喰切料理八方公式

3.74

69人

3754人

城下
日本料理
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

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メニュー・コース
1. コース（2）
2. 料理（7）
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口コミ
1. 口コミ（69）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 73件

アルマジロ0521

口コミ1540件フォロワー2084人

2021/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン2つ星の日本料理

おまかせコース20000円
冷酒×3
計27300

1ヵ月程前に電話で予約

高級食材を余すことなく使用し、素材の良さを最大限に活かしています
味付けは濃いめで好み
量が多く、食べ...

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buska

口コミ759件フォロワー945人

2025/07訪問

3回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
とにかく行きたい

とにかく最初から最後まで攻められます。
季節の最高の素材が間違いなく食べれます。
行くたびに大満足
女将さんも気配りが素晴らしい！
また行きます。

●白瓜の雷母子、いわなの子
黄味酢和...

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yo☆ssy

口コミ288件フォロワー1414人

2023/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
ミシュラン2つ星日本料理店。週末はランチ営業もあり。

『ミシュランガイド岡山 2021』で2つ星を獲得されている、
日本料理店「喰切料理八方」さんにランチで伺いました。

ランチの営業は金～日曜日、祝日のみされているそうで、
ランチは10,00...

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孤独のグルマー

口コミ1723件フォロワー2159人

2022/05訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
ミシュラン岡山唯一のニつ星日本料理店　手の込んだ御料理群が楽しいです

岡山駅前にある日本料理店「喰切料理八方（はっぽう）」さんを訪れました。
ミシュラン岡山でトップの、和食店としては唯一の二つ星店です。
星付き店では珍しくランチをされているので、お昼に訪れてみました...

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かんな921

口コミ522件フォロワー629人

2024/02訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
岡山市にて

岡山市にて夜ご飯を食べに行きました。
たまたま、予約が取れたので今回は喰切料理　八方さんに、行きました。
さすが岡山市のミシュラン二つ星店ですね。
日本各地の良いものを集め次々に料理が来ます。
...

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marble.wanwan.jun

口コミ407件フォロワー304人

2021/06訪問

1回目

4.1

－/ 1人
喰切とは？

岡山に素敵なお店を発見。

大将は若くしてお店をひらき、ひな市、はむらと次々と成功を納めた御仁。

以前、こちらのテナントは岡山を代表するお鮨屋さん。その空き店舗を2018年に射抜きで、新しい...

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馬鹿舌子

口コミ22件フォロワー13人

2023/11訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
岡山の和食の金字塔である八方。ジムのサウナの中で勧められて、検索。情報に疎いためミシュランの星⭐️⭐️を獲得していたことも知らず。ひな市、はむら時代は何度か伺いましたが、八方になってから始めて伺いまし...

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norib2

口コミ444件フォロワー53人

2025/01訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
するっとランチに予約が取れました！

中国エリアのミシュラン二つ星の日本料理店！
前日予約で入れたのでラッキーでした。
お店は駅から歩いて約15分に位置します。
入店すると女将さんにお出迎えして頂き着座後すぐに一品目がスタート！どの...

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ありすた 15

口コミ424件フォロワー53人

2023/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
妻の退職記念で初めて訪問しました。
岡山で1番美味しいお店を選ぼうと悩みましたが、ミシュランガイドにも載ってるし食べログ人気店でもあるから選ばせて頂きました。

高級店って事で、最初は緊張しまし...

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ノリ@チーズと猫

口コミ1161件フォロワー256人

2024/10訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
鱧しんじょのお椀

喰切料理八方@城下（岡山）

岡山駅付近で美味しいお店をと探していたところ見つけたお店。入店直後に知ったのですがなんとミシュラン二つ星に輝いた事のある超名店でした。期待に胸も鼻の穴も広がります。...

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タコ焼き太郎

口コミ1110件フォロワー198人

2024/04訪問

1回目

3.7

－/ 1人
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KOO-Glocal

口コミ404件フォロワー142人

2018/09訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
美味しいものを少しずついろいろ楽しめます。

羽村さんが新しくお店を出されましたので、お邪魔しました。「喰切料理」というのがどういうことかよくわからず予約しましたが、なるほど、１つ１つ小さいポーションでいろんな料理がオマカセで次々出されます。今日...

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デーブ・ヒルトン

口コミ126件フォロワー28人

2025/05訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
岡山らしい料理の数々をいただいた。鮑と真薯のお椀がいちばん旨かった。ねっとり感のある米烏賊、セミエビ、アスパラも美味しくて印象に残った。この時期に河豚が食べられるのかと驚いた。後で菜種河豚を調べてみる...

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アイアンマン哲生

口コミ8339件フォロワー3641人

2022/07訪問

1回目

3.9

－/ 1人
グルメな理事長に連れて来てもらったお店です。
岡山後楽園や岡山城などで知られる岡山市内に店はあります。
カウンター割烹の喰切料理は全て美味しかったです。
M理事長　いつもありがとうございます
...

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huchang

口コミ182件フォロワー119人

2022/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
岡山で心もお腹も満たされる極上の和食料理♫

岡山駅から程近い喰切料理八方さんへ
ミシュラン岡山2021で唯一の２つ星日本料理店です

岡山の食材をふんだんに使い気取らない大阪料理に仕上げる羽村大将
岡山にはまだまだ知られていない極上の食...

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peanuts13

口コミ48件フォロワー1人

2024/12訪問

1回目

4.3

－/ 1人
全て美味！
量が多くておなかいっぱいになる！
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tomo6699

口コミ37件フォロワー12人

2024/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
贅沢な高級感食材を満腹になるまで存分に堪能できる日本料理

店内は元々お寿司屋さんらしくL字のカウンター

大将は細やかに気にかけてくれ、色々と質問にもしっかりと答えてくれる実直な方だ

...

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食いしん坊漫才4310

口コミ251件フォロワー81人

2023/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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ぺろぺろのりちゃん

口コミ1721件フォロワー543人

2023/01訪問

1回目

3.8

－/ 1人
喰切料理　八方

グルメ友人のFacebookの記事を見て岡山にある表記の和食店を登山仲間の友人と訪問。岡山唯一のミシュラン店で11月に予約して最短がこの日となる。新大阪からのぞみに乗って1時間かけて伺う。早めに着いた...

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しばうらしま

口コミ697件フォロワー118人

2021/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
岡山で瀬戸内海のお魚をいただくならコチラ！

岡山在住の先輩につれていっていただきました。
瀬戸内海の幸と旨い酒でとても満足なお店でした！
私は中国地方出身なので瀬戸内海の魚をだしてくださるお店が大好きです！
ご馳走になったので金額は推定で...

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店舗情報

住所

岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F
交通手段

城下駅から423m
城下駅から423m
予約・お問い合わせ

086-226-8484
営業時間

■ 営業時間
[月～日] 夜17:00～22:00
[金・土・日] 昼：12:00～14:00 　夜：17:00〜22:00

■ 定休日
火曜日、その他（月1回連休あり、不定休）
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

14席（カウンター8名、個室6名）
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
※喫煙スペースあり
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

https://kuikiri-happou.jp/
公式アカウント
備考

貸切は応相談とさせていただいております
お店のPR文

岡山で“喰切料理”の真髄を極めた匠がもてなす、日本料理の粋を堪能できる名店

岡山「喰切料理八方」は、名匠・羽村敏哉が産地を訪ね、対話を重ねて選び抜いた全国の旬と地元岡山の恵みを、お客様の食べ進めに合わせ一品ずつ仕立てて供する“喰切料理”の専門店。一客一亭の心で、器・道具・所作のすべてに美意識を込め、目の前のお客様だけの一皿を紡ぎます。料理、空間、もてなしが一体となった、想像を超える非日常の特別なひとときをお過ごしください。
初投稿者

KOO-Glocal（142）

喰切料理 八方 公式

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喰切料理八方公式