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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

草喰 なかひがし（そうじき なかひがし） 公式

4.31
732人
41880人
  • 元田中
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 485件

  • KaoRahi 7
    KaoRahi 7
    口コミ293件フォロワー66人
    2025/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    草喰 なかひがしワールド　満塁ホームラン
    変わらず、自然の中にある素材が自らで最高の味に持ち上げる感覚があります。何回お邪魔してもこの草喰 なかひがしワールドは本当に引き込まれます。
    唯一無二のオーソドックス料理。素材の味がそのままオーケ...
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  • boku-torutan
    boku-torutan
    口コミ51件フォロワー32人
    2025/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都にて「食」というものは何なのかを改めて考える
    本日は京料理の名店　草喰　なかひがし　さんにお伺い致しました。
    「食というものは何なのか」
    「人は多くの動物や植物をはじめ自然により生かされている」ということに想いを巡らしながらいただくことができ...
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  • 金子ルナ
    金子ルナ
    口コミ28件フォロワー13人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    規格外野菜でもご馳走に。
    店主の中東氏の食の原点は彼の母とある農夫との出会いだった。京都の中でも自然が豊かな地域出身である店主は、幼少期から山菜に触れ、伝統的な料理法を母の手伝いの中で学んだ。この伝統的な山菜料理を提供しようと...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1423件フォロワー645人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本ワインの最高峰ボーペサージュと自然派の日本料理の数々
    土曜日の18時に伺いました。
    2021年2022年2023年と食べログのsilverに選ばれているお店です。
    2024年はbronzeで2025年にまたsilverになりました。
    2021年20...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1304件フォロワー461人
    2025/02訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のお喋りも楽しい
    半年に一度、伺ってる、なかひがしさんに
    大将が自ら大原に足を運び摘み取ってきた、野草たっぷりのコース

    ・八寸
    ・裏いなり寿司
    ・若竹煮
    ・カレイの炭火焼き、骨焼き
    ・鯉のあらい
    ・...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ403件フォロワー1512人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ひょうきんなお父さん！　元田中
    京都出張中です。
    最後の夜は日本料理の老舗草喰なかひがしさんです。

    京都府食べログジャンル無差別23位
    京都府食べログ日本料理16位
    全国食べログジャンル無差別191位

    山菜を多用す...
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  • 富井副部長
    富井副部長
    口コミ107件フォロワー42人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自ら馳せ走る。これぞご馳走なおもてなし。
    鮑、雲丹、本鮪、キャビア、フォアグラなど、いわゆる高級な食材をほぼほぼ使わない。

    私たちが昔から食べ親しんできた食材ばかり。しかし丁寧に作られた野菜や丹精込めて泥を吐かせた鯉など、仕事にはとこと...
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  • hasuyan
    hasuyan
    口コミ55件フォロワー18人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    エンターテイメントのような
    大将の完成し切った御話とコースの進みで、老舗ながらも緊張が良い感じにほぐれ、よかったです。
    お料理は創意工夫というか、京都の和食の奥深さ?みたいなものをすごく感じる内容でした。
    （私が無知すぎるだ...
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  • KaoRahi 7
    KaoRahi 7
    口コミ293件フォロワー66人
    2024/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはりNo.1 満塁ホームラン
    全くぶれ無い。さすが草喰 なかひがしでした。
    ここで料理を頂くと自然の流れの中に自分は生かされていることを実感させてくれます。
    ご主人のお人柄から時間さえもゆっくり流れてきます。一品一品、ご主人が...
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  • yoyoyo yossy
    yoyoyo yossy
    口コミ2554件フォロワー718人
    2024/11訪問
    13回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節のうつろいを大将の語るストーリーと五感で楽しむ
    11月中旬訪問

    前回はランチ訪問で(朝食を食べ過ぎて失敗し、）あまり食べられなかったので
    今回は軽めのランチにして夕食にのぞみました。
    先付から秋満載でした。
    白味噌椀がだされたときに、1...
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  • bara46719
    bara46719
    口コミ66件フォロワー19人
    2024/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お腹いっぱいで...
    かなりお腹を空かせて伺いましたが、相当な品数で最後まで辿り着けませんでした。
    お肉は鶏肉が少しとお魚、そして屋号に『草喰』　とある様にお野菜がメインです。
    品数を調整して美味しい物をグッとまとめた...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • ひろっし(会長)
    ひろっし(会長)
    口コミ458件フォロワー545人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【草喰 なかひがし】〜季節の食材をストーリーで
    こんばんは
    会長です。

    今回は初めて、大将が不在でした。
    時代祭当日で、行列に参加されるためでした。
    大将の愛のあるダジャレは聞けませんでしたが、その分いつも以上に任された職人さんたちが、...
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  • 千樹本
    千樹本
    口コミ53件フォロワー14人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    憧れのお店を遂に訪問。醸される緊張感を大将とお弟子さんのお笑い精神がほぐしてくれます。料理は超絶美味しいだけでなく、食べるという行為の新しい扉が開いた感動。野生の和ハーブが持つ苦味酸味香味で、他の食材...
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  • 555053
    555053
    口コミ121件フォロワー27人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘み草料理
    四季折々のスプラウトや大きくなる前の実や芽をいただけます。
    名物の鯉は一週間真水で泳がせて土を吐かせてあるので臭みが一切ありません。
    一緒に頂く１０数種類のやさいを混ぜて頂きます。
    ...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1304件フォロワー461人
    2024/09訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    5度目のなかひがしさん
    今回も大満足の内容でした

    八寸は、里芋の葉に乗せられて、小さなお料理が沢山
    小鉢
    お椀
    鮎の開き一夜干し
    鯉のお造り
    鱧と松茸のお椀
    なれ寿司
    野菜抱き合...
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  • 食べ歩き芭蕉---平均的な舌
    食べ歩き芭蕉---平均的な舌
    口コミ1622件フォロワー463人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    崇高な京料理　と　コテコテのギャグ
    初めて伺ったのは、24年前！　運良く一席取れました！　それ以降は、仕事柄、京都行きは、毎回、直前、直前で予定が立つので、一人の時は、何度か伺いましたが、家族等、複数人だった時は、取れませんでした！思い...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1558人
    2024/08訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    京都東インター降りて車で約20分
    哲学の道や銀閣寺の近くに在る…
    .
    「草喰なかひがし」へお誘い頂き久しぶりに行って来ました
    .
    ＜今日のメニュー＞
    鬼灯
    新蓮根葛寄せ青紫蘇辛子
    鱒の...
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  • mick735
    mick735
    口コミ1073件フォロワー200人
    2024/08訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    ほおづき
    新蓮根
    鱒のお寿司
    とうもろこし寒天
    川海老荏胡麻の葉っぱ
    茄子
    ささげ豆
    あかざとキヌア

    いたち胡瓜三種

    京都の白味噌と
    名古屋の赤味噌
    すべりひゆと豆腐
    ...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • 95de4d
    95de4d
    口コミ68件フォロワー10人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この値段帯は初めてだけど、
    お腹いっぱい食べれたし、いろんな食材に出会えた。
    他にはない唯一無二の料理で、草料理っていうのがまた面白い。
    原点にして頂点。
    こんな料理が出せたらいいなと思う今日...
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    • 草喰 なかひがし -
    • 草喰 なかひがし -
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  • KaoRahi 7
    KaoRahi 7
    口コミ293件フォロワー66人
    2024/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    三年ぶりの草喰 なかひがし　　本塁打
    三年ぶりにお邪魔しました。全く変わってないどころかパワーアップされています。自然の流れの中の一部を頂いてお食事をしているという感じです。
    全ての料理が自然の流れに逆らっていません。
    春夏秋冬の食材...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
  • ホームページ
    https://soujiki-nakahigashi.jp/
  • オープン日
    1996年
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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