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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

草喰 なかひがし（そうじき なかひがし） 公式

4.28
754人
42921人
  • 元田中
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 502件

  • Maxxxx
    Maxxxx
    口コミ9件フォロワー1人
    2025/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味を付け過ぎない
    季節の移ろいを
    素材本来の美味しさを
    引き出す味付けと
    調理法で
    食材を仕立て、
    尚且つサービスに関しても
    ホスピタリティーが
    行き届いき接客までもが
    全て
    物凄...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1814件フォロワー438人
    2025/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    親方の軽快なトークやギャグを聞きながら進むコースでした。
    お野菜のお料理美味しかったです。


    ・蕨の葉　柿　きなこ　みず
    栗　素揚げ　栗きんとん　タラの芽の実　小蕪　鮎　無花果　バジル　も...
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  • ijunshi
    ijunshi
    口コミ267件フォロワー275人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    評判以上の最高の料理とおもてなし　　　　　　　『お窯はんの御飯に炭火の肴と山野草を添えて』中東久雄氏のトークと共に最高でした、流石ミシュラン二つ星
    草喰なかひがし！全てがスペシャル、葉っぱ以外（鮎、鯉、すっぽん、松茸、鰻、北海道産アンガス牛）も凄い。あらゆる細部に命宿る！そしてなんと言っても中東さんのトークが最高のご馳走。5ヶ月以内に再訪したいと...
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  • ミスター京都
    ミスター京都
    口コミ109件フォロワー11人
    2025/10訪問
    1回目
    1.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コスパ悪すぎ
    どれだけ接客係がいるのか
    どれだけ料理人がいるのか
    人がいる割には手際が悪いし、人件費がかかっている分価格に上乗せされているんだろうな
    常連と一見では扱いも異なる
    もっと安くて美味しい店はたく...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • カリメロの旦那
    カリメロの旦那
    口コミ161件フォロワー76人
    2025/09訪問
    3回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めての夜。堪能。
    兎に角、とにかく、堪能。京都の9月末は未だ暑さが残っていますが、カウンターの上は秋間近の様相。日本料理は季節を感じる事ができ素晴らしいですね。ただ、残念な事はもっとお腹を空かせて行けば良かった。昼と比...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1656件フォロワー866人
    2025/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回は人生で一番と思えるうなぎと出会えた
    定期的に訪れているお気に入りのお店で、前回の来店時に今回の予約をしていました。
    こちらは食材もワインも自然派にこだわっており、毎回心から楽しみにしています。

    どのお料理もいつも素晴らしいのです...
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  • Hori0929
    Hori0929
    口コミ469件フォロワー1557人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨いの一言に尽きる
    料理の見た目から始まり、お味は勿論美味しいく、また店主や女将さんの対応や駄洒落が面白い。
    名店ではあるが柔らかな雰囲気があり、リラックスして食事を頂けるお店です。
    伺うまでは草だと侮っていたが、自...
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  • KaoRahi 7
    KaoRahi 7
    口コミ326件フォロワー87人
    2025/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    なかひがしの前になかひがし無し、なかひがしの後になかひがし無し　　文句無し本塁打
    7月最後のメニューでした。鮎、鰻、北海道の野生牛、等々。もちろん草喰の徹底した、また自然体の拘りはそのままに、本当に非の打ち所がありません。草喰 なかひがしのイズムが五臓六腑に染み渡ります。ここ以上...
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  • booemi3
    booemi3
    口コミ12件フォロワー5人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    店主の野菜類に対する愛情と味覚、嗅覚、食感への探究心に、毎回驚きと尊敬を感じます。そして、いつもお腹いっぱいになってしまい、お客さんをびっくり、喜ばせたい気持ちに感動します。また行きたいと思う気持ちは...
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  • 1show
    1show
    口コミ300件フォロワー955人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「草喰なかひがし」は銀閣寺のほど近く比叡山の麓にひっそりと佇む名店。
    ミシュラン2つ星を獲得し
    四季折々の野草、川や畑の恵みすべてが一皿一椀に宿ると言われています。

    『お品書き』
    【八寸】...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1376件フォロワー525人
    2025/07訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏のなつひがし
    半年に一度伺っている、なかひがしさんに

    ・八寸
    ・ズッキーニえごま和え
    ・椀もの
    ・鮎の塩焼き
    ・じゅんさい
    ・鯉のお刺身
    ・煮えばな
    ・イワナのお椀
    ・岩牡蠣
    ・賀茂茄子
    ...
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  • KaoRahi 7
    KaoRahi 7
    口コミ326件フォロワー87人
    2025/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    草喰 なかひがしワールド　満塁ホームラン
    変わらず、自然の中にある素材が自らで最高の味に持ち上げる感覚があります。何回お邪魔してもこの草喰 なかひがしワールドは本当に引き込まれます。
    唯一無二のオーソドックス料理。素材の味がそのままオーケ...
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  • 兵庫グルメ
    兵庫グルメ
    口コミ54件フォロワー25人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今回2度目の訪問です。野草の花束見た目だけかと思いきや普通に美味しくてビックリです。
    北海道の牛肉もあっさり食べやすく鮎なども絶品でした。
    締めのお米も食べて大満足でした♪
    また訪問させていただ...
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  • boku-torutan
    boku-torutan
    口コミ71件フォロワー48人
    2025/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都にて「食」というものは何なのかを改めて考える
    本日は京料理の名店　草喰　なかひがし　さんにお伺い致しました。
    「食というものは何なのか」
    「人は多くの動物や植物をはじめ自然により生かされている」ということに想いを巡らしながらいただくことができ...
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  • 金子ルナ
    金子ルナ
    口コミ42件フォロワー23人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    規格外野菜でもご馳走に。
    店主の中東氏の食の原点は彼の母とある農夫との出会いだった。京都の中でも自然が豊かな地域出身である店主は、幼少期から山菜に触れ、伝統的な料理法を母の手伝いの中で学んだ。この伝統的な山菜料理を提供しようと...
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  • ほろ酔いオジサン
    ほろ酔いオジサン
    口コミ103件フォロワー109人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    身体に優しい料理です
    こちらの白味噌仕立てのお椀がとても美味しくて好きです。季節の野菜を使った料理は身体に優しく、日本の四季を感じさせてくれて素晴らしい時間を過ごせました。
    この日は琵琶湖のモロコがあったので追加でお願い...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1656件フォロワー866人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本ワインの最高峰ボーペサージュと自然派の日本料理の数々
    土曜日の18時に伺いました。
    2021年2022年2023年と食べログのsilverに選ばれているお店です。
    2024年はbronzeで2025年にまたsilverになりました。
    2021年20...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1376件フォロワー525人
    2025/02訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のお喋りも楽しい
    半年に一度、伺ってる、なかひがしさんに
    大将が自ら大原に足を運び摘み取ってきた、野草たっぷりのコース

    ・八寸
    ・裏いなり寿司
    ・若竹煮
    ・カレイの炭火焼き、骨焼き
    ・鯉のあらい
    ・...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ531件フォロワー1967人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ひょうきんなお父さん！　元田中
    京都出張中です。
    最後の夜は日本料理の老舗草喰なかひがしさんです。

    京都府食べログジャンル無差別23位
    京都府食べログ日本料理16位
    全国食べログジャンル無差別191位

    山菜を多用す...
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  • 富井副部長
    富井副部長
    口コミ111件フォロワー45人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自ら馳せ走る。これぞご馳走なおもてなし。
    鮑、雲丹、本鮪、キャビア、フォアグラなど、いわゆる高級な食材をほぼほぼ使わない。

    私たちが昔から食べ親しんできた食材ばかり。しかし丁寧に作られた野菜や丹精込めて泥を吐かせた鯉など、仕事にはとこと...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
  • ホームページ
    https://soujiki-nakahigashi.jp/
  • オープン日
    1996年
  • 初投稿者
    PriPriGo（435）
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