日本料理 鳥羽別邸 華暦

日本料理 鳥羽別邸 華暦さん、再訪しました。
本当はイタリアン・アラゴスタ行きたかったんですけど、この日は不可でした。
ただ後で気付いたんですけど…鉄板焼き 鳥羽別邸 華暦　　←こちらはステーキ・...

リゾートトラストグループのエクシブ鳥羽別邸の和食料理「花暦」さんでディナー＆朝食です。池の中に浮いているような食事処で雰囲気が良くのんびりいただく事ができました。朝食も美味しくいただきました。リゾート...

いつも鳥羽を利用して際に
日本料理をいただきます。
個室をご用意していただいてることが多いので
子連れでも気にせず
素晴らしいお料理をいただけます。

今回の滞在では
松坂牛すき焼きのコ...

伊勢神宮参拝の宿泊利用で夕食を頂きました。

店内は相変わらず豪華な造り。
ただ、少し暗めなので写真写りは良く無いです。

料理は見た目から素晴らしく、盛り付けやお皿が美しい！
味の方も、...

折鶴にしました。とても品数多く満腹になりました。
すべてのお料理に丁寧な説明があり地元の食材をたくさん楽しむことができました。
全て美味しかったですが真珠パウダーが入った塩をうちの親がえらく気に入...

別邸は鳥羽でも別格だと聞いてお祝いで宿泊しました。
ディナーはメインダイニングで神楽コース。
ホテルの中庭の池に浮かぶダイニングで雰囲気も最高です。
和食コース料理はホテルでいろいろ食べています...

別邸宿泊初日の夕飯に利用

くみあげ湯葉　甘海老黄身和えでスタート、
優しいスターター、甘海老は黄身和えでねっとり感マシマシ、
鱧と松茸の蒸しスープ仕立て、土瓶蒸しの土瓶無しバージョン。美味さ...

エクシブ鳥羽別邸の華暦で、今回は彩華というメニューにしました。どのお料理も、丁寧な仕事されてるなーといつも目で癒されながら食べます。松茸とかますの炊きご飯、お腹いっぱいでもお代わりするほど美味しかった。

迷路のような館内を散策しながら行き着いた
日本料理【華暦】
個室へと案内され、ゆったりとしていた。
コース料理は、心地のよい配膳のタイミングとお料理の美味しさとでとても優雅にいただくことができま...

夏休みにエクシブ鳥羽別邸を利用して、日本料理「華暦」に行ってきました。鉄板焼を選択しましたが、どの料理も非常に美味しかったですが、個人的には「鮑の塩酒蒸し」が特に美味かった。あっという間の時間となりま...

＜リード文＞
パートナーと旅行時に利用。
 
■注文内容
〇　華水記〜海女〜コース
 
■感想
ほぼ全メニューに鮑が使われているコース。
途中で出てきたお造りが最高すぎて、もはや言葉が...

夕食でお邪魔しました。個室です。
どれも工夫されており、現代的で美味しかったです
1)前菜3種
2)ハモ小鍋
3)伊勢海老の椀物
4)刺身数種
5)鮑煮物
6)松阪牛とウニ　にぎり
7...

両親を連れての伊勢旅行。
鳥羽別邸が予約でき、せっかくなのでエクシブとかアネックスではなくこちらのレストランで食事しようと予約。

なんとも異空間な感じが素敵。

お皿や飾り付けも素晴らしく...

取引先様と一緒に初めてのエクシブ、そして初めてのエクシブ鳥羽別邸でした。
夜は鉄板ではなく炭火焼きをチョイス。
炭の遠赤外線効果？でふっくら仕上がる食材は疲れた身体を癒す美味でありました。
ワイ...

とっても素敵な日本料理のコースをいただきました( ᷇ᵕ ᷆ )♡
特にお気に入りだったお料理はてこね寿司で、三重の郷土料理らしいです。
お魚もとっても美味しくて満足です！
デザートはマ...

エクシブ浜名湖で和食を食べてすっかり水元さんのファンになりましたが、こちら鳥羽別邸に移ったということで食べに来るつもりがなかなか予約を取れませんでした。

やっと出会えたこの料理、やはり美味しかっ...

エキシブ鳥羽別邸の日本料理のお店です。
エキシブに行くといろいろな料理店がありますが私はまず最初に行くお店としては日本料理店をおすすめします。その地方の地産地消の料理は旬の食材を生かし、きめ細やかに...

今回はあのりフグの懐石料理を頂きました。
あのりフグは肉厚で弾力もあって美味しかったです。
てっさを食べた時には美味しくて唐揚げ食べて見たくて追加しました。

どの料理も見て満足、香りも満...

せっかく三重まできたので50周年コースを予約
伊勢海老松坂牛蟹とらふぐ雲丹など高級食材から三重の名産物沢山出てきてとても幸せでした
そして美味しいしなにより料理が食べたことのないような味付けや作り...

年に数回の贅沢旅行で鳥羽別邸へ。
夕食は日本料理華暦をチョイス。
メニューは以下の通り。（スタンダードコース　折鶴）

・鰻の岩戸塩焼きと蕪の塩麹漬け　蕪豆腐　キャビアロリ山葵
・済まし仕立...