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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

草喰 なかひがし（そうじき なかひがし） 公式

4.31
732人
41888人
  • 元田中
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日

101～120件を表示 ／ 全 485件

  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ539件フォロワー138人
    2020/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかひがしさんへ。
    草喰なかひがしさんへ。
    ここにしかないお料理を堪能しました。

    01 八寸
    とうもろこし味噌漬
    もぎ茄子揚げ煮浸しに枝豆
    筍山椒挟んで
    川海老赤紫蘇巻
    夏大根に猪薫製
    あかざという野...
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  • 門上武司
    門上武司
    口コミ49件フォロワー14014人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    里で味わう野趣の凄み
    春から初夏へ。
    「草喰なかひがし」でその気分を満喫する。
    山から里へ。そしてその地位を完全に確立。

    籠の上には小紫陽花。
    季節の便りだ。

    中を開けると初夏満開である。
    イタドリ
    ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1228人
    2020/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都で春のいぶきを堪能〜なかひがし劇場〜
    初訪問の草喰なかひがしさん。

    まず歴史を感じる一軒家を改装したような内装、オープンキッチンに、活気ある雰囲気に凍てつく身体も思わず温まります。

    お料理としては、終始初めて食べるようなものば...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19482人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自然の命を頂く…
    採りたての山菜や野草を使用した料理で今まで体験のしたことのない料理。京都まで『草喰 なかひがし』さんの為に初訪問した日。
    
    The Taberogu Awad 2022 SILBER受賞店
    ...
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  • 一級うん築士
    一級うん築士
    口コミ3597件フォロワー9155人
    2018/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大自然の恵みを　変幻自在に　楽しませてくれる　しかも体に良い
    ご主人はカウンターのすべての客に。一品毎に丁寧に説明。きっと料理として完成するまでに。食材を吟味し。十分な下ごしらえをし。思いがこもっているのだろう。日々精進の姿勢を。具現化したと言われている。感性と...
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  • 2-4105
    2-4105
    口コミ112件フォロワー37人
    2017/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    気さくな大将のギャグで、楽しく美味しいお料理！
    2017年11月　だいぶ過去ログになります

    子育ても少し落ち着いてきたので、夫婦で秋の京都へ

    NHKプロフェッショナルで、なかひがしさんの出演されているのを観て、機会が有れば行きたいと思っ...
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  • TAROMUNI
    TAROMUNI
    口コミ322件フォロワー57人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高のご飯
    ディナー利用

    コースのメインは丁寧に炊き上げた白米とめざし。
    そこに行き着くまでに、様々な食材をシンプルかつ大胆に調理したものが提供され、お酒も進んでしまう。

    どれもこれも美味しくて、メ...
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    • 草喰 なかひがし -
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  • komamessi
    komamessi
    口コミ379件フォロワー21人
    2017/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    お野菜を楽しむ
    帰省時に予約していきました。京都でかなり評価の高いお店です。
    大将が採取された野菜をベースにした特徴的な日本料理です。最後のお米をぜひ沢山食べてください、ということだったのですが、一乗寺でラーメンラ...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13644件フォロワー3818人
    2008/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    草喰 なかひがし（京都市左京区浄土寺石橋町）
    ◆京の町うまいもんめぐり

    ▪︎ 草喰 なかひがし（京都市左京区浄土寺石橋町）
    おまかせ

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://am...
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    • 草喰 なかひがし -
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  • Fledermaus
    Fledermaus
    口コミ2030件フォロワー745人
    2003/02訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    無駄を削ぎ落としたシンプルで深い料理
    どの皿もシンプルながら素材の持ち味を生かした飾り気のない料理が頂ける。
    素材に対するごだわりが凄く、派手さはないものの、無駄を削ぎ落とした調理で供してくれる。

    特に印象深いのは鹿肉の刺身。その...
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  • tabea
    tabea
    口コミ26件フォロワー5人
    ー 訪問（2018/09 更新）
    2回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    年に一度の贅沢
    今年もお気に入りのなかひがしさん、シェフの軽妙な話術も楽しくて
    いつもカウンターの席をお願いします。

    シンプルに素材の味を活かす為に、努力や手間を惜しまない
    後継者を育ててながら、現役でいて...
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  • ILEACH
    ILEACH
    口コミ802件フォロワー189人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お竈さんで炊いたご飯と唯一無二の山野草料理
    京都の銀閣寺近くにある日本料理店です。

    京都で25年以上に渡り評判の名店です。
    私がこの店を最初に知ったのは20年近く前、柏井壽さんの京料理の本でした。
    それからずっと行きたいと思っていたの...
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  • たら49862
    たら49862
    口コミ21件フォロワー3人
    2024/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    食べたいものが出てくるわけではないが、どれをとっても美味い！
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  • あのミシュラン星付き店、あの赤提灯屋に弟子入りしなさい
    あのミシュラン星付き店、あの赤提灯屋に弟子入りしなさい
    口コミ96件フォロワー21人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “頂く”ということを実感できる空間
    海老のヒゲのような物が入った一品からスタートした。色々と入っていた。
    自然の中に頂き物が置いてあるような飾り付けとなっていて、心も洗われる。
    お野菜はたくさんの種類や部位を使われており、生命を頂く...
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  • 食フリ
    食フリ
    口コミ336件フォロワー90人
    2022/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    言わずとも美味しいのはお写真でわかりますよね。
    半年後の予約をしてきました。
    次回は春なのでどんな料理がでるのか
    今から楽しみです。
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  • 白米大好き0141
    白米大好き0141
    口コミ38件フォロワー2人
    2022/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何度目かのなかひがしさん、口コミですが言わずもがな最高でしたので以下省略です。また人間という喜びを感じる為に伺いたい！
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  • a11f0f
    a11f0f
    口コミ26件フォロワー3人
    2022/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    素晴らしく美しいお料理。
    お店の雰囲気も、大将や女将さんのお人柄も最高です。
    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • atsus657396
    atsus657396
    口コミ35件フォロワー4人
    2022/05訪問
    1回目
    3.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待しすぎたかな？
    数々の食通の皆さんが口コミで絶賛している”食材の良さ”とは、例えば糖度の高いトマト、極太のアスパラ、甘い玉ねぎ、、、そういったわかりやすく良い食材を期待していると裏切られる。

    3ヶ月清らかな水で...
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  • umaga619
    umaga619
    口コミ25件フォロワー1人
    2022/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    最上級ハオチーでした。特にごはんがはなまるカフェ
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  • 59d72a
    59d72a
    口コミ5件フォロワー0人
    2021/11訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    基本の出汁が素晴らしいと思います。
    素材の味をさらに引き出す出汁により、各素材の風味が一段とアップしていました。

    自然の恵みに感謝して頂く奥深い料理の数々に、自然の一部として生きている事、繋が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
  • ホームページ
    https://soujiki-nakahigashi.jp/
  • オープン日
    1996年
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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