山勢

4.15

151人

8746人

松本
うなぎ
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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口コミ
1. 口コミ（151）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 53件

スタープラチナ・ザ・ワールド

口コミ5057件フォロワー4689人

2023/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
日本屈指、洗練された鰻コース

長野県松本市、鰻の名店があるとのことで、予約の上お伺いしました。
お店に入っていくと、常連さんとの御一緒の回のよう。
そのためか、コース内容がかなり良かったので、今回はラッキーだったのかもしれませ...

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ジェームズオオクボ

口コミ2275件フォロワー6517人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
山勢　@長野県松本市　〜鰻屋と言うより料理屋
　明日、大町で店舗研究に行くので松本に前のりしました。せっかくなので、会員さんから行くことがあったら見てきて欲しいと言う店を検証してみることにしました。...

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やっぱりモツが好き

口コミ3047件フォロワー7760人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★4.0】うなぎすっぽんコース【2808】

2,022文字★

うなぎすっぽんコース（24,200円、税サ込）滞在時間：約1時間50分

東京から長野県に来ております。

2023年4月に移転した同店（3.96）へ。
ご主人は東京...

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抹茶メタリック

口コミ620件フォロワー923人

2024/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
【長野　松本】〝味〟〝器〟〝空間〟研ぎ澄まされた〝上質〟をいただく、名店の〝鰻〟｡

概要〉
松本駅　徒歩20分くらい　
カウンター5席　テーブル4×2卓
昔の街道筋にあった呉服屋さんを改装した〝素材感〟が美しい空間でいただく〝上質な鰻〟｡

訪問日時〉
休日　1900時く...

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tmgfc347

口コミ5531件フォロワー2265人

2024/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
予約必須のうなぎコース

松本市内にある鰻屋さんです。非常に評判の良いお店で予約は必須。3週間ほど前に予約した上で土曜日の夜に訪問してみました。

夜のコースは2種類。
うなぎコース 15000円
うなぎすっぽんコース...

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coccinellaさん

口コミ3057件フォロワー2170人

2023/04訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
ディナーで利用！「うなぎコース」をいただきました〜♪

長野県を旅行中、この日は松本に宿泊。
夜ご飯はこちら、うなぎ、すっぽんの
「山勢（やませい）」さん♪

あらかじめweb予約をして、
18時にお伺いしました。

新店舗になったようで、
...

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Avignon_mats1984

口コミ2079件フォロワー1882人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰻が焼きあがるのをワイン飲んで待つ

今回の松本旅行は、長野県南部に点在する蕎麦屋を行脚することに主眼があったけれど、昼しかやっていないお店が多く、夜は別の方向を探ろうと、別の軸で考えた。
という中、かつて松本駅前にあった頃に訪れて、「...

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みうっちょ

口コミ4788件フォロワー10048人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
ワインが似合う〜うなぎ屋さん(^^)

元呉服屋を改装、何も置かないスタイルの落ち着いた雰囲気漂う山勢さん〜とても鰻屋さんとは思えません笑

そんなお店ですから煙がモクモク昇る様子
やうなぎを焼きあげるライブ感は全くあり
ません。
...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2592件フォロワー3287人

2024/07訪問

1回目

4.4

￥5,000～￥5,999/ 1人
全国最高峰の鰻‼︎厚みも焼き加減も最高‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.07
百名店2024
長野鰻1位
全国鰻10位

◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め

◆再訪意欲
是非通いたい

◆お店について
...

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カフェモカ男

口コミ5928件フォロワー13404人

2023/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
期待どおりの定評あるうなぎ

国宝松本城で知られる松本市内に店を構える「山勢」さんに伺いました。
松本市中央から2023年4月に移転されています。
移転前の店舗では、The Tabelog Award 2023 Bronze ...

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Rのおいさん

口コミ1769件フォロワー1199人

2023/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
躍動感溢れる地焼き鰻！

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出された松本市の鰻屋さん。
同じ松本市内に移転し初訪問となります。
3日間の松本出張の際ディナーの席を予約。
12000円の鰻コ...

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あまいもも明美

口コミ1908件フォロワー629人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
うなぎ百名店！食べログブロンズのうなぎコース♪

長野県松本市、うなぎ百名店、山勢さんです。
　東京赤坂の紹介制のうなぎ屋さん勢きねさんで修行されて店主。美大出身の魅力的な経歴で、現在のお店は2023年に移転オープンされています。
　古民家をリノ...

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withupdesignworx

口コミ1867件フォロワー788人

2025/01訪問

3回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
至福で最高の鰻コース！

1年2ヶ月ぶりの山勢さん！

松本へ行く用事が2週間前に発生したので、即山勢さんに予約！金曜日夜なら予約が取れそうでしたので、うなぎコースで予約をして当日お伺いです。

なお、今回のうなぎコー...

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Lady hana

口コミ5195件フォロワー1889人

2023/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
身が厚いのにブリンブリンじゃなくて抜群。

松本にある鰻屋さんです。
店内はカウンター席とテーブル席があり和テイストで落ち着いた趣のある雰囲気。

12000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎うざく
鰻とトマトに千切りの...

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ちゃろろん1213

口コミ1225件フォロワー457人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
松本にある鰻のコース料理の名店

松本にあるお店で、専用駐車場はありません。
事前予約は必須です。
段差に気をつけて店内に入るとカウンターとテーブル席がありました。
鰻のコース料理ということで、まずは鴨から、わさび菜と続き長野ら...

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グルメ王yuta

口コミ452件フォロワー545人

2024/08訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
長野県を代表する鰻

長野県「山勢」
----------------------------------------
・価格　アラカルト6,000〜9,000
コースの場合15,000〜
...

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kokt7

口コミ786件フォロワー744人

2025/03訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
期待が大きかっただけに

東京からあずさで2時間半。ドアtoドアで3時間半近くかけて訪問。ホテルにもチェックインせずに直行。地方では人との出会いや会話など楽しみにしているのだが、店主は最初に少し挨拶に出てきただけ。以降一言も話...

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西院寺徹

口コミ50件フォロワー3人

2024/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
美味しかった
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ミートラヴァーズ

口コミ51件フォロワー18人

2024/10訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
洗練された鰻屋さん

以前から気になっていた山勢さんに秋の上高地散策ツアーとともに訪問。１ヶ月前にネットで予約しました。
しかし松本という街は何度行っても素敵な街。素晴らしい風景と美味しい水、素敵なレストランやカフェ・雑...

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K_0729

口コミ122件フォロワー25人

2024/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
父と食べに行きました！
初めて焼きすっぽんというものを食べてみましたが、こんなにすっぽんが美味しいものだったとは...
店主さんが、焼きすっぽんは調理が難しいらしくてここでしか食べられないと言って...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

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不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1512）