味の風 にしむら（あじのかぜ にしむら）

母の日に、母が行ってみたいと言っていたミシュラン１つ星和食店、奈良県桜井市にある「味の風 にしむら」へ。　人気店につき予約必須です。
12時一斉スタートのお昼の懐石6,600円で、カウンター10席の...

お店は桜井駅から北へ役所向かい、マンションの1階にございます。お昼コース（¥6,600）を頂きました。先付の柿胡麻和えは、柿がとても甘く胡麻の香りが良くて美味しかったです。お手頃価格で本格的な懐石料理...

近鉄桜井駅、マンションの1階にあるお料理屋さんです。
カマスの塩焼き、ほうれん草のあんがかかった茶碗蒸し、いちじくに栗、どれも初めて食べるお料理で、美味しかったです。
マスターも気さくに話してくだ...

【いただいたもの】
・おまかせコース　6600円

【グルメ記録】
JR桜井駅から徒歩10分！（駐車場あります）
飛鳥観光を兼ねてミシュラン一つ星ランチを堪能しました♪

◎内装
季節...

12:00前にと言う予約で11:50にlunchに伺いました.
今は11:30~しか受け付けてなくて13:30は無だそうです.
お店がわかんなくてくるくるしてしまいました.
お店の前に車が停って...

９月の休みに付き合いで奈良旅行。長谷寺へ行こうって話で奈良より下って桜井へ。
知人が推す料理屋の予約に便乗させてもらった次第。看板は目立たず、１人なら辿り着けたかな。

オープンキッチンは和食屋...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.64
日本料理奈良県15位

◆お店について
店名由来は徳島のあおやぎさんと言う方？！の味の風という本があり、よく枕元に置かれて読まれていたようです。
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ランチははじめまして　言わずもがな大満足、一つ一つボリュームもあって器もお料理も美しくておいしい。季節を感じる食材と出汁が体に沁みます。もうちょっとゆっくり日本酒もいただきながら味わいたい、そんなお店...

最高でした。
入口、設、味、サービス。

目の前で削られる鰹節の音と香り。今思い出しても，心震えます。素晴らしかった。

お父様もミシュラン店をされていると聞き、激しく頷きました。
おかわ...

桜井市役所にほど近い住宅街の一角、カウンター10席の趣ある店内、四季折々の懐石コースが頂ける “ミシュラン一つ星” を獲得した人気店。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
“味の風” のよう...

◆出色の一皿　　渡り蟹の真丈 菊花

　渡り蟹の真丈 菊花は

お椀一面に広がる菊花の黄色がまばゆいばかり！

　きっちり引いた出汁に浸った渡り蟹の真丈は

しっこりもっちりの食感で上...

いつ行っても最高。
私の地元ですが、まさかこんなところでこんな美味しいものがいただけるとは、なお料理ばかりです。

定期的にうかがっていますが、いつ行ってもその季節の風を感じれるお料理をいただけ...

奈良のミシュラン１つ星のお店でランチ

甥っ子の結婚祝いを届けに奈良に行き
明石の鯛の和食ランチをいただきました。

カウンター席につきましたが
料理人が手際良く作っている手元の動きが
...

工夫されたお料理。
洋梨と黒豆とクリームチーズの前菜に心掴まれました。
柚子の皮と白味噌、カラスミを包んだお餅を白味噌につけてもよしそのままお餅で頂いてもよし美味しゅうございました。
師匠のお店...

シンプルで温もりもある内外観と器。
対面ライブ型なのに心地よい距離感です。

俊敏すぎる連携プレーでお２人がだんだん３、４人に見えてきます。

盛り付けはいさぎよく、クリアな旨みにメリハリの...

久しぶりに、寄せていただきました。
流石にお味は最高！
でも
もう一品……
揚げ物系が欲しかったかも

JR 、近鉄桜井駅から徒歩約１０分ほどの味の風にしむらさんで昼食。

お昼のコースは２種類￥5400と￥3890。

￥5400を予約時に選択。瓶ビール、日本酒×2。

柿の胡麻和え
甘...

今日は大神神社へ10年以上ぶりの登拝。
ずっと行きたいしていたここのランチを食べてから行くかーｯて(•́✧•̀)

日にちギリギリやったけど日頃の行いが宜しかったのか3名いけました♡

12...

以前からBMしていたお店。
ミシュランで１つ星を獲得されています。

お店は古いマンションの1階にあり、その外観は古都の町屋のような犬矢来が「和」の雰囲気を醸し出しています。

店内は明るく...