はたどたどしいけど悪くはない。
    とても丁寧な感じです。
    そのときオススメを聞きましたが、そ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ910件フォロワー1593人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白魚とたけのこのあんかけ
    とりがい　さっと炙ってる　
    北海道のウニ　雑味がない　ウニの味が濃い
    和歌山のカツオ　
    天然ウナギ　熊本　八代　白焼き、タレ、マス
    のどぐろの煮付け、たけのこ、山椒...
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1643人
    2019/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高峰のお魚だけを扱う隠れた名店【う越貞】食通の中の食通にオススメです
    こんにちは〜( ◜︎◡︎◝︎ )♡

    Ameba公式トップブロガー：♡みぃみの365日♡
    Instagram：miimi__miimi
    miimiお洋服通販サイト：www.miimi-co.j...
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  • 盛さん/もりもり
    盛さん/もりもり
    口コミ1099件フォロワー1303人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一流の食材と技術で楽しむ！熟成させた魚介の旨み
    保存していつでも確認

    値段に対しての味
    ★★★
    快適度
    ★★★
    総合、もう一度行くか
    夫が好きなお店です
    （）

    店舗情報
    う越貞
    大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日之...
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  • いろO2（いろお兄）
    いろO2（いろお兄）
    口コミ1354件フォロワー975人
    2014/06訪問
    1回目
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熟成の魚
    〔14/06/〇初訪問〕


    　　　　　　※熟成とは・・・ 成熟して十分なころあいに達すること。


    　　　★此方のお店・数年前雑誌【○○手帳】で知りメチャクチャ行きたかったお店なんだぁ～...
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  • 外食王子
    外食王子
    口コミ69件フォロワー62人
    2017/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    噂は嘘では無かった！納得ー
    前から行きたかったうお越貞さんに初訪問しました。
    魚屋の知人が凄い魚に拘りまくったお店があると聞いており、とても興味がありました。

    もうこのお店36年も経営なさっているとか、
    色んな魚の説明...
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  • ゆめちゃんz
    ゆめちゃんz
    口コミ722件フォロワー155人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ648件フォロワー588人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい味
    ホタテ貝柱、菜の花のあんかけ、ばちこ
    北海道、青森大間、雄と雌のウニの食べ比べ
    6キロのふぐのてっさ一週間熟成（ぶつ切りして湯引き）
    青森大間のマグロ（赤身、中トロ、トロ）
    　水っぽさと筋感が...
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  • kaoru7
    kaoru7
    口コミ1029件フォロワー775人
    2012/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    亡き母へのパヴ―ヌ
    シンフォニ―ホ―ルでクラシックを聴いた帰り道。
    ふと見つけたお店。
    その看板メニュ―にに幻の魚***鮭児***あります。の表示があり、それにつられての訪問となりました。
    ご存知のとおり鮭児は、一...
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  • taita32007493
    taita32007493
    口コミ98件フォロワー24人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝かした巨大魚が頂けるお店
    う越貞
    なんと13年ぶり。
    ネット予約はつい最近始められたらしい。
    キャンセルがあったので、客は私だけ。
    ★津居山の二枚蟹(脱皮直前の松葉蟹)と若布の餡かけ
    ★間人のガサ海老
    ★ムラサキ雲...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ414件フォロワー1689人
    2018/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    なにわのお魚パラダイス う越貞
    大阪　う越貞（うおさだ）

    2018年1月24日

    お昼は、京都の「お肉の聖地」くいしんぼー
    山中に

    夜は大阪に移動

    日本全国から食通が集まると評される

    魚好きの楽園　　
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター7席、座敷（掘りごたつ）10席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • ホームページ
    http://uosada.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1981年4月
  • 備考
    ◆◆ お取り寄せ ◆◆
    << クエ鍋 >> << 味噌漬け >> << 一夜干し >>
    「う越貞」ならではの、極上の魚の熟成の味わい。
    一味もふた味も違う美味しさを、ご家庭で。
    食通の方へのご進物にも最適です。
    内容については、お電話でご相談ください。
    お電話 ： 06-6458-1153
  • 初投稿者
    g-t-s（0）
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