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寿司EAST百名店2025選出店

すし崇（すしたか） 公式

3.75
103人
7265人
  • 権堂
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

61～80件を表示 ／ 全 126件

  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1970件フォロワー1285人
    2021/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらずの絶品熟成寿司！
    2回目の訪問。

    わがままボディーの後輩と南信州から仕事終わりで長野市へ弾丸ツアー。
    食べログにて20時30分からのお任せコースを予約し訪問。
    見た目いかつい大将ですがそんな事はありません。
    ...
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  • 酒野夢蔵
    酒野夢蔵
    口コミ1413件フォロワー2563人
    2021/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地方都市では珍しく魚貝を攻める熟成での江戸前寿司！　” すし崇 ”
    善光寺に来ています。
    この後は昨年も伺った寿司屋さん，
    ” すし崇 ” さんに伺います。

    場所は善光寺から近くて，
    長野市県町（諏訪町），
    市立図書館南側「旧寿司龍」さんがあったところで...
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  • Foodie’s log
    Foodie’s log
    口コミ515件フォロワー30人
    2020/12訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蛸桜煮、アオリイカ、尾長鯛、寒鰆、味噌溜まり漬けイクラの茶碗蒸し、白子、ヒラメ、カワハギ肝のせ、赤身漬け(2週間)、トロ(大間165kg)、海老味噌、金目、赤貝、海老、雲丹、〆サバ、穴子、カッパ、アマ...
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  • もんこのもぐもぐ日記
    もんこのもぐもぐ日記
    口コミ1210件フォロワー544人
    2020/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
    ⭐値段:7（20,000円ほど）
    ⭐味:7（好みの問題です）
    ⭐サービス:8
    ⭐雰囲気:8
    ⭐コスパ:6
    ｰ...
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    • すし崇 -
    • すし崇 -
    • すし崇 -
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1483件フォロワー173人
    2020/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    今回は長野・富山へ3泊4日で鮨めぐり
    1件目はこちらへ

    長野【すし崇】さん
    漬け2種類（3weekと1month）の食べ比べが良かった！

    【本日のおまかせ】
    ・たこ
    ・ツブ貝 ...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ2030件フォロワー5077人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    凄まじく攻めた熟成鮨をいただける唯一無二の店！
    昼に山梨の「いづ屋」へ訪問し夜飯は長野県にある「すし崇」へ。
    なんだかんだ乗り換えしながら山梨市駅から3時間もかかって長野駅へ。
    となりの県なのにこんなに時間がかかるのか…

    長野駅から店まで...
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ335件フォロワー536人
    2018/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    長野市　すし崇さんへ

    長野市唯一の高級お鮨屋さん
    都内からも食べに行く方や、長野でイベントなどがあると必ずといっていくお鮨屋さん
    海無し県でこのクオリティを出せるのは大将の努力や人脈や工夫が...
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  • pomupomubrin
    pomupomubrin
    口コミ154件フォロワー31人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    素敵な大将さん
    ここでしか食べられないお寿司がたくさんありました。大将さんもすごく話しやすくて楽しい時間になりました。長野旅行の時はここが思い出に残っていいと思います。
    • すし崇 -
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  • fukachin
    fukachin
    口コミ278件フォロワー269人
    2023/06訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    海から遠くても、ネタの神経ジメと熟成方法が良ければ、勝負できることを教わりました。中でも、トリ貝、ぶどう海老、穴子が絶品。シャリも良し。個人的には京都の赤酢に少し角があると感じましたが、個人差の範囲で...
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  • kurokoyu
    kurokoyu
    口コミ260件フォロワー63人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    またすぐ伺いたい
    とても美味しい時間でした。海なし県ならではの熟成鮨！脱帽です。大将と女将さんの気さくな雰囲気、お話もご馳走の1つだと思います。また絶対伺いたいお店が増えました。
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  • Foodie’s log
    Foodie’s log
    口コミ515件フォロワー30人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    バイ貝　タコ漬け　ツブ貝　ボタンエビ　ブリ　太刀魚塩焼き　茶碗蒸し　あん肝　からすみ　?エビ　？　赤貝　まぐろ漬け　中トロ　大トロ　シメサバ　アジ　いくら　雲丹　お碗　ノドグロ　煮蛤　たまご　甘味
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  • do_it0913
    do_it0913
    口コミ233件フォロワー49人
    2019/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    美味しい。

    鮪のみ写真撮り忘れ…

    つまみ4品、握り9貫。

    16200円…

    正直期待を越えては来ませんでした。

    石田屋をご馳走してくれた隣のお客さんのおかげで楽しめましたが...
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  • cafet&n
    cafet&n
    口コミ10件フォロワー1人
    ー 訪問（2022/01 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味、サービス、ロケーション3拍子揃って、この価格！
    何より、大将と女将さんの人柄が最高です。大事にしたいお店。
    都内のお寿司屋さんも何軒か伺っていますが、すし崇さんにしか出せない味わいがあります。...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4918件フォロワー405人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • mmm332
    mmm332
    口コミ10件フォロワー0人
    2025/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ass5106
    ass5106
    口コミ427件フォロワー81人
    2025/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 豆タンクのひとみ
    豆タンクのひとみ
    口コミ468件フォロワー245人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ふぁーちゃ
    ふぁーちゃ
    口コミ19件フォロワー7人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 秋田のガチ山
    秋田のガチ山
    口コミ11件フォロワー1人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 秋田のガチ山
    秋田のガチ山
    口コミ11件フォロワー1人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    長野県長野市県町477-15
    すし崇 - 地図
  • 交通手段
    JR長野駅より徒歩15分
    JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車 徒歩5分
    長野電鉄権堂駅より徒歩15分
    権堂駅から706m
  • 予約・お問い合わせ
    026-235-5565
  • 営業時間
      • 11:30 - 13:30
      • 18:00 - 22:30
    ■ 営業時間
    11:30～13:30 （完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業）
    18:00～23:00(20時までに入店下さい)
    個室での御予約は4名様からでお願いいたします
    4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    27席
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

    4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushitaka-nagano.jp/
  • オープン日
    2008年10月31日
  • お店のPR文
    寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。
    県町にある江戸前寿司処『すし崇』。
    情緒を感じる外観です。
    暖簾の先には、高級感に溢れた寛ぎの和空間が広がります。

    ここでお愉しみいただけるのは、本格的な江戸前寿司です。
    旬の素材本来の味を最大限に引き出す職人の技を愉しみ、心で味わう――。
    約200年前に誕生した江戸前寿司の伝統と真摯に向き合いました。

    特別な日はもちろん、善光寺参りの後にもどうぞ。
    大切な方とご一緒に江戸前寿司を味わう、素敵なひと時を…。
  • 初投稿者
    長野に転勤（5）
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