八寸（はっすん）公式

4.09

241人

16556人

祇園四条
日本料理、すっぽん
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

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口コミ
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地図

101～120件を表示／全 131件

田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2019/05訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食】京都の日本料理の繊細さと深さをしみじみと味わう

八寸とは、本来、八寸(=約24㎝)四方の杉製の低い縁のあるお盆に数種類の酒のあてを盛り付けたものですが、今はお盆の大きさや形に拘らず、数種類のお料理を美しく盛り付けたものを言うみたいです。

酒も...

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大人な美食家

口コミ22件フォロワー13人

2019/03訪問

1回目

3.5

－/ 1人
京都の老舗店

古典的な京料理

昔ながらのスタイルを貫いてらっしゃる。

味付けは可もなく不可もない

ボリュームが多く食べ切るのは辛かった

感動に残る品は正直１つもなかった。

どれもまずく...

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Apple bank

口コミ59件フォロワー30人

2019/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都・懐石料理の王道

中々ご縁がなくやっと行ってきました

「八寸」さんは今、急に出てきたようなお店でなく祇園では老舗

京都・懐石を語るなら必ず１度は行って頂きたいお店です

懐石料理でも今のちょっとコジャレ...

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jetsail

口コミ777件フォロワー756人

2019/01訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派日本料理をリーズナブルに頂けます。

ある夜、Mハルさんの連れとして伺ったのはミシュランガイド★★の「八寸」さん。
いつもながらお世話になります
今宵は男二人で楽しみましょう♪

場所は祇園のど真ん中と言って良いで末吉と富永の中程...

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本郷義浩

口コミ340件フォロワー14997人

2019/01訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
神秘の京都★八寸先は光

「京都割烹探偵団★八寸先は光倶楽部」という
3人のグループを作って、僕が未訪問の
割烹に時々、連れて行ってもらっています。

正統派日本料理と聞いていましたが、
まさに。

八寸に盛...

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みすきす

口コミ1661件フォロワー9723人

2019/01訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
久保田大将の王道京料理へのこだわり

京都の祇園北の路地に佇む京料理の店、
八寸へ訪問です♫
（ミシュラン☆☆/食べログアワードブロンズ）

季節折々の素材を、
伝統に拘った昔ながらの技法で調理した料理にて、
和食の真髄を味わ...

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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1850人

2018/12訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都・祇園　温故知新　京料理の原点を味わう

今は無き関西の名料亭　京都の八新、伊勢長　大阪のなだ万（これは今でも在りますね）神戸の播半*　などの１つ　八新　さんで修行された親方が始められたお店　今は息子さんが調理をメインで仕切っておられます　　...

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Hi!engel's

口コミ2066件フォロワー1064人

2018/01訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
八寸～京料理という器～

この日は、末吉町の『八寸』さんへ♪
祇園でも説明不要の銘店です。

間人を頂きに伺いましたよ☆

【先付】
河豚白子の揚げ出し　
河豚の旨味がお出汁にトロリと溢れ出す揚げ出しです☆
...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5722件フォロワー7646人

2017/11訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
この道６０年の大将が語る、歴史の中の日本料理

名店がひしめき合う京の町中にあって、

こちらも京料理の王道を貫き４５年。

大将、久保田さんはこの道６０年の大御所。

今は亡き名料亭「八新」で修業をしたとのこと。

この日、食事を...

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恵理60776

口コミ2056件フォロワー910人

2017/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
スター食材ばっかりで特別懐石

仲良し女子が３名、東京・大阪・芦屋　から京都のこちに集合しました

京都ミシュラン掲載店
祇園　八寸

前回は間人蟹を入れて頂いて、お料理を頂いた。
スペシャルなお料理もして下さる...

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噛むヨーク

口コミ378件フォロワー1090人

2016/12訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
絵に描いたような写実的京の都

がらがらと引き戸が空いた。
舞妓が「お父さんどうしてるん？」と大将に挨拶する。
少し会話した後、「一杯どうや」という大将の誘いをかわし舞妓は雑踏の中に消えていく。

カウンターの隣に座るのは着...

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ラトゥール

口コミ1783件フォロワー781人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
硬派な雰囲気のお店「八寸さん」

肌合いの良くなったバーで呑んでいるとチョコチョコと耳に入ってくるお店があった
店名は「八寸」、こちらのお店である、気になったので訪問です

伺ったのは平日の夕方だが予約を入れたのは当日のお昼頃
...

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♡みぃみの365日♡

口コミ195件フォロワー1644人

2015/02訪問

1回目

4.1

－/ 1人
京都２つ星京料理【八寸】

食備忘録 2015.2

生粋の京料理『八寸』さんへ。
ミシュラン二つ星。

しかし、京都の人気日本料理店は二ヶ月待ちとか三ヶ月待ちは当たり前で、なかなか思い立っての予約は取れないですね。今...

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KEN21

口コミ11979件フォロワー8033人

2014/12訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
常連さんも一見さんも分け隔てない接し方が素晴らしかったです

京都食い倒れツアー3日目のディナーで利用しました。

場所は、祇園で四条通の北側に位置しています。

予約時間近くに外観写真を撮っていると大将が中から出てきました。
お客様をお迎えのようです...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー291人

2012/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

-

－/ 1人
名物大将のトーク

祇園町北側にあるカウンター８席と小さな個室１つの店です。
昭和３８年に閉店した名料亭八新出身の主人。

この日の料理は、
先付、雲丹のせ生湯葉。
八寸。
お造り、アワビ、鯛。
椀物、アブラメ。
塚原の...

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©Loro

口コミ3483件フォロワー5893人

2009/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
名門料亭【八新】の流れを汲む路地裏の銘店 … 割烹『八寸』。

時は"昭和の時代"に遡ることとなりますが京都の洛北宝ケ池に"八新"という規模の大きな料亭が
あったそうです。その"八新"さんは惜しまれながらも昭和五十年代半ばに長き歴史に幕を閉じられ
てしまい当...

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Apple bank

口コミ59件フォロワー30人

2019/04訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人

春の八寸さん

春の八寸さんを頂きに行ってきました

京都の懐石の王道八寸さん

流行りなどに流されず、同じことをずっと繰り返し守ってこられている姿勢は素晴らしいと思います

お写真を撮らせて頂いても良い...

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アイゼン

口コミ121件フォロワー35人

2015/04訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

敷居の低い京料理

自乗により個室でいただいたが、ここの店主は話が上手そうで楽しい。オープンキッチンのカウンターでいただくのが○かと思う。ただし、驚いたが喫煙可のようだ・・。本格的な日本料理店なのに京都らしからぬ気さくな...

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しきしま

口コミ284件フォロワー386人

2014/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

こんなに楽しい祇園の夜はきっともう来ない！

所謂『赤い本』に掲載されているお店の中には、アピール熱心なお店とそうでないお店があるようです。こちらのお店は間違いなく後者です。私のような都人でない者が、『赤い本』や食べログを参照して一見で飛び込むお...

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副隊長

口コミ628件フォロワー2984人

2014/04訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

料理も器も、京都らしさが実感出来るお店と言えましょう

連休前の週末、相方と二人で訪問しました。

この日は連休前だからでしょうか？夜の祇園は週末にもかかわらず人通りもまばら。

お店も比較的空いているようでしたが、一人20,000円〜のお料理です...

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