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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

草喰 なかひがし（そうじき なかひがし） 公式

4.32
736人
42212人
  • 元田中
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日

181～200件を表示 ／ 全 886件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1974人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本全国のみならず世界中から食通が集まる名店です…
    『草喰　なかひがし』の店主・中東久雄氏の一日は、使用する食材を求め、野山や畑へ入ることから始まる…自ら採集した食材を使い、四季折々の自然の息吹を一皿に託す…炭火で炙っためざしに“おくどさん”で炊いたご...
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  • ちっち8
    ちっち8
    口コミ909件フォロワー590人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    予約の取れないお店です。一度伺ったことがあれば
    ６ヶ月前に予約がとれるとか。
    一階は、10人のカウンターのみで、2階は座敷があるようです。が、ご主人のトークをお聞きしながらの方が、絶対に良いです。...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1645件フォロワー3925人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    摘草料理の奥深さと共に中東さんのギャグを交えた料理の説明を堪能！
    instagram: 66shuki
    Twitter : 66shuki
    TikTok : 66shuki

    日本料理【草喰 なかひがし】京都

    命ある自然の恵みに感謝の気持ちを込める摘草...
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  • kirara00079
    kirara00079
    口コミ520件フォロワー426人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    エンターテイナーな宴を京都で堪能♡
    初めて訪問する‟草喰 なかひがし”さん

    運よく今回お邪魔する機会が(*^-^*)
    全国でも有名なお店に初訪問なのでワクワク♪

    カウンターの席にて首からかける空気清浄機をぶら下げ
    お料理...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4455件フォロワー5137人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘草料理
    食べログ★4.36
    ・2021年 Silver
    ・2020年 Gold

    【草喰 なかひがし】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、京都になります。
    外観は、街並みに溶け込んでお...
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  • 好奇心探検
    好奇心探検
    口コミ506件フォロワー95人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    カウンターで初の中東さんのお話も料理と共に堪能しました
    今年食べた鮎の中で一番美味しかったです。
    野菜の素材の活かし方が好きです。
    味は基本薄めながらしっかり美味しさが味わえる料理です。
    手がこんでいて色合いや料理のストーリーは一流でありつつ、凝りす...
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  • yuyuyu0147
    yuyuyu0147
    口コミ2875件フォロワー5837人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【京都 夏の摘み草料理はまるで絵画の世界！日本の四季の美しさが此処にあります(*˘︶˘*).｡*】
    滋賀で「滋味 康月」さんと出逢って、その師匠であります中東久雄氏の存在を知りました。

    前回同様、常連である相方さんが、運良く夏の予約を取ってくださり、7月、夏のよるひがし、初体験です☆*。

    ...
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  • h.flo311
    h.flo311
    口コミ1314件フォロワー237人
    2021/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夏のなかひがしさん
    草喰 なかひがし さん
    京都/左京区
    昼の献立￥8000+追加￥2000(税抜き)
    食べログAward silverやgold多数
    ミシュラン☆☆(二つ星)
    夏の訪問です

    ずっと行きた...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3022人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創意工夫と楽しさ溢れる摘み草料理
    季節感を大切にした摘み草料理がいただける京都の草喰 なかひがし。
    ミシュラン2ツ星と食べログゴールドに輝くこちらのお店、キャンセル待ちをうまくゲットし一人訪問した（電話予約時に埋まっていてもキャンセ...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1417件フォロワー597人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏のなかひがしさん
    草喰なかひがしさん、夏の訪問です。


    前回春の時期にランチ訪問し、今度は夜に一度お邪魔したくお邪魔させて戴きました。


    やはりここへ来るとなかひがしさんならではの世界観が味わえ、食材の...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ684件フォロワー597人
    2021/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    皆さんに愛される大将の人柄
    平日夜に1名での訪問になります。予約困難店で半年先まで予約が埋まっているそうですが、どういう訳か予約を取ることが出来ました（12店舗くらい一気に予約したので、もはや経緯を忘れています笑）。

    一見...
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  • 牛丼仮面
    牛丼仮面
    口コミ3723件フォロワー5471人
    2021/07訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回のよるひがしはちょっと微妙…
    さて、いよいよ真打ちのSPディナーです♪︎

    口コミ1000件のキリ番にレビューさせて

    いただいた草喰なかひがし。

    この３年の間に幾度かの再訪を重ねて今回で

    ４回目の訪問となりま...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4327件フォロワー2216人
    2021/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025二つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024二つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2023二つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2022二つ星掲載
    ミシュラ...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ477件フォロワー291人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    摘草料理が好きなのかなかひがしが好きなのか、後者かなあ
    新規は毎月1日の朝8時に翌月の予約を電話で受付
    一度行ったことある場合は、5ヶ月先末日までの予約をいつでも電話で受付
    今回は1日の電話予約にて、ランチの予約を取り初訪問
    当日は予約の時間12時ぴ...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2691件フォロワー4616人
    2021/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四季を頂く摘草料理なかびがし
    今月の京都訪問、目的はこちら
    久しぶりに伺う摘草料理の名店
    なかびがしさんです。

    最近よく食事をご一緒させていただく
    わが社のクライアントご夫婦様
    2組4名で訪問させていただきました
    ...
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  • みこグルメ
    みこグルメ
    口コミ123件フォロワー323人
    2021/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都で出会った“人生最高の食体験”。予約困難店の真髄を味わう。


    【エリア】京都市内（詳細は非公開のため記載なし）
    【店名】（店名非公開または友人予約のプライベートな名店）
    【ジャンル】割烹／和食／おまかせコース

    【私の感想】
    京都に仕事で伺った...
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  • みこグルメ
    みこグルメ
    口コミ123件フォロワー323人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都で出会った“人生最高の食体験”。予約困難店の真髄を味わう。


    【エリア】京都市内（詳細は非公開のため記載なし）
    【店名】（店名非公開または友人予約のプライベートな名店）
    【ジャンル】割烹／和食／おまかせコース

    【私の感想】
    京都に仕事で伺った際、...
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  • 比奈(｀∇´☆
    比奈(｀∇´☆
    口コミ79件フォロワー10人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    人は選んで誘おう。
    初めて行きました。
    12:00からとゆうことで、なかなかはいるタイミングを見ながら行きました。

    料理は次、つぎでてきます。
    何にみたてたもので、何をイメージしたとか(鯉のぼりをイメージしたと...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1229件フォロワー3969人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ここでしか味わえない京料理で季節を感じる
    「食べられる物はすべて食べ尽くせ」「美味しい物だけをつまみ喰いするな」それが命ある食べ物を成仏させ未来へリンクされるというのが中東さんの考え。
    あまり目にかかれない食材をシンプルな調理で驚きのお料理...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー793人
    2021/05訪問
    8回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    春野菜最強伝説
    今月の''なかひがし''

    タラの芽の味噌漬け、イタドリの穂先の炊いた汁で作った吹き流し、ごまめ、セリの水菜のおひたしコノコ乗せ、カツオの燻製、
    菜の花、クレソン、たんぽぽ等のライスペーパー巻
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
  • ホームページ
    https://soujiki-nakahigashi.jp/
  • オープン日
    1996年
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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