柚木元公式

4.58

302人

18265人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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メニュー・コース
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口コミ
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地図

521～540件を表示／全 575件

syasy514

口コミ54件フォロワー18人

2018/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
熊肉を食べてみたいと思い
お邪魔してきました(^^)
お店の雰囲気もとても居心地がよく
全く臭みが無く洗練されたジビエ懐石はいい経験になりました。
熊は脂で食べるのですね。
あと鮎とイノシシ...

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marik823

口コミ69件フォロワー26人

2018/04訪問

1回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人

南信州に行ったらまた行きたいお店

お料理がとても美味しいと評判で、今回2度目の飯田市訪問の際、ランチをいただきました。
お料理はお任せコースで、時期のお野菜を美味しく調理した日本料理。
カクテルメニューのネイミングが面白くて、また...

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食べ歩き研究員

口コミ1895件フォロワー3629人

2018/04訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
飯田市の名店！！美味しい料理の数々！！！

長野県飯田市にある日本料理店「柚木元（ゆきもと）」。

こちらの「柚木元」は、現時点で、食べログ点数4.17であり、食べログ「全国」ランキング第260位。食べログ「長野県」ランキングでは第2位に...

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サプレマシー

口コミ3852件フォロワー11026人

2018/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
これで飯の田

飯田に凄い店がある。招福楼出身の大将は素晴らしい料理を作られる。４月下旬は花山椒の熊鍋を出してくれる。牛肉でも美味しいのだが脂身の美味しい熊にはもっと合う気がする。

◆八寸：ひじきソラマメ、やま...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3567人

2018/04訪問

6回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
春のジビエ料理は熊花山椒鍋！

この日の料理は一緒に行った「やっぱりモツが好き」さんの素晴らしい解説と美しい写真がありますので、コンピューターで見ている方は名前の部分をワンクリックして、そちらも是非ご覧ください。東京から４時間半かけ...

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satotsuji

口コミ936件フォロワー1659人

2018/04訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
【641】信州飯田には、わざわざ往復8時間かけていく価値のある名店がある

[2018年4月下旬初訪問]

ある重鎮レビュアー様のお誘いで、当店に花山椒と熊肉の鍋を食べに行ってきました。
ご主人は、あの招福楼出身。松川さんや、しのはらさんが直接の先輩にあたります。当然、...

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やっぱりモツが好き

口コミ3060件フォロワー7812人

2018/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】信州の恵みと招福樓の技術とのコラボレーション【1400】

5,378文字★

東京から長野県に旅行で来ております。

長野県飯田市出身、滋賀県の招福樓でキャリアを積んだ、オーナー料理人の萩原貴幸氏。
招福樓（4.47）といえば今を時めく食べログ全国...

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ボンパパ

口コミ2122件フォロワー3014人

2018/02訪問

2回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
ボンファミリーにとっては最高のお店、今後ともどうぞ宜しくお願い致します(#^.^#)

約1年半ぶりの訪問になります。
今回の目的は「熊」)^o^(

「熊の花山椒鍋はこの世の物とは思えない美味しさだった」
とあるお店の御主人が仰った一言^^;
熊はそれほどまでに美味しいのか・...

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onikuma

口コミ5106件フォロワー3025人

2018/02訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
きれいなジビエ

おすすめの冬に来てみました！

リクエストは熊のみ！あとはお任せ。

つまらない料理はない。土地のものを堪能しました。

熊の脳みそのフリット
仔いのししのすりながし
日本鹿の刺身(漬...

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いぬくま

口コミ1220件フォロワー652人

2018/01訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

日本は深い

今回の食べ歩きで1番満足度が高かったのはこちら。名古屋からバスで2時間かけて行く価値はお釣りが来るほどあった。

1か月ほど前に電話で予約した際には我々の好みや食べる量を少し聞かれた。ジビエ慣れし...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3567人

2018/01訪問

5回目

5.0

－/ 1人
洗練されたジビエ会席では日本一になったかもしれません

新館を建ててからますますノリノリで、新作のジビエ料理を次々と創作する萩原君。今年のジビエ料理は、もう比較する対象がないくらいの絶品揃いとなりました。

洗練されたジビエ料理として、比良山荘を抜いて...

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funazushio

口コミ1675件フォロワー4336人

2018/01訪問

1回目

3.2

－/ 1人
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hiro355

口コミ2347件フォロワー918人

2017/12訪問

3回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
柚木元さんの極上お節

10月だったか11月だったか大将からお電話を頂きまして「お節如何ですか？」と。

毎年毎年、色々とお店を変えてお節を購入していましたので今回はじゃぁ柚木元さんにお願いしましょうということでそのまま...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3020人

2017/11訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
松茸とジビエの素敵な共演♡

長野県の南部にある飯田駅からほど近い高級料亭「柚木元」。
飯田は名古屋からいくと比較的行きやすいようだけど、
東京からは上田経由で電車でもバスでも5時間ほどの場所。
それでもこちらの松茸料理が食...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3567人

2017/10訪問

4回目

5.0

－/ 1人
産地で朝採り超新鮮松茸をシャキシャキと食べる幸せ・・・

今年も長野県飯田市の柚木元で、産地ならではの「朝採ったばかりの超新鮮松茸」を楽しんできました。

この店の新鮮松茸料理を食べログに紹介したのは２０１１年ですが、研究熱心な招福楼出身の亭主萩原君はジ...

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hiro355

口コミ2347件フォロワー918人

2017/10訪問

2回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり美味しい、というか私の好きなお味です。

松茸の季節ですね。(^^)/

で、大将から松茸如何ですか？とお誘いを頂きまして伺わせて頂きました。

ただ、今回は松茸尽くしではなく敢えて懐石に少し松茸を挟んで下さいとお願いしました。

...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7514人

2017/10訪問

3回目

5.0

－/ 1人
松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

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2017/10

　今日の ”柚木元” さんは１１時半からです、１時間半ほど時間がありましたので、タクシーで ”元...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7514人

2017/10訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

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2017/10

　新宿バスタから伊那バスで４時間１５分、やっと飯田に着きました、ホテルにチェックインして直ぐに ...

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onikuma

口コミ5106件フォロワー3025人

2017/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
なつのおまかせ。

飯田の駅前のお店。
車で行きました。
ロータリーが思い出だなぁｗ

去年新しく店舗を建てたらしく
とても立派なお店でした。
駐車場もあります。
すべて個室で5部屋だそうです。
予約のと...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3567人

2017/04訪問

3回目

5.0

－/ 1人
山菜、ナガスクジラの尾の身、熊花山椒しゃぶしゃぶ、熊出汁筍炊き込みご飯・・・これでもかぁ！！！

お約束の「熊花山椒しゃぶしゃぶ」を食べに、満開の桜が続く中央道を走って飯田の柚木元に行ってきました。飯田も高遠も今年は少し遅れて、こちらも晴天の下で桜が満開でした。

期待通り素晴らしかったですが...

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