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寿司WEST百名店2025選出店

鮨まつもと（すし まつもと）

3.83
286人
20468人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

161～180件を表示 ／ 全 302件

  • bluemooner
    bluemooner
    口コミ9件フォロワー0人
    2017/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    面白いシャリでした
    一人で京都に行った際、たまたま予約が取れたため足を運んでみた。
    大将に伺うと、カウンターが奇数席のため、一人のお客さんは急な予約の場合も入れることもあるという。
    祇園ならでは空気の中ひっそり佇むお...
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  • マシュラン
    マシュラン
    口コミ866件フォロワー665人
    2012/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    鮨まつもと　（寿司：祇園）　祇園という魔性
    どうも、御側御用取次の加納近江守久通です。
    御老中といえど我が勢威に敵わず、媚びる有様は痛快なり。

    思いがけず、上様に「鮨まつもと」にご招待いただく幸運に恵まれた。

    いかにも祇園らしい店...
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  • 副隊長
    副隊長
    口コミ628件フォロワー2985人
    2012/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園の中の江戸前鮨＠鮨まつもと
    祇園で鮨といえば、鮨割烹 なか一のほか何件か思い当たるものの、まつもとさんは実は今回初訪問。

    というのも、京都の人には味の好みが分かれるお店だと思うので、古典的名江戸前がお好きな方にはこの上なく...
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  • ヒサマロ
    ヒサマロ
    口コミ47件フォロワー6人
    2011/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    舌の上の芸術作品（その二）
    清潔な店内はキリッとした雰囲気だが、どこか京の風情あり
    板前には御主人と焼き方が１人、
    他に若い男性が接客していた
    １０貫のランチをいただく。
    うろ覚えだが、平目、すみいか、コハダ、まぐろ（赤...
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  • ア・スター
    ア・スター
    口コミ8件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    しっかり酢〆めされた小肌に感動

    平日のお昼でした。我々の他はほぼ海外からのお客さま。手際もテンポよく出されるお料理は、関西ではなかなか味わえない江戸前でした。
    ぬる燗も熱燗も適温で、お寿司との...
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    • 鮨まつもと -
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  • aoikids0122
    aoikids0122
    口コミ56件フォロワー2人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Native Osakan
    Native Osakan
    口コミ134件フォロワー42人
    2024/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    ¥25000 Omakase course @ Michelin one star restaurant
    The sushi Rice was too sour and sushi was ok …

    期待してしまった分、評価は低めです。
    酢飯の酢が効きすぎているように感じました。
    値段はきっと、...
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  • osakan633
    osakan633
    口コミ6件フォロワー0人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高！
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  • 三重の神男
    三重の神男
    口コミ19件フォロワー0人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自分にとって、今まで食べたことのないレベルのお鮨のコース料理で非常に美味しかったです。
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  • おいし〜い
    おいし〜い
    口コミ121件フォロワー121人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    9月の出来事
    まつもとさんへ　久しぶりだな。大将お元気そうで何よりです。まつもとさんと言えば赤酢のお鮨。今では京都にちらほら出てきましたが。まつもとさんが1番早かったのでは。
    昔お伺いした時は衝撃でしたね。今宵も...
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  • konok409
    konok409
    口コミ223件フォロワー60人
    2020/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    江戸前寿司
    年に数回のお楽しみ
    鮨 まつもと
    祇園の江戸前寿司
    ミシュラン1つ星の鮨屋さんです
    
    メイチダイの昆布〆
    スミイカの赤ちゃんの子烏賊
    甘鯛
    青森の鮪 ほぐし身
    鮪もう...
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  • プチモグ
    プチモグ
    口コミ535件フォロワー143人
    2020/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シンプルな佇まいのお店で、カウンターに座りました。

    お鮨のランチをお願いしました。
    江戸前の酸味の効いたシャリで、個人的に1番良かったのはウニでした。シャリがキリッとしているから、ウニの甘味が...
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  • あさーふ
    あさーふ
    口コミ64件フォロワー29人
    2020/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    店長の作るお寿司と雰囲気が良いお店。
    祇園花見小路の路地裏に店を構える鮨まつもとさんに伺いました。年明けはお寿司を食べたいと思い、1ヶ月ほど前に予約。お店に大きな看板はなく、白い暖簾がひっそりと佇んでいます。カウンターとテーブルがあり、今...
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    • 鮨まつもと -
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  • ephyra*
    ephyra*
    口コミ134件フォロワー31人
    2015/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ◆京都で食べられる本格江戸前鮨
    祇園に有名な江戸前寿司があると聞き、機会があって伺うことが出来ました。

    お店に伺うと上着を預かってくださり、予約時にカウンターを希望したので、
    カウンターに案内して下さいました。

    こんな...
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  • パラダイス銀河
    パラダイス銀河
    口コミ7件フォロワー5人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    やはり京都ではダントツのお店。
    赤酢のシャリで握っていただけるところが
    非常に気に入って定期的に訪問してます。

    まずはおつまみをお願いして
    ビールを頂くんですが
    このおつまみも主張し過ぎ...
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  • おおはら
    おおはら
    口コミ1259件フォロワー910人
    2014/08訪問
    1回目
    3.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    悪天候を利用して予約困難店へ
    　京都市対象で避難勧告も出た今日の昼食はホテル館内のセミ・ビュッフェで済ませたけど、夕食は外へ。ずっと室内って空気悪いし。で

    　　「悪天候の時には、予約至難店を狙え」

    というmixiグルメ...
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    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと -
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  • こまかわらちゃん
    こまかわらちゃん
    口コミ40件フォロワー6人
    2014/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    流石、江戸前寿司！粋です‼
    寿司通うの間で話題の店です。
    東京の名店『しみづ』におられた店主。
    京都と寿司屋というのは、そうなじみでないが、
    それを、根本覆す！
    マグロのクオリティーの高さに驚く。
    京都でも、旨いマグロ...
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  • 三人家族
    三人家族
    口コミ182件フォロワー44人
    2014/05訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    思っていたより…

    この日は、家内の誕生日祝いで伺いました。

    カウンター席に着席、ご主人様が笑顔で迎えていただきました。

    勿論、おまかせでお願いします。

    先ず、先附から
    ホタル烏賊と菜花の黄身酢か...
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  • テオリア
    テオリア
    口コミ29件フォロワー8人
    2013/02訪問
    1回目
    2.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    高い授業料を支払った店
    本格的な江戸前のお寿司を食べることができると聞いて行った店。
    結果は高い授業料を支払うことになった。

    午後0時の開店と同時に入店。
    一番安い10貫5000円のコースを注文する。

    最初に...
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  • inanibeach
    inanibeach
    口コミ181件フォロワー52人
    2012/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    京都府京都市東山区祇園町南側 鮨 まつもと 【寿司】
    祇園という魔性の花町。
    その中心部に店を構える松本大典氏。
    軽快な語り口と柔らかい物腰が印象的な大将は、
    新橋の鶴八系の「鮨しみづ」の出身。
    開業五年目と新参ながら、上手く町の雰囲気に溶け込んでいるよ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター７席　テーブル2席ｘ２）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • 備考
    コース
    昼　 11000円〜
    夜 17000円〜
  • お店のPR文
    妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
    石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ...
  • 初投稿者
    /m（738）
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