E.Bu.Ri.Ko（エブリコ） 公式

キノコソテーが絶品

いい感じ

キノコ料理、うますぎる

定番のキノコのポタージュ以外メニューが変わって
2020バージョンになっていた。

２皿目の海老の前菜は極めて手の込んだ素晴らしい
一品だった。その次のフォアグラとキノコの前菜
はトリュフも...

女子4人旅のランチで訪問しました✴︎
スープ、メインのお肉のソース、パン、デザートにまでキノコが使われていて、どのお料理も香り高くて美味しい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
本日のきのこの一皿がおすすめ...

シェフのトークセッションを聞いて
行くのが楽しみだったお店。
最初はランチにフレンチは重いかな…と思っていたのですが
メニューを見るとランチは2400円で、きのこのスープにメインディッシュ、デザ...

以前から気になっていたこちら。

秋の到来を待ち、きのこ料理をいただきに、伺いました。


ちょうど、紅葉が色鮮やかに色づき始め、

お店の周囲も、赤や黄に彩られ、美しい秋の

真っ...

旧軽井沢にある、一軒家レストラン　エブリコさん。お店の周りのエリアは木々が生い茂り、いかにも軽井沢らしい自然が広がっています。ゆっくりランチをしたいなと思い、お店を色々とリサーチしていた時に見つけたこ...

もはや説明の必要がない。今回もめちゃ美味かった。
特にキノコがメインの前菜3品は初めての味だったが
創造力に溢れた素晴らしい料理。

メインは本日の鮮魚（スズキ）を選択。

ワインは持込
...

ランチで伺いました。
メインを選べるコースで、1つは魚、1つはプラス1000円で信州牛の芯たま部位のグリルにしました。追加で10種以上のキノコソテーを。
どれもこれも美味しく最高でした！！大満足で...

軽井沢で大のお気に入りのお店
エブリコ
週末は予約で一杯になります。

メニューはこちら

・20種類のキノコのポタージュ
これ大好き
全身キノコに包まれる感じ

・キノコの一皿
...

軽井沢にあるきのこ料理のお店、E.Bu.Ri.Koにやって来ました。
レンタサイクルで、軽井沢駅から自然に囲まれた通りを走らせたどり着きます。

素敵な建物を2階に上がると、これまた素敵な空間が...

いつものメンバーでワイン持込みでディナー。

いやはやもう感動しかない。前菜から凝りまくり
でただでさえ美味いのにそこにこの店らしく必ず
キノコがいる。

鮎の一品はローストした鮎の身がキ...

よく和の素材を売りにするフレンチは多いが、多く
はこれなら和食に仕立てた方がうまいんじゃね？
と思う店が多い。

ここは違う。信州を中心に地物の素材を使い見事な
フレンチに仕立て上げる。今日...

おいしいキノコ料理を食べたくてたどり着いたお店。
ランチのコース2400円にキノコのソテー盛り合わせ1740円(2人分)を追加しました。
ランチのコースは、20種のキノコのポタージュ、メイン(和牛...