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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨　縁（エン）

4.14
173人
15891人
  • 西川緑道公園
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

81～100件を表示 ／ 全 224件

  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1625件フォロワー3899人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山のミシュラン2つ星獲得鮨！丁寧な仕事と素晴らしい人柄の大将が織りなす美味い鮨の縁に感謝！
    instagram: 66shuki
    Twitter : 66shuki
    TikTok : 66shuki

    寿司【鮨縁】岡山

    岡山県でミシュラン2つ星を獲得している人気上昇中の鮨縁 。...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3783人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ～￥999/ 1人
    岡山で人気急上昇中のミシュラン二つ星鮨店
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログ AWARD BRONZE 2021】
    【食べログ AWARD 寿司WEST 百名店 2021】
    【ミシュランガイド岡山 202...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー138人
    2021/03訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    鮨愛炸裂！親方の心意気にウットリです♬
    相変わらず通ってますー！

    ＊つまみ＊
    【岡山寄島アサリのお出汁】
    【イカナゴ】新物ワカメと
    【天然シマアジ】赤酢であえたベビーリーフと
    【淡路島ムラサキウニ】
    【ブトウエビとその卵】
    ...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー138人
    2021/02訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    二つ星の実力果てしなく⭐︎⭐︎美味炸裂です♬
    いま一番通っている鮨店。今月も伺うことができて感謝ですー！

    ＊つまみ＊
    【岡山寄島アサリのスープ】
    【岡山下津井のタコ】塩茹で
    【鳥取で上がったヨコワマグロ】
    【ウニご飯】
    【宮崎のタ...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー138人
    2020/12訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    《2020》鮨納めは鮨縁さんで
    《2020》鮨納めは2020年も鮨縁さんで。
    これだけ通えばもう岡山駅から歩いて迷わず着けますよ。

    ＊つまみ＊
    【貝のスープ】
    【鰆】塩胡椒で
    【太刀魚】赤酢で和えたハーブと
    【ウニご...
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  • 白猫黒猫論
    白猫黒猫論
    口コミ1527件フォロワー455人
    2020/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    だんだんと美味しくなっている
    メニューはコースのみ22000円，18時スタートの店です．カウンター7席のみの人気店なので予約を取るのに苦労します．この日は家族で入店．この店の特徴は豊富なつまみ．次から次へと酒の肴が出てきます．私は...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1243人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【祝ミシュラン2つ星】食べログランキング岡山県２位【予約困難】
    【アテ】
    1.シャコのスープ
    2.4日間寝かした甘エビ
    3.本カツオのタタキとハーブ
    4.ウニいくら丼　♡
    5.タイとアサツキ
    6.アワビとアワビの肝ご飯
    7.吉井川の天然青うなぎ
    8...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2836件フォロワー1594人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山へ　その3　　鮨が好きなんです　その102
    岡山初日の晩飯はこちらで・・・
    アテから「サワラの炙り」いい塩梅で炙ってあるから香ばしくて旨い。
    酒は色々飲みたいので5尺で。
    三冠・石鎚でした。
    石鎚のほうが好みだな。
    「白甘鯛」はまぁま...
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  • みこしゃん
    みこしゃん
    口コミ4364件フォロワー2451人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨　縁(予約困難！)
    なかなか予約が取れない『鮨　縁』
    やっと伺う事が出来ました☆
    お店を探すのにちょっと戸惑って、
    18時の一斉スタートにギリギリ間に合いました(#^^#)
    この日は7名
    驚いたことに皆さん常連...
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  • 食王5648
    食王5648
    口コミ124件フォロワー608人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山トップクラスのお寿司の味は…
    ３度目の正直でやっと訪問。
    なかなか予約がとれずようやく来れた鮨縁さん(^.^)

    お店は繁華街の中にありますが、建物はちょっと目立ちずらい感じです。っが、すきな雰囲気!
    楽しみです(^^)
    ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ899件フォロワー927人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリに惚れる
    岡山が誇る超人気店ですね。

    アテから好みのものが続きます。
    赤酢は特にこだわっているようで独特の風味と酸味でとても印象的でした。

    ネタはもちろんですが、シャリがたまらなく美味しい。

    ...
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  • ひまわりと白猫
    ひまわりと白猫
    口コミ4262件フォロワー3248人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    平和町のお鮨屋さん！
    今日も美味しいお鮨を頂きに行ってきましたよ、場所は北区平和町にある「縁」さんです。18時少し前にお店に到着、少し店頭で待ってから入店しましたよ。カウンター8席で揃ってのスタートになります。

    最初...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4301件フォロワー861人
    2018/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい小皿料理。
    岡山市内一番人気鮨店、18時一斉スタートです。日本酒fuzz face海外受け狙いの白ワインっぽいお味です。つまみもそれぞれ旨いですが、アワビご飯、少々酸味入なのが変わっています。なお小皿が20皿くら...
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  • mad_tea_party
    mad_tea_party
    口コミ197件フォロワー35人
    2018/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    岡山　磨屋町　鮨　縁

    岡山ではこちらがベストだと思います

    なによりシャリがとても良い
    粒のしっかりとたったやや硬め、酸のバランスもよい
    そこに合わせる瀬戸内の味覚(雲丹、時知らず、蟹、...
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  • 寿司大社
    寿司大社
    口コミ112件フォロワー98人
    2018/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岡山のネタレベルは高いと思わせてくれるお店
    【アクセス】
    　岡山駅から徒歩15分
    【お店の特徴】
    　瀬戸内の魚を使った寿司
    　気さくな30代の若大将
    【予約】
    　電話にて1ヶ月前
    【使った金額】
    　約23000円

    岡山旅行...
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  • bulove
    bulove
    口コミ1632件フォロワー307人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    予約困難店。友人が予約してくれました。
    巻物はうまく写真撮れず。
    この日のために岡山まで新幹線日帰り。
    その価値ありでした。
    シンプルだけどどれも美味しい。
    遠くてもまた行きたいお店です。
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  • hiro25231
    hiro25231
    口コミ718件フォロワー266人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    春をゆく一見の旅砂時計(^_^)美味しゅうございました_(._.)_
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  • アンニュイ
    アンニュイ
    口コミ132件フォロワー46人
    2019/10訪問
    7回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    縁の一品の味付けはまたすぐ食べたくなる美味。
    お鮨はもちろんのこと、

    一品料理の美味が毎回感動をよびます。

    大将の持っている才能、すごすぎます。

    感動の味なんですよね。
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  • アンナチビライアンセス
    アンナチビライアンセス
    口コミ370件フォロワー12人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素朴な大将の握るお鮨は最高でした！

    瀬戸内海のウニやミル貝、三重県のサワラのスモークのお鮨、感動しました！
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  • アンニュイ
    アンニュイ
    口コミ132件フォロワー46人
    2019/08訪問
    6回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お酒とお鮨、お鮨とお酒。
    縁さんではいつもお鮨に合うお酒を出して頂きます。

    お酒も何が出てくるか楽しみでもあります。

    お鮨も楽しみ、お酒も楽しむ。

    美味しいね〜
    しか出てこない時間です（笑）
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
    また、料金設定が5千円～7千円上がっていますのでご留意下さい。
  • 初投稿者
    黒べえ（1）
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