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すし崇(すしたか) 公式

3.76
6839
  • 権堂
  • 寿司
  • ¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

21~40件を表示 / 全 116

  • Kuwatanita
    口コミ14件フォロワー2人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    内陸県でもハイクオリティのお鮨が食べられる!
    長野県でもトップクラスのお鮨屋さん。

    今回はお任せ¥27,500-を頂きました。

    蛸の桜煮と雲丹を胡瓜の桂剥きで巻いた軍艦が衝撃で美味しかったです。

    夫婦で切り盛りされていて接客も暖...
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  • 氷川参道
    口コミ1280件フォロワー283人
    2023/12訪問
    1回目
    3.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    長野駅からタクシーで5分ほど、教育会館の近くにあります。
    お酒は、醸し人九平次、田酒、飯山の北光正宗をいただきました。
    おつまみは、能登のもずくと能登の赤なまこと安曇野の茎わさびの酢の物、本ししゃ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    口コミ472件フォロワー343人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    長野メシ 2023年12月7日(木)20時00分〜、ひさしぶりの訪問。
    食べログ 3.77
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら!ひさしぶりの訪問。

    メニューはおまかせコースのみ。
    ...
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  • イエべ秋の女
    口コミ598件フォロワー331人
    2023/09訪問
    1回目
    3.0
    / 1人
    熟成鮨ってどうなんなんて思ってたけど
    弾丸長野旅行1軒目
    長野のごはんでずっと気になっていた海無し県の熟成鮨
    1番安い握りのみにしたけどまさかこんなに出てくるとは思わなかった
    つまみ5種に握り16貫にデザート(撮り忘れた)にデカデカ...
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  • tom0218
    口コミ1166件フォロワー2602人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    これぞ!長野産江戸前最高峰の彼方へ。
    所要で長野です。
    北陸新幹線3月16日福井敦賀間開業が決まりました!
    そのPR関連も含めてやってまいりました。

    朝一にウダウダしながら武蔵小杉について
    東海道線で東京駅へ。
    私は東横住民...
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  • Yuritam
    口コミ296件フォロワー64人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    QOL爆上げの高級寿司屋
    【百名店】すし崇
    (訪問日:2023/08/29 21:00頃)

    ✔︎おまかせコース
    →前菜
    サザエと胡椒、タコとタコの卵の煮付け、ハモと芽ねぎ、ズワイガニの茶碗蒸し、カラスミ、海老味噌、...
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  • Maple I
    口コミ1067件フォロワー1437人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    長野県産食材を散りばめながら、美味しいお寿司が頂けるお店
    海なし県の長野で美味しいお寿司が頂けるとの評判を聞き初訪問。おまかせコースで内容は以下でした。

    つまみパート
    ・越中貝(白バイ貝)
    ・桜蛸の煮物
    →皮目が桜に似てる、安曇野わさびでお口直し...
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  • SOUTH
    口コミ3620件フォロワー852人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    すし崇さんで、本格的江戸前寿司をいただきましょう
    アルピコ交通戸隠線、善光寺大門停留所から南西へ徒歩4、5分くらいのところにあります。

    お店に入って、カウンター席へご案内です。

    知多炭酸割りで乾杯です。

    ここでは、おまかせコースをい...
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  • クマシュラン
    口コミ424件フォロワー126人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    長野前鮨
    長野駅からお散歩がてら、ちょうど良い距離。二次会は権堂あたりで。
    熟成させた鮨、好きなんですが、金目鯛はやり過ぎてしまったかな?と感じました。
    味噌だまりを使った握り、鰆の味噌漬け焼き、安曇野の山...
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    • すし崇 -
  • narin570
    口コミ173件フォロワー37人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    4年ぶりの訪問。

    海無し県の長野のお鮨食べるのが楽しみでした。

    今回は仙台と塩釜からお客様と出張での訪問。

    ビックリの内容。

    更に進化した江戸前ベースのすし崇さんのお鮨。

    ...
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  • ウニ王子
    口コミ1308件フォロワー1357人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    江戸前に信州を取り入れた唯一無二の"熟成信州前鮨"「すし崇」
    JR長野駅より徒歩約15分。
    善光寺の南に位置する長野を代表する鮨の名店「すし崇」さんへ約6年ぶりの訪問です。

    すし崇さんは2008年にオープンした
    海無し県長野で貴重な江戸前鮨が食べれるお...
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  • kuro.1971
    口コミ530件フォロワー945人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    長野に観光旅行の際に伺いました。熟成鮨とは、
    なんぞやと思い暖簾をくぐり、高級感のあるカウンター。
    様々な鮨を堪能、鮨ネタが熟成で、柔らかく味も普通の鮨とはひと味違う旨味を感じました。一つ一つのネ...
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  • しんご部長
    口コミ82件フォロワー16人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    長野県、いや、日本を代表する熟成寿司の名店。
    神は細部に宿るという言葉通り、この上なく丁寧で上質で端から端まで大将の誠意が詰まったお店。

    握りの一つ一つが食べた者の時間を止める、
    最高級の芸...
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  • てぃびき
    口コミ2742件フォロワー773人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    秋田書店のシマ
    もう蕎麦食べない。
    寿司食べる。

    蕎麦三昧に差し込んだ寿司。
    地元出身の大将があえて海なし県で営むハイクオリティ寿司。
    まあ今日びのネタなんて一度豊洲に入れたものをまた全国に展開してるわけ...
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  • IKKO'S FILMS
    口コミ1890件フォロワー4769人
    2022/12訪問
    2回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    海なき信州にて、鮨屋をやる意義。
    長野県の善光寺近くにある「すし崇」。いまや長野を代表するお店になった。

    大将の久保さんは2022年「シャリサミット」のシャリ切り講師として出席。「切らないシャリ切り」で他の鮨職人達を驚かせていた...
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  • onikuma
    口コミ5104件フォロワー3012人
    2022/12訪問
    2回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    長野でおすし。
    長野県って色々おもしろいお店がたくさんある。
    すし崇さんに5年ぶりくらいに再訪しました。
    今はおまかせ23000円かな?
    一応、握りとか、個室だとまた違ったコースも選べるようです。
    久しぶりに...
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  • あまいもも明美
    口コミ1932件フォロワー643人
    2022/12訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    山の県で海の幸
    信州長野、寿司east百名店、すし崇さんです。
    1ヶ月前、金曜お一人様予約でお伺いしました。今夜も満席、予約必須ですね。
    東京久兵衛などで修行されたとの事。丁寧で研究されたつまみとお寿司が提供され...
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  • 辣油は飲み物
    口コミ4528件フォロワー7086人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    すしログ:長野だからこその江戸前鮨を追求する手練!長野市「すし崇」
    長野県で燦然と輝く一軒が、今回ご紹介する長野市の「すし崇」さんです。
    親方の久保さんは「世界シャリサミット2022」で講師を務められ、僕はそこで出会いました。

    握りを頂いた感想としては、久保親...
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  • moja×2king
    口コミ103件フォロワー6人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    友人の紹介で訪れた、長野市のすし崇。
    寿司が10貫ちょっと、一品料理が5品ちょっとのコースでした。
    初めての熟成寿司でしたが、とにかくウマい以外に感想が、、。
    いいレビューとは言えませんが、うま...
    つづきを読む
  • あーさまんさ
    口コミ438件フォロワー135人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
    ⍢海無し県の最強熟成鮨⍢

    ✎長野に行くならとオススメ頂いたお店✎

    ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
    ◾︎カウンター利用(個室もあるみたいです)
    ◾︎お店の場所がこんなところにあるのか!という場所で迷った(ただの方向音痴)...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    JR長野駅より徒歩15分
    JR長野駅善光寺口バスターミナルより、市内循環バス「ぐるりん号」または、アルピコバス善光寺方面路線をご利用いただき、善光寺大門下車 徒歩5分
    長野電鉄権堂駅より徒歩15分
    権堂駅から706m
  • 予約・お問い合わせ
    026-235-5565
  • 営業時間
      • 11:30 - 13:30
      • 18:00 - 22:30
    ■ 営業時間
    11:30~13:30 (完全予約5名様以上の貸し切りのみ営業)
    18:00~23:00(20時までに入店下さい)
    個室での御予約は4名様からでお願いいたします
    4名様以下の場合には10%のお部屋料を頂きます

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
    昼:¥15,000~¥19,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥20,000~¥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    27席
  • 個室

    (4人可、6人可、8人可)

    4名様以下のご利用の際は食事代の10%のお部屋料を頂きます
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 |一人で入りやすい |知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
  • オープン日
    2008年10月31日
  • お店のPR文
    寛ぎの和空間で、本格的な江戸前寿司をおまかせで味わう。善光寺にお参りの際に訪れたい寿司処。
    県町にある江戸前寿司処『すし崇』。
    情緒を感じる外観です。
    暖簾の先には、高級感に溢れた寛ぎの和空間が広がります。

    ここでお愉しみいただけるのは、本格的な江戸前寿司です。
    旬の素材本来の味を最大限に引き出す職人の技を愉しみ、心で味わう――。
    約200年前に誕生した江戸前寿司の伝統と真摯に向き合いました。

    特別な日はもちろん、善光寺参りの後にもどうぞ。
    大切な方とご一緒に江戸前寿司を味わう、素敵なひと時を…。
  • 初投稿者
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