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寿司WEST百名店2025選出店

鮨まつもと（すし まつもと）

3.88
282人
20197人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

161～180件を表示 ／ 全 296件

  • hroh
    hroh
    口コミ1107件フォロワー312人
    2019/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園No.1の江戸前鮨
    流石、ミシュラン⭐︎、食べログ高評価のお寿司屋さんです。なかなか行くタイミングが合わずに、やっと来れて感動しました。祇園で食べるなら、ここですよね。
    お昼も営業されているそうなので、是非とも、次回は...
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  • ジョルノ☆
    ジョルノ☆
    口コミ885件フォロワー615人
    2019/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都祇園花小路で食べる江戸前鮨☆
    2019年5月25日
    鮨 まつもとに行ってきました！

    京都のミシュラン1つ星の正統派江戸前鮨のお店☆
    大好きなYouTuberが京都に来てた時に行っていたので気になってました♪
    花小路通り...
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  • 嫁尻ひかれ小僧
    嫁尻ひかれ小僧
    口コミ30件フォロワー633人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    一度は食べるべきこのにぎり！
    祇園でお買い物途中、お昼ご飯にと伺いました。
    ミシュラン１つ星獲得の格式高いお店です。
    まずは一品料理
    甘さ控えめで酢の効いたもずく。
    お刺身は甘鯛の昆布〆が特に美味しかったです。
    他にも太...
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  • sm609142
    sm609142
    口コミ202件フォロワー29人
    2019/04訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    京都でミシュラン１つ星⭐️のお鮨屋 まつもとさん

    初めて伺いました

    おつまみ から始まり、美味しかったのですが

    鮨ネタに入り、最初は、ネタは美味しかったんですが、シャリとのバランスが...
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  • 令虎
    令虎
    口コミ47件フォロワー2人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    京都NO1！
    京都寿司ランキング1位、ミシュラン一つ星のお店！
    YouTubeにもあがっていたお店です。

    この日は急遽、行くことになったので
    予約をとるとカウンターは埋まっていたので
    テーブル席での食事...
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー926人
    2019/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園での江戸前寿司
    京都祇園にあるミシュラン一つ星の寿司屋さん「鮨まつもと」へ行って来ました。

    花見小路の一つ裏という、祇園中心部にあります。

    他のレビュアーさんも書かれている事ではありますが、こちらは純然た...
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  • booye
    booye
    口コミ58件フォロワー22人
    2018/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    期待ハズレでした。
    連れがお寿司食べたいというので、祇園の忠保さん予約しようと思ったが満席。
    行こう行こうと思ってた、まつもとさん予約取れたので期待して行きました。うーん、やっぱ寿司はカウンターで食べなアカンのか、はた...
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  • ダイエットが出来ないひと
    ダイエットが出来ないひと
    口コミ85件フォロワー25人
    2018/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    本当の"江戸前寿司"を堪能
    この日は午後7時頃に伺いました。

    祇園町南側の立地にあり、門構えはこじんまりしていてうっかりすると通り過ぎてしまいそうです。
    白の暖簾が目印。

    店内はカウンターが7席と、4人席のテーブル...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2056件フォロワー1054人
    2018/09訪問
    2回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨まつもと ～祇園に江戸前の風を～
    この日は、祇園の『鮨まつもと』さんへ♪
    まだまだ暑いです。。

    (握り)
    鯛昆布〆(明石)
    墨烏賊○○
    新子○
    鮪ほぐし身(塩竃)
    中とろ○
    石かげ貝(三陸)○
    車海老○
    秋刀魚...
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  • 食べ歩き研究員
    食べ歩き研究員
    口コミ1872件フォロワー3586人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい寿司！！京都府No.1の寿司店！！！
    京都市東山区にある寿司店「鮨まつもと」。

    今年の5月に、大阪市の「鮨 ほしやま」へ訪問した際、そちらの大将が、ここ「鮨まつもと」で修行されていたことを知った。それで興味を持ったのが、訪問のきっか...
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  • tohoi726
    tohoi726
    口コミ690件フォロワー1672人
    2018/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    本格的江戸前鮨を出す祇園の店、名店レベルです
    京都祇園、花見小路から脇道に入った閑静な場所に立地。設えから見た目敷居が高く感じる。祇園に江戸前鮨を食べさせる店があると聞いたのは1年前。それからチャレンジするも2度予約できず、3度目にしてようやく予...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ584件フォロワー2476人
    2017/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都祇園にしっかり根付く〝新ばししみづ〟の系譜(^_-)
    関西で正統派の江戸前寿司を食べるのも悪くないと思い立ちお昼前に電話を入れると運よく一席なら用意できるとのこと！ラッキーです(^_-)修業先から想像するにかなり強い酸味と塩気でくることは想像できますがど...
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  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1051人
    2017/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都にも美味しいお鮨がありました＾＾
    京都で和食に偏るのも面白くないので、一食はお鮨をと思いこちらへ。お昼からお鮨とは贅沢なもんですが、せっかくですから＾＾
    この日は満席でしたが、予約は比較的取りやすいようです。京都ビギナーの小生として...
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    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと -
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  • パラダイス銀河
    パラダイス銀河
    口コミ7件フォロワー5人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    やはり京都ではダントツのお店。
    赤酢のシャリで握っていただけるところが
    非常に気に入って定期的に訪問してます。

    まずはおつまみをお願いして
    ビールを頂くんですが
    このおつまみも主張し過ぎ...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2142件フォロワー5216人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園花見小路で江戸前鮨
    祇園花見小路の風情ある路地裏。

    店主は10年以上前に新橋しみづで修行経験もあり、京都にありながら本物の江戸前鮨を味わえると評判の店。

    ミシュラン京都一つ星。

    店内はカウンター席とテー...
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  • はらぺこリーナ
    はらぺこリーナ
    口コミ291件フォロワー73人
    2017/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ランチ
    つまみ+握り 15000円？
    美味しかった。
    こういう酢飯初めて美味しい。
    いい塩梅。米の立ち具合も好き。

    あん肝◎ねっとり柔らかくレア感。フォアグラのよう。上の甘タレも美味し...
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  • ydental
    ydental
    口コミ388件フォロワー214人
    2017/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園“鮨まつもと”で食した、江戸前寿司
    いつも近所の鮨店(ゆう座)には行っていますが、祇園でお寿司屋さんに行くのは今回初めてでした。
    以前よりミシェランガイドに載っていたので、機会をみて伺いたいと思っていました。
    お店は、こじんまりした...
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  • Rana220
    Rana220
    口コミ796件フォロワー125人
    2017/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    妥協なしのお寿司
    なんと言っても1貫ずつ、仕込みがすごい。
    細かな作業が食べてすぐに伝わってくるお寿司！深い味でした。
    赤酢の酢飯は、しっかりしたご飯と、香のいい酢がとてもいいバランスで、お酢の苦手な相方も全く問題...
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    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと -
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  • tkara
    tkara
    口コミ119件フォロワー81人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園でいただく江戸前鮨の粋
    事前に予約を入れて昼の12時からまつもとさんへ。

    私は大阪市内在所なので、京阪電車で京都へ。
    祇園四条駅から徒歩5分ほど。
    12時ピッタリにならないと開かないのは他の高級な鮨屋と同じだ。
    ...
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  • ヒロぼん
    ヒロぼん
    口コミ897件フォロワー807人
    2017/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    祇園で江戸前寿司
    5回目位の訪問

    寿司と言うか鮨にうるさい、鮨とゆうか

    食事全般にうるさいw

    Tんし氏と 訪問。

    お昼のお任せ 値上げしてましたね。

    これからは極力 一定以上の評価の寿...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター７席　テーブル2席ｘ２）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • 備考
    コース
    昼　 11000円〜
    夜 17000円〜
  • お店のPR文
    妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
    石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ...
  • 初投稿者
    /m（738）
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