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う越貞（うおさだ） 公式

3.83
124人
12483人
  • 新福島
  • 日本料理、海鮮
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 167件

  • お店が選ぶピックアップ！口コミ
    ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2249件フォロワー6343人
    2023/05訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999 / 1人
    う越貞　＠大阪市　福島　～これだけの魚が集まる店は凄い
    　私が心不全になったこともあり、久々に関西に来ております。
    今日は久々に、会員の貞さんの『う越貞』へ。

    　まずは季節外れの6kのふくか...
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  • kazugurume
    kazugurume
    口コミ810件フォロワー155人
    2025/02訪問
    6回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    毎年記念日はここ！
    ２月10日はう越貞に行く日となり早5年。
    今回は熟成魚に加えて、熊と猪も頂きました。
    イノシシの脂身があんなサクサクで甘いとは知りませんでした。

    う越貞
    06-645...
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  • taita32007493
    taita32007493
    口コミ97件フォロワー25人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝かした巨大魚が頂けるお店
    う越貞
    なんと13年ぶり。
    ネット予約はつい最近始められたらしい。
    キャンセルがあったので、客は私だけ。
    ★津居山の二枚蟹(脱皮直前の松葉蟹)と若布の餡かけ
    ★間人のガサ海老
    ★ムラサキ雲...
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  • MtheWorld
    MtheWorld
    口コミ97件フォロワー28人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とにかく素晴らしい！！
    一流の特別なお魚たち、優しいご夫婦の居心地いい空間。
    そしてお料理にあう良い状態のワイン、最高でした。

    長年されているだけあってとてもいいものが集まるようです。
    全...
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  • kazugurume
    kazugurume
    口コミ810件フォロワー155人
    2024/02訪問
    5回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    熟成魚のお店
    毎年２月はう越貞さんに伺ってます。
    たいざ蟹
    熟成10日のふぐ刺し
    金沢のぼたんエビ
    高知桂浜の牡蠣
    北海道東沢のスペシャルな雲丹
    白甘鯛
    めぬけ
    秋田のせりとふぐ
    雲丹のごはん
    ...
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  • SHINーA
    SHINーA
    口コミ28件フォロワー6人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    3種類のウニの食べ比べが圧巻です。
    きたむらさき、むらさき、ばふん
    さらに鮭児1日1匹あがるかどうかの幻の魚
    さらに2キロ台のレアものを厳選されたものを食す事が出来る。

    間人ガニも1.2キ...
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  • yodaro
    yodaro
    口コミ111件フォロワー28人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    魚を熟知した大将の華麗な舞台
    会社の上司に御願いをして、やっと来る事ができました。
    普段は人からウンチクを言われるのは好きではありませんが、熟成魚を長年研究してきた大将の話を聞きながらの食事は料理と言うよりは、演劇などに近い感覚...
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    • う越貞 -
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  • ジンタ！
    ジンタ！
    口コミ20件フォロワー6人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味の日本旅行
    お店の扉を開けた瞬間から清潔感漂う、美しいカウンターが視野を占領しました。
    今回は5人なのでお座敷に通してもらいました。
    キリンラガーを飲みながら談笑しつつお料理を待ちます。
    まずはイクラと鮎の...
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  • kazugurume
    kazugurume
    口コミ810件フォロワー155人
    2023/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    毎年2月は必ず伺っています。
    熟成魚の老舗
    鮎の稚魚の釜揚げ
    うに
    ふぐ
    ひっさげ
    赤貝
    海うなぎとさわら
    牡蠣
    たいざ蟹
    ふぐ
    ふぐとカラスミ
    〆はひっさげのどんぶり
    デザ...
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  • PUA
    PUA
    口コミ28件フォロワー6人
    2022/12訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    年末急遽予約が取れたので、すごく楽しみで、
    お店を入るとアットホームな雰囲気です。

    河豚、蟹、鰻、雲丹をいただきました。

    鰻は珍しいものでそういうのをいただけると
    テンションが上がりま...
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  • 飛真隊 隊長
    飛真隊 隊長
    口コミ336件フォロワー271人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大阪で最も高い店の一つ
    福島のう越貞にご招待頂き再訪。相変わらず凄いレベルの魚があることは確かで、素材を楽しみに行く店。

    蟹は今年初の間人蟹、河豚は萩の6キロ、鮭児と最高の魚を見せられスタート

    料理は
    間人蟹の...
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  • Neutral_e
    Neutral_e
    口コミ500件フォロワー1900人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食ではない！”超”魚料理◆全国の最優良な魚を堪能できるお店
    １０皿前後出てきますが、とにかくサカナ、魚料理しか出てきません。
    それだけ自信を持っているということですし、実際扱っている魚はどれも最高級という言葉だけでは足りないくらい！普通ではあり得ない大きさの...
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  • 深海冷蔵庫
    深海冷蔵庫
    口コミ93件フォロワー30人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    各地のいい食材をいただきました
    いただいたもの

    °かます（長崎）
    °うに（北海道）
    °はも（韓国）
    °ノドグロ（能登）
    °海うなぎ（熊本）めひかり（千葉）
    °ノドグロ　加賀蓮根
    °毛蟹　松茸（北海道）
    °松茸　ノ...
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  • はり屋さんももたす
    はり屋さんももたす
    口コミ615件フォロワー538人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何もかもが超一流の世界

    こんにち、 ももたす(`･ ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!
    我こそは美食家と名乗る方にはぜひ行って欲しいお店。
    贅の限りを尽くすとはまさしくこのお店のためにあると言っても過言...
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  • 盛さん/もりもり
    盛さん/もりもり
    口コミ1099件フォロワー1303人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一流の食材と技術で楽しむ！熟成させた魚介の旨み
    保存していつでも確認

    値段に対しての味
    ★★★
    快適度
    ★★★
    総合、もう一度行くか
    夫が好きなお店です
    （）

    店舗情報
    う越貞
    大阪府大阪市福島区福島5-17-20 日之...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ910件フォロワー1593人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白魚とたけのこのあんかけ
    とりがい　さっと炙ってる　
    北海道のウニ　雑味がない　ウニの味が濃い
    和歌山のカツオ　
    天然ウナギ　熊本　八代　白焼き、タレ、マス
    のどぐろの煮付け、たけのこ、山椒...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3412件フォロワー4506人
    2022/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #本当に良い食材を仕入れ最高の日本料理を提供する名店
    新福島駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は3.98
    3年連続Bronze×2021年日本料理百名店のW受賞！

    おまかせコース(45,000円ほど)

    白魚
    北海道雲丹...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19468人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二を大阪で快くまで堪能されてくれる♪
    新福島駅から徒歩3分。大阪でここまでの新鮮なネタを仕入れるのが凄すぎる‪w‪w‪w『う越貞』さん。ただの日本料理ではございません（笑）

    The Taberogu 2022 Bronze 受賞店
    ...
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  • はやしこう
    はやしこう
    口コミ51件フォロワー5人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材で圧倒的に尖る名店
    大阪福島の「う越貞」へ。
    西のいい魚介はここへ集まる、
    とまで言われる名店。

    東京にもなかなか出回らない東沢水産の雲丹。
    （ピュアな甘みと食感を感じる）
    今年初入荷らしい汽水域で獲れる天...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4749件フォロワー9980人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    間人蟹( ^o^)ﾉ
    本日大阪ディナーは、旬の一流素材が食べられることと評判の高い～う越貞さんへ間人蟹入りおまかせ料理を食べに伺いました( ^o^)ﾉ

    今年不漁が続く間人蟹の価格はうなぎ登り…
    キロ100千円と驚き...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ648件フォロワー588人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい味
    ホタテ貝柱、菜の花のあんかけ、ばちこ
    北海道、青森大間、雄と雌のウニの食べ比べ
    6キロのふぐのてっさ一週間熟成（ぶつ切りして湯引き）
    青森大間のマグロ（赤身、中トロ、トロ）
    　水っぽさと筋感が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター7席、座敷（掘りごたつ）10席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • ホームページ
    http://uosada.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1981年4月
  • 備考
    ◆◆ お取り寄せ ◆◆
    << クエ鍋 >> << 味噌漬け >> << 一夜干し >>
    「う越貞」ならではの、極上の魚の熟成の味わい。
    一味もふた味も違う美味しさを、ご家庭で。
    食通の方へのご進物にも最適です。
    内容については、お電話でご相談ください。
    お電話 ： 06-6458-1153
  • 初投稿者
    g-t-s（0）
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