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E.Bu.Ri.Ko（エブリコ） 公式

3.64
101人
12387人
  • 軽井沢
  • フレンチ
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 68件

  • a0c840
    a0c840
    口コミ137件フォロワー27人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    軽井沢のお気に入り
    お料理はもちろん絶品。ご夫婦の人柄も最高で、お会計も安心。軽井沢でのお気に入り店です。

    今年は暑くて、雨も降らなくてキノコが、、といいつつ今回もキノコの魅力全開の素晴らしいお食事をいただきました...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2025/07訪問
    22回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    空梅雨
    今年は春も梅雨もなく冬からいきなり酷暑
    の夏になった。キノコは本来秋だけでなく
    夏キノコもあるが、今年は本当に少ない
    らしくキノコ蕎麦が売りの蕎麦屋もひい
    ひい。

    しかしそこはさすが内堀...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2025/04訪問
    21回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しい
    内堀シェフの弛まない努力と進歩には常に感心
    させられるが、今回は各料理の美しさに感激
    した。

    前菜の2品目のホワイトアスパラガスとスモー
    クサーモン、3品目のリゾット、そしてデザート
    ど...
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  • NEOSNAPPY
    NEOSNAPPY
    口コミ615件フォロワー1075人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【きのこ好きの聖地/感動のフレンチ＠軽井沢】
    【百名店2024】夏の旅行を兼ねて、ついに念願の創作フレンチの名店に行くことができました。
    軽井沢の駅からほど近い「鳩山通り」にあるこちら、言わずと知れた「きのこを使った創作フレンチ」のレストランで...
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  • sat.mi
    sat.mi
    口コミ41件フォロワー19人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高のお店でした。こじんまりとした可愛いお店で、お客様にしっかり対応するためか私たち含めて、もう一組のみのご予約でした。何年もタイミングが合わず予約できず、やっとやっと来店できました。きのこだけでこん...
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  • たっちゃん4928
    たっちゃん4928
    口コミ37件フォロワー9人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    始めていきました。なかなか予約が取れずやっとです。なかは思ったより小さくて、6-7人でいっぱいです。狭いわけではなく、ゆったりと席の配置してあるためです。前菜から香りのある料理が続き、食べたことのない...
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  • akttka
    akttka
    口コミ269件フォロワー38人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    感動レストラン。
    軽井沢と言う立地から、きめ細やかなサービスの行き届いた素敵なお店。
    普段主役になることのないキノコにフォーカスした料理のクオリティは言わずもがな（メイン以外を最大限楽しませてもら...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2024/01訪問
    20回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新年早々
    いや〜新年早々この店に来れる幸せ。
    いつもの通りワイン持ち込みで美味しい
    料理を堪能する。

    この店にも随分来たが最近メインの前の
    前菜？が冴えまくっている。

    この日も最初の突出しから...
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  • サブリナ007
    サブリナ007
    口コミ145件フォロワー52人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    3年越しの挑戦でやっと予約取れました。
    凄く楽しみにしていたエブリコ。
    1日3組しか予約取れないので、プラスお盆ということもあり3年目でやっと予約取る事ができました。
    きのこ愛に溢れるご夫婦のレ...
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  • KEACHY
    KEACHY
    口コミ442件フォロワー239人
    2023/08訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    毎年の楽しみの一つとして、こちらのキノコのフレンチは楽しみにしている。今回はメインをフランス産マグレ鴨のソテーをお願いしてキノコのコースを楽しめました。中でもササクレヒトヨタケやヤマドリ茸もどきが印象...
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    • E.Bu.Ri.Ko -
    • E.Bu.Ri.Ko -
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  • 3litt55
    3litt55
    口コミ2033件フォロワー1577人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    キノコに魅せられたシェフ。
    三月の軽井沢。
    ツレと二人、ディナーで訪問。
    数日前に予約しました。
    店は旧軽のロータリーからすぐですが、駐車場が建物の真下にありかなり狭いので注意が必要です。

    店内は、四人卓一つに、二人...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2023/01訪問
    18回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    退院祝い
    長らく入院していたので本当に久しぶりの
    外食・フルコース。

    大好きなこの店が退院祝いにふさわしい。
    相変わらず全ての料理が美味しいし美しい。

    この店の料理を食べられる幸せに浸り個々
    ...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2022/10訪問
    17回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    色鮮やかなキノコ料理たち
    6名で訪問、ワイン持ち込み。

    秋の彩り、キノコ、なんとなく茶系を想う
    が、内堀シェフは魔法のように色鮮やかな
    一皿に仕上げる。

    今宵のスタートはサラダっぽい2品から。
    マスタケから、...
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  • Rachmaminov
    Rachmaminov
    口コミ50件フォロワー8人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    いつも美味しく楽しく頂いております。
    シェフやサービススタッフの方のお人柄がお優しく、
    心地よく過ごせます。
    お料理は大変美味しいです。
    どれもおいしいですが、いつも、香茸のキャラメルが楽しみ...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2022/04訪問
    15回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    毎回のように驚かされる
    1月以来の訪問。今年はご夫婦2人のオペ
    席数も減らした。

    いつもの事ながら前菜3品が衝撃。食べ
    ログで15回目のレビューながら、以前
    に全く経験のないスタイルで斬新な品々。

    一段と味...
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  • ken39
    ken39
    口コミ1227件フォロワー858人
    2022/01訪問
    14回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    実家に帰ったような
    しばらく来れてなかったこの店に久しぶり
    で。今年の始まりはとりあえずご夫婦2人
    で店を回す。

    以前にも増して前菜の数々が美味い。この
    店で同じものを食べた覚えがないが、今回
    も驚きの連続...
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  • AlAN
    AlAN
    口コミ32件フォロワー8人
    2021/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今年は天然きのこに間に合った☺️
    一欠片だけ添えられていたシモフリシメジの旨味に感動。
    「あの茸はなんですか？」とシェフに伺うと、
    『木曽の一部では蕎麦の出汁を取るほど旨味が強い茸でシモフリシメ...
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  • F09
    F09
    口コミ179件フォロワー13人
    2021/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    なんとか予約が取れてお店に伺いましたが、
    予約が採れてほんと良かった！
    しっかりしたキノコのフレンチ
    どのお料理も最高に美味しかった　その中でも最後のデザートが更に素晴らしかったです
    また　軽...
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  • タウタウ
    タウタウ
    口コミ423件フォロワー92人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    きのこ
    軽井沢に行くにあたり、口コミで予約しました。
    ディナー10930円

    キノコ狩り好きシェフが、旬のキノコに合わせてメニューを構成してます。
    それは肉魚・サイドのお野菜も全ての拘り美味しさを追求...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3485件フォロワー62292人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    【秋の軽井沢の楽しみのひとつ】
    キノコ料理がウリの軽井沢のフレンチレストラン。
    コロナの影響で時短営業のため20時閉店だそうなので予定を繰り上げ17時に訪問。

    駐車場が店の一階にあるのでつい見落として通過してしまいがち。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1157-6
    E.Bu.Ri.Ko - 地図
  • 交通手段
    車、徒歩、タクシー、公共交通機関有
    軽井沢駅から1,091m
  • 予約・お問い合わせ
    0267-42-3033
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    11：30～12：00（最終入店)
    17：30～19：00（最終入店)

    ■ 定休日
    水・木曜定休　冬季休暇あり　ランチタイムは土・日・祭日のみの営業
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • 座席
  • 席数
    8席（店内４卓）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（4台。駐車場が若干狭い為、ご注意の上、駐車をお願いいたします。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    お子様連れでのご入店は、12歳以上のお子様からとさせていただいております。よろしくお願い致します。
  • ホームページ
    http://www.eburiko.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年4月20日
  • 備考
    キノコと山野草にこだわる天然素材フレンチ
    恵比寿のマッシュルームにもいらした内堀シェフのお店です
  • 初投稿者
    ロコママ（76）
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