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う越貞（うおさだ） 公式

3.83
124人
12484人
  • 新福島
  • 日本料理、海鮮
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

81～100件を表示 ／ 全 167件

  • tsujimon
    tsujimon
    口コミ585件フォロワー134人
    2018/04訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    2人で7万弱.°(ಗдಗ。)°.ウニ美味しかった
    前から気になってたお店。今日予約して今日行きました。
    お店の雰囲気は居酒屋さん。
    大将夫婦はとても愛想のいい方。
    料理は、のどぐろも見たことない大きさ。
    大将が島根やそこいらののどぐろと違う！...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3546件フォロワー11478人
    2018/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ド直球の凄い食材です！旬魚料理 う越貞
    大阪 福島にある う越貞さんに夕食を頂きに行きました。
    こちらはいつもお世話になっているグルマン先輩の指名で訪問。
    東京からグルマン先輩、食べログデビュー前から交流のあるグルメタレントさんも合流し...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ414件フォロワー1687人
    2018/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    なにわのお魚パラダイス う越貞
    大阪　う越貞（うおさだ）

    2018年1月24日

    お昼は、京都の「お肉の聖地」くいしんぼー
    山中に

    夜は大阪に移動

    日本全国から食通が集まると評される

    魚好きの楽園　　
    ...
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  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1571人
    2017/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極みの魚～777回記念レビュー～
    ＜特徴＞
    ◆関西でもピン中のピンの魚を仕入れ、熟成を見極め、極上の状態で供す
    ◆1981年 魚屋が実家の店主が独学で創業
    ◆ある程度魚の知識を有する方向けで食べ手を選ぶ
    ◆ＡＬＬ魚の料理はおま...
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  • MONSTER.N
    MONSTER.N
    口コミ131件フォロワー91人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    う越貞ワールド最高です‼︎
    この日はグルメキングさまと
    またまたお食事会です♪
    今回はキングさまが予約をしていただいた
    福島のう越貞さんに〜〜(^O^)
    私のコチコミは素人のコメントですがよろしくお願い致します(￣^￣)...
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  • sachi918760
    sachi918760
    口コミ456件フォロワー50人
    2017/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今まで食べた中で1番美味しかったウニ♡

    他では無い凄い食材ばかりの「う越貞」さん♡

    調理方法は至ってシンプルで、その食材の味を楽しませてくれるお店です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

    1番ビックリしたのが、ウニ！！

    こ...
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    • う越貞 -
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  • 外食王子
    外食王子
    口コミ69件フォロワー62人
    2017/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    噂は嘘では無かった！納得ー
    前から行きたかったうお越貞さんに初訪問しました。
    魚屋の知人が凄い魚に拘りまくったお店があると聞いており、とても興味がありました。

    もうこのお店36年も経営なさっているとか、
    色んな魚の説明...
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  • エムナイン
    エムナイン
    口コミ1516件フォロワー1355人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮮度と熟成を知り尽くした匠が奏でる最高峰の魚料理です！
    大阪市福島区福島５丁目エリアに位置します。

    旨い魚料理があると・・・大阪の地元民に連れてきてもらいました。
    外観はいたって普通の小料理屋さんといった雰囲気です。
    店内はカウンターと座敷掘りご...
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  • amuro
    amuro
    口コミ589件フォロワー610人
    2016/11訪問
    1回目
    3.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成魚！旨いけど高すぎる！
    梅田近くで美味しい海鮮が食べたい！
    と思い、前日に予約して行ってきました。

    予約のときの電話の対応はたどたどしいけど悪くはない。
    とても丁寧な感じです。
    そのときオススメを聞きましたが、そ...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1920件フォロワー2615人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    魚を10倍旨く食べる方法
    大阪で一番、魚の旨い店

    そんな話を食通仲間の師匠に以前から
    きき、いつかは行きたいと思って
    いました。

    この度初めて、訪問する機会が
    その師匠からのお誘いというかたち
    で実現しまし...
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  • もぐもぐろぐ
    もぐもぐろぐ
    口コミ861件フォロワー516人
    2015/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の熟成魚【う越貞】
    魚の熟成ってどんな味がするんだろう。
    熟成させたその先は？

    肉だけじゃなくて魚でも熟成しているものが美味しい。
    タンパク質がアミノ酸に分解され旨味成分が引き出される。
    ただ、肉と違い菌の繁...
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  • 雲の上はいつも晴れ
    雲の上はいつも晴れ
    口コミ49件フォロワー9人
    2014/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    いろいろな意味で驚かされるお店
    友人の紹介で、二人で伺いました。福島駅周辺のディープな雰囲気に圧倒されつつお店へ。店構えは、普通の小料理屋といった感じです。

    お店の中も、普通の小料理屋といった感じですが、出てくる料理は素晴らし...
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  • shiorimaru
    shiorimaru
    口コミ557件フォロワー206人
    2014/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚が特に美味い
    福島にある魚が美味い事で有名な店。
    かなり久しぶりの再訪問です。

    突き出しは朧豆腐でスタート。オリーブオイル、黒胡椒、胡麻が乗っていて良い味わいです。
    酒は最初から最後まで、朝日酒造の越州で...
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  • いろO2（いろお兄）
    いろO2（いろお兄）
    口コミ1354件フォロワー975人
    2014/06訪問
    1回目
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熟成の魚
    〔14/06/〇初訪問〕


    　　　　　　※熟成とは・・・ 成熟して十分なころあいに達すること。


    　　　★此方のお店・数年前雑誌【○○手帳】で知りメチャクチャ行きたかったお店なんだぁ～...
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ5899件フォロワー2398人
    2014/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大阪・福島の希少な魚や旬の料理の関西随一の高級店

    以前から魚の熟成にこだわっており、ここの焼き魚は深い味わい食べたことない美味しさを感じる。

    https://www.instagram.c...
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  • キャップ
    キャップ
    口コミ5406件フォロワー2295人
    2012/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    創業３０年初訪問・最高の肴の店
    【2019.8月再訪何回も】
    いつの間にか食べログの点数がえらいことに。

    最高の食材を最高の管理で最高の味になってます。

    【2012.9初訪問】
    福島の聖天通り商店街中ほどのあみだ池筋...
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  • ydental
    ydental
    口コミ387件フォロワー214人
    2012/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大阪での用事終わって
    店名はうおさだ、と読むそうです。
    小料理・居酒屋に近い雰囲気の素朴な店なんですが、一応割烹だそうです。
    割烹の名前に相応しく味的にはレベルが高かったです。

    来店した時は、午後６時ごろ。
    ま...
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  • kaoru7
    kaoru7
    口コミ1029件フォロワー775人
    2012/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    亡き母へのパヴ―ヌ
    シンフォニ―ホ―ルでクラシックを聴いた帰り道。
    ふと見つけたお店。
    その看板メニュ―にに幻の魚***鮭児***あります。の表示があり、それにつられての訪問となりました。
    ご存知のとおり鮭児は、一...
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  • ちろりちょこ
    ちろりちょこ
    口コミ909件フォロワー399人
    2012/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    五島のあら（くえ）、八幡浜の白甘鯛、大間のまぐろ、山形ののどぐろ…
    1月20日、19時半に伺いました。
    くえを食べたことがないという仕事仲間のF女史をお連れして＾＾

    この方、美食家にして小食。
    脂っこいのもダメそうです。
    なので九絵家よりこちらのお店でお初...
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  • うさ耳
    うさ耳
    口コミ327件フォロワー91人
    2011/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    知らなかった！
    あみだ池筋を２号線より、ちょい北に行った右側にあります。

    kamoshiya Kusumotoさんの近くですね。

    この辺りは守備範囲で、こちらのお店は創業３０年にもなるらしいのに知りません...
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    • う越貞 - 鮭児 拡大すると顔見えます
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター7席、座敷（掘りごたつ）10席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • ホームページ
    http://uosada.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1981年4月
  • 備考
    ◆◆ お取り寄せ ◆◆
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    「う越貞」ならではの、極上の魚の熟成の味わい。
    一味もふた味も違う美味しさを、ご家庭で。
    食通の方へのご進物にも最適です。
    内容については、お電話でご相談ください。
    お電話 ： 06-6458-1153
  • 初投稿者
    g-t-s（0）
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