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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

ひとつ

4.14
154人
7980人
  • 宮崎
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休木曜日

21～40件を表示 ／ 全 227件

  • こゆき16516
    こゆき16516
    口コミ450件フォロワー109人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    おまかせコース
    ビール小瓶
    日本酒2合
    計2万超えないくらい

    白子柚子餡掛け⭕️
    真鯛のお刺身、あん肝ポン酢⭕️
    渡り蟹の茶碗蒸し(山芋抜き)
    煮牡蠣⭕️
    真魚鰹の幽庵焼き

    ...
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    • ひとつ -
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  • SF-JUNKIE
    SF-JUNKIE
    口コミ520件フォロワー79人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    当たり！

    美味しい魚が獲れる産地の寿司はそざいが美味しいけど技術サボりがちなイメージ。
    ここはそんな事はなくすごく納得できるものを食べさせてもらえる。

    先ずは肴ですが火の入れ方だったりが...
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  • ノーティス
    ノーティス
    口コミ448件フォロワー28人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • すぎのふ
    すぎのふ
    口コミ71件フォロワー37人
    2024/11訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    いまひとつ
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  • princyu
    princyu
    口コミ772件フォロワー531人
    2024/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    旬のネタをいただきます♪
    ひとつ　

    せっかく宮崎に来たなら
    ひとつさんの美味しい鮨を喰らいたい！

    HPから予約
    日曜のランチ（金土日限定）空いてる！

    さっそく訪問
    看板はありません( ´∀｀)

    と...
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  • keiichiro3110
    keiichiro3110
    口コミ12件フォロワー1人
    2024/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • ひとつ -
    • ひとつ -
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  • funazushio
    funazushio
    口コミ1628件フォロワー4033人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「宮崎前」を超越！産地に拘らないコスパ地方鮨名店！！
    2回目のリピート訪問。相変わらずのクオリティ。
    オープンは2022年1月ですが、老舗の雰囲気を醸しています。やはり修行先と店主のセンスが全てですね。名店は。

    2回転営業。2回転目の2000の回...
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  • masso3
    masso3
    口コミ105件フォロワー2人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    全て美味しくて幸せでした。
    大将も気さくにお話ししてくださる方でした。
    ありがとうございました。
    • ひとつ -
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  • ＪＰ610
    ＪＰ610
    口コミ139件フォロワー52人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮崎に来たら、是非訪問してほしいお店。
    鮨屋なのに、ウナギが美味い。
    今回食べた茶碗蒸しも素晴らしい。
    鮨に細工もするし、王道な鮨も出すし
    自分は宮崎来ると必ず来てます。
    今回も最高でした。...
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    • ひとつ -
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    • ひとつ -
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  • curu
    curu
    口コミ4867件フォロワー1657人
    2024/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高級版町鮨
    宮崎の名店、一心鮨の姉妹店として2022年にオープンしたお店。
    今回宮崎出張に合わせてランチで予約し訪問しました。
    大将の上村氏は大阪の鮨店を渡り歩き10年間修業。その後、一心鮨で7年間研鑽された...
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  • 飯のひと
    飯のひと
    口コミ159件フォロワー9人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ぶぶぶぶぶう7777
    ぶぶぶぶぶう7777
    口コミ765件フォロワー70人
    2024/10訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4060件フォロワー6170人
    2024/09訪問
    8回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    焼き物ならひとつにお任せ！伊勢海老とウニのにぎり万歳！
    一品目は甘鯛の松笠焼きでした。カリッカリの鱗が美味しいです。身の厚さは魚体が大きかったことを物語ってます。身が大きいから脂のりも凄かったです。
    ボタンエビはデカいですね。甘味も強いです。紅葉鯛は黄身...
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ123件フォロワー59人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ひとつ
    宮崎県串間市
    宮崎駅
    ★★★

    一心鮨から独立された。
    シャリがうまい。
    素材の扱い方がうまくとてもおいしかった。
    夜のおまかせもぜひ伺いたいと思った。

    シマアジ？
    ブ...
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  • shoo.1005
    shoo.1005
    口コミ95件フォロワー5人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • こんしむ
    こんしむ
    口コミ166件フォロワー19人
    2024/08訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日曜　昼　
    予約　ポケットコンシェルジュ
    ポケットコンシェルジュでは昼もつまみありのコースを選択できますが、実際は鮨のコースのみになります。現在は解消されていました。
    シャンパン、きろく、日本酒...
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    • ひとつ -
    • ひとつ -
    • ひとつ -
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー180人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    佐土原茄子、いちじく
    真鰯のバッテラ
    縞鯵、シブダイ
    煮鰻のお寿司
    さざえ
    蛸
    真似鰹の幽庵焼き

    握り↓
    メイチダイ
    鰆の松前漬け
    タイラギカイ
    キハダマグロ　漬け
    ヤ...
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  • fj.yuta
    fj.yuta
    口コミ17件フォロワー7人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    九州感じられる地方寿司の鏡
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1168件フォロワー2693人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創作性抜群のお料理とお寿司。食材豊富な宮崎の地を愛する大将の気配りも素晴らしい
    大阪で修業後、長年宮崎の「一心鮨」の料理長を勤めた上村亮介氏は、2年半前にこの「ひとつ」へ。スタッフはいるものの、カウンター10席の料理をほぼ1人でこなし、今では食べログ百名店でブロンズを獲得する人気...
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  • guremari
    guremari
    口コミ188件フォロワー54人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    宮崎の魅力の詰まったお寿司屋さん
    宮崎のお寿司屋さんでNo.2のひとつさん！
    NO.1の一心鮨さんで修行された村上大将のお店。
    いただいたもの↓

    握り
    ・さわら★
    ・串間の赤ウニ
    ・めいち鯛　大分★
    ・ヤリイカの中に...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.hitotsu-myzk.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年1月11日
  • 初投稿者
    ainosuke1983（196）
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