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寿司WEST百名店2025選出店

鮨まつもと（すし まつもと）

3.83
288人
20629人
  • 祇園四条
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

221～240件を表示 ／ 全 305件

  • マシュラン
    マシュラン
    口コミ866件フォロワー666人
    2012/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    鮨まつもと　（寿司：祇園）　祇園という魔性
    どうも、御側御用取次の加納近江守久通です。
    御老中といえど我が勢威に敵わず、媚びる有様は痛快なり。

    思いがけず、上様に「鮨まつもと」にご招待いただく幸運に恵まれた。

    いかにも祇園らしい店...
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  • inanibeach
    inanibeach
    口コミ181件フォロワー52人
    2012/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    京都府京都市東山区祇園町南側 鮨 まつもと 【寿司】
    祇園という魔性の花町。
    その中心部に店を構える松本大典氏。
    軽快な語り口と柔らかい物腰が印象的な大将は、
    新橋の鶴八系の「鮨しみづ」の出身。
    開業五年目と新参ながら、上手く町の雰囲気に溶け込んでいるよ...
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  • ナルミ君
    ナルミ君
    口コミ36件フォロワー7人
    2012/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    再訪・・・・・いや～美味かった！　恐れいりま～す。
    3回目の訪問
    ２０１２　８月26日

    娘が京都でうまいもん食べたいという事で　前日に電話。テーブルならOKとの事。
    家族ですのでその方がありがたいです。
    高校1年の息子は　かねよの鰻丼食べさ...
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    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと - 煮蛤
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  • ラトゥール
    ラトゥール
    口コミ1786件フォロワー781人
    2012/06訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    まつもとさん
    過去に仕事絡みの会食で伺った事があるこちらのお店
    とても楽しい時間を過ごさせていただいたので初レビューです

    当日は相方のお祝いも有り完全プライベート、ゆっくりとまつもとワールドを味わいたいと思...
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  • グレッチ☆
    グレッチ☆
    口コミ302件フォロワー150人
    2012/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    鮨まつもと
    いただきましたネタは、順不同ではございますが

    アジ・鯛・こはだ・マグロ・キス・鳥貝・ホッキ貝・スモーク琵琶鱒・甘鯛・穴子・車海老・ウニ・かんぴょう

    でした。赤酢を使ったシャリはそれほど角を...
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    • 鮨まつもと -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2320件フォロワー6820人
    2012/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ≪京都で江戸前鮨≫陶芸家の猪飼さんにすすめられたミシュラン二つ星「まつもと」＠「食の演出家」大久保一彦のブログ
    「食の演出家」大久保一彦は京都の祇園に出没中です。
    祇園に来たのは、京寿司を食べようと「いづ重」行ったのですが、材料がなくなり、「ヤマ」らしく、ダメもとで電話してテーブルを確保して、ミシュラン二つ星の...
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  • グランマー
    グランマー
    口コミ602件フォロワー1392人
    2011/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ミシュラン2つ星、孤高の江戸前にぎりを出す京都の名店
    神奈川出身のご主人松本大典氏は、東京新橋の鮨の名店新ばし　しみづで修行後
    2005年に京都四条徒歩5分の場所に鮨「まつもと」を開業
    2012年寿司屋として京都でただ1軒、ミシュランに2つ星と評価さ...
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  • yudaipapa
    yudaipapa
    口コミ968件フォロワー463人
    2011/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    京都の江戸前鮨。
    大阪の味噌煮込みが気になっちゃう天の邪鬼な私...
    と言う訳で京都で江戸前鮨を試して来ました。

    場所は花見小路。割烹のようなひっそりとした佇まいです。
    店内はとてもこじんまりしておりカウンタ...
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  • ともちゃん
    ともちゃん
    口コミ217件フォロワー223人
    2010/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ～祇園の江戸前～
    10.12
    忘年会シーズンの週末、どこも空いてない中、タイミング良く　予約が取れました。
    皆さん書かれてるとおり、花見小路南側一筋目を西へ、キャレドミューの先に「鮨　まつもと」さんはあります。
    ...
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    • 鮨まつもと -
    • 鮨まつもと -
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  • 冷やご飯
    冷やご飯
    口コミ41件フォロワー48人
    2009/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ＣＰ良すぎる鮨ランチ
    ３度目の訪問ですが…本当にご無沙汰してました。
    京都に来たついでに、ミシュランガイド京都・大阪版で２つ星を獲得したその実力を１年半ぶりに堪能させてもらおうと、「鮨　まつもと」さんを訪問します。
    こ...
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  • おほほ
    おほほ
    口コミ49件フォロワー6人
    2008/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    まずまずですけどね・・・。
    　　祇園の雰囲気漂う街中、ひっそりと「まつもと」はありました。昼の１２時に予約しておいたので開店と同時に（一人で）入店。小体ながらセンスのいい、清潔感あふれる店内。店主もキリリとしていい感じです。８，...
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    • 鮨まつもと - えび
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3505件フォロワー5937人
    2008/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祇園界隈で今、最も勢いのある鮨店 … 鮨 『まつもと』。
    2007/07/再訪。
    八坂神社界隈は"祇園祭"でいつもにも増して凄い賑わいをみせている。京都特有のジトーとした夏の暑さに人混みの
    ムンムンとした熱気が加わり暑っつい暑い…人出があまりにも多過ぎて...
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  • MD COKE
    MD COKE
    口コミ177件フォロワー331人
    2008/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    京都できっちり江戸前鮨
    お昼に訪問。
    祇園の歴史的建造物が建ち並ぶ、観光客も多い一画からちょっと入った、
    町家を使った京都らしい趣のあるお店。
    店内は白木のカウンターが直線に配され、こざっぱりとした設え。
    玄関といい...
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    • 鮨まつもと -
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  • カポーティ
    カポーティ
    口コミ182件フォロワー128人
    2007/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都で江戸前鮨という選択肢
    ＜06/12初訪＞
    もうすでに予約の取りにくい店になっているようです。おつまみと鮨をおまかせでいただきました。


    つまみは5皿で9種類くらい。にぎりはイカ、コハダ、ヅケ、中トロ、車海老、赤貝...
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    • 鮨まつもと - 穴子2種
    • 鮨まつもと - イクラと雲丹
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  • The Man from BEPPU
    The Man from BEPPU
    口コミ463件フォロワー146人
    2006/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都では稀な「江戸前鮨」まつもと
    行きつけの祇園の店の近くに発見し早速伺いました。
    昔のお茶屋建物の外装のみを巧く保ちながら、内装は江戸前らしく小ざっぱりと清潔になおされてました。
    さて鮨の方はズケに光り物や穴子といった江戸前ネタ...
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    • 鮨まつもと -
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  • /m
    /m
    口コミ1081件フォロワー738人
    2006/10訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    Expensive Tasteな祇園の鮨屋...
    しみづで働いていた松本さんのお店ということで伺ってみた。

    日曜日、夕方17時半。
    食倒した3日間の締め！ということで、大いなる期待を持って入店。

    しかし、先客家族連れ6名がどどーんとカウ...
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    • 鮨まつもと - 居ぬきじゃないんだよ...
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  • プチモグ
    プチモグ
    口コミ535件フォロワー146人
    2020/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シンプルな佇まいのお店で、カウンターに座りました。

    お鮨のランチをお願いしました。
    江戸前の酸味の効いたシャリで、個人的に1番良かったのはウニでした。シャリがキリッとしているから、ウニの甘味が...
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  • bluemooner
    bluemooner
    口コミ9件フォロワー0人
    2017/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    面白いシャリでした
    一人で京都に行った際、たまたま予約が取れたため足を運んでみた。
    大将に伺うと、カウンターが奇数席のため、一人のお客さんは急な予約の場合も入れることもあるという。
    祇園ならでは空気の中ひっそり佇むお...
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  • 玉の外食
    玉の外食
    口コミ22件フォロワー1人
    2015/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    酢飯が個性的
    昨年12月30日ランチで利用。
    赤ちゃんと妻の3人で利用。カウンターとテーブルひとつの店内。
    15000円のコース。
    ぐじがおいしかった。
    酢飯の甘さがあまりなく、塩気を感じる固めのシャリでし...
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  • ephyra*
    ephyra*
    口コミ139件フォロワー33人
    2015/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ◆京都で食べられる本格江戸前鮨
    祇園に有名な江戸前寿司があると聞き、機会があって伺うことが出来ました。

    お店に伺うと上着を預かってくださり、予約時にカウンターを希望したので、
    カウンターに案内して下さいました。

    こんな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター７席　テーブル2席ｘ２）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • 備考
    コース
    昼　 11000円〜
    夜 17000円〜
  • お店のPR文
    妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
    石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ...
  • 初投稿者
    /m（738）
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