HELIOTROPE（ヘリオトロープ）公式

3.64

26人

2067人

軽井沢
イノベーティブ、ワインバー
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（26）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 28件

chocosara

口コミ2517件フォロワー2584人

2024/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
独創性に溢れつつも繊細なイノベーティブ料理！

2022年６月に軽井沢にオープンしたイノベーティブ・フュージョンのレストラン。
店名でもある紫色の花「ヘリオトロープ」の花言葉、「余韻」をテーマに、様々なジャンルを融合させた独創的で繊細に心に届く料...

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ぽんちょびてぃ

口コミ276件フォロワー87人

2024/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ワインバーとしても利用出来る

軽井沢駅北口から車で３分位
徒歩でも１５分位
旧軽井沢に向かって右手側に
位置してます
小さな看板が目印です

旦那様がサービス
奥様がシェフをされている
可愛いらしいお店です

...

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Fujimi88

口コミ221件フォロワー84人

2024/09訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
全て美味しいイノベーティブ

これまで何店舗かイノベーティブがテーマのお店に行きましたが最も調和されており、全てが美味しい。
前菜から感動。ポップコーン、トルティーヤは癖になる美味しさ。
特に気に入ったのはホタテ。パプリカソー...

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-Fuumesi-

口コミ330件フォロワー1734人

2024/07訪問

1回目

4.1

－/ 1人
驚き、発見、感動✨季節毎に伺いたいフレンチ

軽井沢でお洒落なディナーを探していてこちらを見つけました。とても気になるレストランだったので訪れる事ができて、
素敵なお店を見つけることができてラッキーでした！

夫婦で営業されている1日2組の...

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カップヌードルとジャンクフードが好き

口コミ92件フォロワー20人

2024/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
軽井沢のイノベーティブ。
こんなお店が軽井沢にあるとは知らず、発見出来てとても良かったです。
私は運転があったので、ノンアルペアリングでしたが、ノンアルでも面白い味わいのドリンクが出て来ました。
...

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misatonytk

口コミ110件フォロワー22人

2024/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
ワインペアリング素晴らしかったです。
お料理と合わせて8種類！全部本当に見事にマッチしていて、ソムリエさんの付加価値を最大限に感じました！お酒弱い方ではないですが酔っ払いを極めてホテルに戻りました！...

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lierm

口コミ1011件フォロワー271人

2023/10訪問

1回目

3.9

￥8,000～￥9,999/ 1人
ヘリオトロープの余韻

予約あり
訪問人数 1人
滞在時間 1.5時間
価格 10000円/人

かわいらしいイノベーティブのお料理がいただけます。
シェフがエスニック系のお料理が好きなようで、フレンチがベース...

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美味探究

口コミ21件フォロワー4人

2023/10訪問

1回目

4.5

－/ 1人
異国の地のレストランに訪れた気分！

ランチのコースでお邪魔しました！

"イノベーティブ"をテーマにしたレストラン。既存のジャンルにとらわれない斬新なアイデアと、厳選された食材を活かす丁寧な調理法が特徴的なお料理の数々。

器や...

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あぃりー

口コミ86件フォロワー23人

2023/09訪問

1回目

3.7

－/ 1人
料理の写真を整理してたら、昨年秋に伺ってた、こちらのお店。イノベーティブな料理とは、、？
奥様がシェフでご主人がソムリエのお店です。
世界には食べた事のない味があるのだと感じた夜でした。香りが工夫...

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stoneround

口コミ5件フォロワー14人

2023/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
軽井沢の Innovator として … 奥さまは Chef❗️

Innovations を追究して早１周年を迎えたとのこと。見た目は奇抜ではなく落ち着いた佇まい。直ぐに頬張りたくなる料理たちが大理石のプレートの上に様々な色形の器に丁寧に乗せ...

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川井潤

口コミ3395件フォロワー62000人

2023/05訪問

2回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
【繊細で美味しいイノベーティブ料理に今回も驚く】

去年オープンの店。オープン直後にお邪魔して以来一年ぶりに訪問。
料理ジャンルはフュージョン、イノベーティブ。ご夫婦で運営する。奥様がシェフ、旦那様がサービス＆ソムリエ担当。

ランチは税込650...

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ちゃんなな77

口コミ526件フォロワー78人

2023/05訪問

1回目

4.6

－/ 1人
芸術的なお料理たち

予約して訪問。

○お料理に合わせたノンアルコールカクテル
○信州のいちごローズとザクロの香りトニックウォーターのカクテル
・蕗の薹(ふきのとう) 生ハム
シュー生地に抹茶が練り込んであ...

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りくロググルメ

口コミ200件フォロワー693人

2023/02訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
りくログのグルメ記録「HELIOTROPE」

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名：HELIOTROPE
予算：30,000円/1人
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F

軽井沢旅行の際にお伺いしたHELIOTROPEさん
昨年...

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parisjunko

口コミ4472件フォロワー5649人

2023/01訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
『軽井沢に咲いた一凛の華麗な花』

軽井沢にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン「HELIOTROPE（ヘリオトロープ）」

2022年6月1日にオープンした、ご夫婦で営む、完全予約制イノベーティブレストラン
長野を中心に全...

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グルメマニア男2020

口コミ1754件フォロワー1075人

2023/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
軽井沢にて元IT企業会社員からの華麗な転身！夫婦二人三脚のイノベーティブフュージョン

軽井沢で今注目されているイノベーティブフュージョンのヘリオトロープさんに伺わせていただきました。
女性シェフで元々IT企業で会社員をされていたそうで、会社員時代に調理師学校を卒業し、その後、独立され...

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ken-ta112

口コミ588件フォロワー38人

2023/01訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
体験したことのない味の調和が楽し、美味しい

結婚祝い&誕生日祝いで軽井沢に遊びにきた足で訪問。（事前予約）
年末年始のランチコースを注文しました。

どの品もシェフの独創的な組み合わせで生まれ、
体験したことのない調和を生んでいました。...

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phili204

口コミ1970件フォロワー1488人

2022/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
“余韻”が残る才色兼備な一皿

HELIOTROPE

こちらは2022年の6月に長野県の軽井沢にオープンされたイノベーティブフュージョンレストランになります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとデ...

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kei~

口コミ1242件フォロワー1599人

2022/10訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
軽井沢駅前から旧軽井沢方向に向かう大通り沿いに今年オープンされたお店。
若干距離はありますが、駅からも充分に徒歩圏内です。

外観は目立つ看板も無く、海外の高級レストランといった感じで、普通に前...

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川井潤

口コミ3395件フォロワー62000人

2022/08訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
【軽井沢に期待のフュージョン料理の新星現わる！】

今年の6月1日にオープしたばかりの店。

前日までの完全予約制のお店。（仕込みがすごいから仕方ないのが、このレビューで伝わると幸い）
店名の「HELIOTROPE」とは紫色の小さな花の名前だそう...

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ken39

口コミ1214件フォロワー839人

ー訪問（2022/06 更新）

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
ご夫婦で開店した小さな店

軽井沢本通りの真ん中辺りに新装開店した
無国籍料理の店。

昼夜共にコースのみで完全予約制。ただし
バーカウンターのみ予約なしで空いていれ
ば入れる。

4名で訪問、コースは12000円...

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店舗情報

住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F
交通手段

JR軽井沢駅から徒歩15分
軽井沢駅から1,024m
予約・お問い合わせ

050-3116-2227
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:30
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:30
■ 営業時間
ランチ：12:00~15:00(L.O. 12:30)
ディナー：18:00~22:30(L.O. 19:30)
ワインバー：18:00~(最終入店22:00)

■ 定休日
不定休（HPやSNSでご確認ください）
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

男性の半ズボンや、サンダルでのご入店はお断りさせていただく場合がございます。

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座席
席数

12席（テーブル8席（コース）、カウンター4席（ワインバー））
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
特徴・関連情報
お子様連れ

通常のコースをお召し上がれるの方のみのご案内となります。
ホームページ

https://restaurant-heliotrope.com
公式アカウント
オープン日

2022年6月1日
初投稿者

ken39（839）

TEL:

050-3116-2227

TEL:

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