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PAUL（ポール）

3.28
34人
1052人
  • 本部町
  • スペイン料理、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999-

写真

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口コミ

ピックアップ！口コミ
3936d2
3936d2
口コミ116件フォロワー34人
沖縄県　美ら海水族館から車で2,3分。 備瀬のフクギ並木の端から徒歩1,2分。 沖縄県の食材を使った創作料理のお店。 土曜日17時予約で訪問。omakaseから予約。 2023年12月にオープンしたばかりなことや立地が微妙なこともあり、比較的予約は取りやすかった。 22000円...
5.0
2024/09 訪問
1回
PAUL -
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ミヤタク777
ミヤタク777
口コミ2220件フォロワー1764人
新しい出会いの連続でした♪
世界中数々の銘店で修行されてこの地にオープンされたお店、誰が言ったのか知りませんが“沖縄に美味しいものはない”と言う“都市伝説”を楽しみながら払拭する若き“表現者”な松岡シェフのオンステージを現地の方のご案内で堪能できました♡ いつもはセットリストを必死に控えるんですが、日本語ですら不自由な僕...
4.8
2024/12 訪問
1回
PAUL -
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やっぱり蕎麦
やっぱり蕎麦
口コミ1219件フォロワー3899人
沖縄に来たら絶対行きたいここでしか味わえない価値の最強イノベーティブ
沖縄の美ら海水族館の近くにある真正イノベーティブレストラン。 松尾シェフはエル・ブジのグループ店舗で修行されており、スペインの分子料理をベースにした地産地消のお店。 本当にここでしか頂くことができないお料理の数々にテンションが上がりっぱなし。 薪の熱源もしっかり活かされておりお料理の解像度が高...
4.8
2024/10 訪問
1回
PAUL -
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店舗情報

  • 住所
    沖縄県国頭郡本部町備瀬372
    PAUL - 地図
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可

    QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

  • ドレスコード
    薪グリルを使用しているため、薪の種類や調理する食材により衣服に匂いがつく恐れがあります
  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://8131paul.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年12月1日
  • 初投稿者
    ゆってぃ〜⭐️（105）
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