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寿司WEST百名店2025選出店

祇園 鮨 忠保（ギオン スシ タダヤス）

3.74
232人
14323人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

1～20件を表示 ／ 全 139件

  • ぽん252511
    ぽん252511
    口コミ399件フォロワー74人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    平日のランチ予約。
    4日前の電話予約で取れました。
    5組中2組が外国の方でした。

    握りは白身中心で12貫でどれもとても美味しかった。
    切りおきしておらず、その場で全て切り分けるという丁寧な...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • remar541
    remar541
    口コミ312件フォロワー2035人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寿司WEST百名店+Michelin一つ星獲得店【祇園の本格江戸前寿司をたらふく食う】
    花見小路を入ってすぐ右に曲がった細い路地にある
    祇園鮨忠保さんへ。
    外国人の方もいらっしゃり居心地よい雰囲気。
    どのお寿司も新鮮で手捌きもよく赤酢もきいていて
    美味しく頂きました。
    お昼はコ...
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  • 伊織の記録
    伊織の記録
    口コミ67件フォロワー11人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    勝手ながら苦手なものをお伝えしたところ、代わりのものを出してくださり助かりました！煮はまぐりとカワハギが今まで食べたどこのお寿司屋さんより美味しくて感動しました！ノセジンジャーエールもおいしくて次回も...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2456件フォロワー1589人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京で修行後【京都祇園に惚れ込み開業】
    【2022寿司WEST百名店】
    2017年4月、京都・祇園に江戸前鮨店が誕生した「祇園 鮨 忠保（ただやす）」。"鮨屋は遊ぶ場所"という人当たりの良い大将の想いがこめられた、国産・天然素材にこだわっ...
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  • まりぱくちー
    まりぱくちー
    口コミ66件フォロワー14人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    大将の話に和みながらお寿司をいただきました。
    今まで食べてたお寿司はなんだったのだろうと思ってしまうほどの美味しさ。
    特にその場で茹でてだしてくれるエビは絶品でした！
    海外の方にも人気のお店のよ...
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  • SOLAHULA
    SOLAHULA
    口コミ33件フォロワー14人
    2024/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園
    現在お昼のコースは14000円です。

    それなりに美味しかったがお味からすると少しお高いかと思います。
    ただ日本の本当のお鮨を知らない外国の方だと雰囲気、味に大変満足されると思う。

    後気遣...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • 美味いもの備忘録
    美味いもの備忘録
    口コミ142件フォロワー636人
    2024/04訪問
    3回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祇園の江戸前お鮨屋さん
    建仁寺から都をどりで賑やかな祇園甲部歌舞練場を横目にみながらお店に向かいます。事前にお昼のおまかせコースを予約して訪問しました。
    お鮨のネタでは静岡県伊豆の鮪は味に深みがあって濃厚で特に美味しかった...
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  • Kosshy
    Kosshy
    口コミ70件フォロワー1人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    昼で申し訳ないが本当に美味しい
    このお値段で、大将の腕とネタをこれだけ堪能させて頂けるのは口福以外のなにものでもない
    思わず、好物の赤貝とトロを追加でいただいてしまった
    落ち着いた雰囲気と大将の...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2937件フォロワー1615人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都府 京都市 東山区
    [おまかせにぎり] ¥13200

    鰹
    ・鯛(淡路)
    ◎かわはぎ 肝
    ・春子鯛
    ○寒鰤
    ・甲(墨)烏賊
    ○鮪 赤身 漬け (勝浦)
    ◎鮪 とろ
    白海老(富山) 軍艦巻き○
    ○鰯
    ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1496件フォロワー2718人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    祇園の正統派江戸前寿司
    祇園の花見小路から少し入った細い路地に
    隠れ家的に佇む雰囲気抜群の鮨屋

    総檜造りの見事な店内は一見に値する

    彫刻の施された氷冷蔵庫に
    組子格子で組み合わされた天井など
    手間暇のかかっ...
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  • ゆかいてきえつ
    ゆかいてきえつ
    口コミ46件フォロワー21人
    2024/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都江戸前鮨を担う名店
    年明けのランチに訪問
    カウンター10席満席。

    水雲酢・明石鯛・カワハギ・氷見寒ブリ・大間赤身ヅケ・大間大トロ・小肌・ハリイカ・春子鯛・北海道馬糞海栗・シジミ味噌汁・車海老・煮穴子・玉　　追加で...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • brill337
    brill337
    口コミ593件フォロワー383人
    2023/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祇園の街を感じながら腕のある鮨を
    【寿司WEST百名店2023】

    祇園で良いお店を楽しんでみたい、と思って今回の旅はデザインしていますが、第一弾としてこちらでランチを頂きました。去年のミシュラン京都・大阪版まで一つ星を貰っていた...
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  • d助
    d助
    口コミ88件フォロワー52人
    2023/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼はコスパが良すぎます！
    赤酢を使用した京都のお鮨では大好きなお店のひとつ！
    シャリが旨い。

    アテは少なくなりますが、お昼のコスパは本当に最高。

    昼から飲み過ぎてしまいました。
    夜ももちろんのことですが予約もと...
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  • 美味いもの備忘録
    美味いもの備忘録
    口コミ142件フォロワー636人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都祇園のお鮨屋さん
    事前に日曜日のお昼12時に予約して伺いました。突出し一品（ふぐ白子）、鮨14貫、椀物のコースでした。特に青森三厩産鮪漬け、中とろと煮穴子は絶品でした。日本酒も豊富で、大将におまかせをお願いした日本酒も...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1210件フォロワー223人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼握りコースを！
    昼握りコースを予約で伺いました。
    コの字のカウンター(12席)の真ん中辺り、ワタクシお一人様です。
    意外とゆっくりとしたテンポなのでお酒がどんどん進みますねー。
    肝心なお寿司はですねー、美味いで...
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  • ヒト皿漢
    ヒト皿漢
    口コミ149件フォロワー31人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ポケットコンシェルジュでランチ予約して入店。
    東京で修行をして京都で出店したみたいですね。
    11月初旬で秋冬ネタ楽しみでした。
    まずはマグロからスタート。大ぶりの身から食べて食欲が湧きます。
    ...
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  • ゆいちん @x.yui.yui.x
    ゆいちん @x.yui.yui.x
    口コミ1127件フォロワー2020人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    しあわせお値打ちお鮨ランチ♥
    祇園 花見小路 にある#お鮨 屋さん
    ミシュラン一つ星 を獲得されているお店‎(◍˃ ᵕ ˂◍)♥

    ディナーは29,700yenですが、なんとランチは13,200yenなんです*̩̩͙⸝⋆
    ...
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  • Yuki1907
    Yuki1907
    口コミ510件フォロワー486人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼のコスパがとてもよい
    鮨WEST 百名店
    祇園 花見小路 にあるお鮨屋さん
    ★も取ったことがあります

    夜は普通のお値段ですが、お昼はかなりコスパがいいお店。お昼のコースだけでも満足できる内容ですが、追加でいくつか...
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    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
    • 祇園 鮨 忠保 -
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2366件フォロワー994人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都で初のお鮨「忠保」さんへ
    祇園四条にある「祇園 鮨 忠保」さんにランチで初訪問

    コの字カウンター12席で落ち着いた雰囲気のお店

    5組のお客様ほとんどがお初

    まずは生ビールを注文し、ランチが開始されました

    ...
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  • 社畜の外食記録
    社畜の外食記録
    口コミ160件フォロワー37人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園で贅沢な鮨ランチ
    なんか全てに圧倒された。
    2時間ぐらい映画を観た気分になった！
    ミシュラン店だけあって全て良しでした！
    トイレのお香が良い匂いすぎて同じの買った
    ディナーレベルのネタが...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年4月26日
  • 初投稿者
    アルボス（1686）
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