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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薪炭まだら 公式

3.67
155人
7629人
  • なにわ橋
  • 創作料理、ジビエ料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日

161～180件を表示 ／ 全 194件

  • HARAPEKODAYO
    HARAPEKODAYO
    口コミ12件フォロワー19人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味付けが絶妙！創作料理が新感覚で楽しめる料理でどれをとっても美味しかったです。
    焼き鳥もこだわって作っているのが伝わってきてとても美味しかったです。
    そしてお酒！紫蘇のやつ。大好きです梅好きにはた...
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  • milectro
    milectro
    口コミ49件フォロワー12人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    月に4回の焼き鳥会に行きました。
    オシャレな店内に気さくな中にきめ細かい接客で、お料理が出てくる前からどんどんテンション上がりっぱなしでした。
    出てくるお料理も見た目も美しくて、美味しい！！
    感...
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ1073件フォロワー84人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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  • kinodon12
    kinodon12
    口コミ130件フォロワー20人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    大枠よし！
    あと1つ何がほしい！
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  • かわぽん7215
    かわぽん7215
    口コミ92件フォロワー19人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    13品腹いっぱい頂きました。コースの充実に最後の麺まで満喫しました！ペアリングして頂いた日本酒もとても美味しかったです。
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  • ぎんじろう☆彡
    ぎんじろう☆彡
    口コミ2596件フォロワー1794人
    2024/03訪問
    1回目
    3.2
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    クリームチーズのブラマンジェお合わせる一風変わった親子丼
    ☆彡
    店名の通り薪･炭を用いた料理を提供
    夜のイメージが強いが個性的なランチもある
    そんな噂を聞いて一風変わった親子丼ランチ

    火入れ台に向かってカウンター席が並ぶ店内
    火入れを見てお酒を...
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  • モリモリヒロシ
    モリモリヒロシ
    口コミ23件フォロワー1人
    ー 訪問（2025/09 更新）
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店内の雰囲気がオシャレでした。
    2階のBARスペースも今度利用したいです。
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  • いっちゃんのお食事日記
    いっちゃんのお食事日記
    口コミ146件フォロワー41人
    2025/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    やきとりオシャレ
    ダイエット中でコースはあまり量が食べれないことを伝えると少なめにしてくれました。このお料理にはこのワインが合うとペアリングまでしてくれたので楽しく呑めました。どのお料理も見た目が綺麗で素敵です。店員さ...
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  • p_g10
    p_g10
    口コミ101件フォロワー49人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最近こだわりの焼鳥をコースで頂くのが
    流行りと聞きつけ人気店のまだらさんへ！
    普段はイノベイティブですが
    シェフが焼鳥好きで月に数回
    焼鳥会をひらいて下さる特別感♪
    焼鳥と言えど焼きかたでこ...
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  • yuppii_
    yuppii_
    口コミ96件フォロワー25人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ちょっとしたお祝いににいいジビエを食べようと思うってきました。

    鹿、猪、地鶏などを使ったコースでした。
    どれもひと工夫あってとてもおいしかったです。

    ジビエは処理が素晴らしいので臭みやパ...
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  • テルユキイ
    テルユキイ
    口コミ41件フォロワー7人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • korosuke_food
    korosuke_food
    口コミ186件フォロワー61人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    この日は“焼鳥の会”という名のごちそうの日。
    棒棒鶏からはじまり、砂ずりのコンフィ、鶏のクラムチャウダーまで“鶏の一品料理”でスタート。
    焼鳥はひざ軟骨の発酵バター仕立て、焦げ醤油が香ばしい親ぼん...
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  • 狂気の左サイドバック
    狂気の左サイドバック
    口コミ113件フォロワー7人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    薪の香りで癒される
    薪で焼いたら旨いよね。空間も薄暗くておしゃれ。
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  • 夜猫族
    夜猫族
    口コミ146件フォロワー27人
    ー 訪問（2023/09 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    カレー。マジ美味かった。多分月水金とかだけ昼営業やった。カレーor親子丼
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー170人
    2023/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    2月に伺いました‍♂️

    全くの紹介なしの新店訪問に
    緊張とワクワクが。
    小心者、照れ屋、だけどワクワクが9割

    ガラッと扉をあけると当然知らないスタッフさんばかり
    だけど店内内装カッコ...
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  • c h i a k i
    c h i a k i
    口コミ1035件フォロワー73人
    2023/01訪問
    1回目
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  • しぃちゃん124800
    しぃちゃん124800
    口コミ136件フォロワー57人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • マチルダ2025
    マチルダ2025
    口コミ78件フォロワー13人
    2024/12訪問
    1回目
    1.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    絶望

    接客が　特にひどい
    この値段取るお店の　接客じゃない

    料理も　家庭料理の範疇を超えてこない

    温かい物は　温かい状態で
    冷たいものは　冷たい状態で
    出してほしい

    作り...
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  • hirok75695
    hirok75695
    口コミ16件フォロワー4人
    2024/05訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    コスパは良かったけど感動はあまりなかった。

    お酒が美味しかった。
    • 薪炭まだら -
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  • タナボディ
    タナボディ
    口コミ156件フォロワー34人
    2024/03訪問
    4回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満1-7-12
    薪炭まだら - 地図
  • 交通手段
    ・京阪中之島線「なにわ橋駅」徒歩3分
    ・京阪本線「北浜駅」
    　大阪メトロ堺筋線「北浜駅」徒歩4分
    なにわ橋駅から196m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-9127
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 00:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【1階ディナー】
    Open / 18:00　Close / 24:00
    ・18:00
    ・19:00
    ・20:30
    上記予約時間でご都合合わない場合はご連絡ください
    （20:30以降のご予約はお電話にて受け付けております）
    最終入店 / 21:30


    【2階BAR】
    Open / 20:30　Close / 24:00頃
    ご来店の際は一度ご連絡よろしくお願いいたします

    【ランチ営業について】
    2025年3月31日にてランチ営業は終了いたしました。


    ■ 定休日
    日曜日、別途二日不定休有り
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2810629632419
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    13席（一階コースディナー13席　二階バー7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • ホームページ
    https://www.makisumi-madara.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2022年12月22日
  • 電話番号
    06-6948-8477
  • 備考
    ご予約に関しましては、13:00より電話対応、Instagram 、Table Checkをご確認の上、ご予約よろしくお願い致します。10名様以上のご予約に関しましては、お電話にて承っております。
  • 初投稿者
    Ｎａｔａｌｉｅ（5509）
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