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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.36
443人
37857人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
  • 休月曜日、日曜日

321～340件を表示 ／ 全 620件

  • Hanako-LicoLove
    Hanako-LicoLove
    口コミ89件フォロワー3人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1513件フォロワー2648人
    2019/05訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    ささき 5/12
    マスとトマト
    昆布締めされたキャビアとアボカドとホタテ
    ハモ お椀
    マグロお寿司、めいたカレイの刺身、ぼたんえびとうに
    とりがい ぽんっ
    フカヒレ、新玉ねぎ、バルサミコソ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15020人
    2019/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹定点観測
    「祇園さゝ木」で、和のエネルギーチャージ。

    仕事に疲れた時、大自然からエネルギーをもらう
    という話をよく聞きますが、
    京都の割烹も同じ役割を担ってくれます。

    旨いダシを飲んで、魚や肉を...
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  • ひろっし(会長)
    ひろっし(会長)
    口コミ462件フォロワー558人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠の技。堪能致しました。
    ミシュランレッドガイド2020京都大阪版
    三ツ星獲得！
    「祇園さゝ木」佐々木浩氏
    おめでとうございます‼️
    初めてお伺いさせていただいた時、匠の技に見惚れていた自分を思い出します。
    仕上げら...
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  • yossy1
    yossy1
    口コミ2404件フォロワー492人
    2019/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さゝ木劇場は圧巻のパフォーマンス！
    さゝ木劇場の呼び名で有名で今流行りのライブキッチンを確立した名店

    予約困難店でも有名ですが貸切で夜の部にお邪魔してそのパフォーマンスと料理を堪能させて頂きました

    料理の写真はNGで素材や料...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2444件フォロワー6463人
    2019/03訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    会話も楽しみなささ木劇場‼️
    9カ月ぶりに訪問することができた。またまた誘ってくれたA君に感謝である。

    昨年から写真撮影が禁止となり、食べログレビュアーとしてはいまいち面白みに欠けるのだが、やはりこちらの料理は写真などに惑わ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15020人
    2019/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★新作に驚く割烹の定点観測
    この日は、ふぐの白子に悶絶。

    熱々に焼いた小さな土鍋にバター投入。
    そこにふぐの白子。
    20年追い足している鰻のタレ
    を合わせてグツグツ。
    さらにトリュフをかけて
    濃い甘い香るむっちり...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21440人
    2019/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松葉蟹の季節の佐ゝ木劇場
    常連の方のお誘いでカウンター貸切会に。

    今は料理の写真が禁止になっているようで
    立派な松葉蟹と佐々木浩氏を撮影しました。

    手際良く大胆に松葉蟹を捌いてみたり
    カウンター内で大胆な調理を...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • CHA x2
    CHA x2
    口コミ1265件フォロワー2809人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1度は行って見たかった！ささ木さんに初来訪♪♪♪
    （リニューアル前の掲載漏れコメ）

    予約の電話を数人のメンバーと
    掛けまくり、奇跡的に？予約が(*≧∀≦*)
    せっかく予約が取れたんで、、
    名古屋の業者さんを連れて初来訪！！
    来店すると、...
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  • じんベイ
    じんベイ
    口コミ1265件フォロワー152人
    2019/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    祇園の名店、祇園 さゝ木
    祇園で、ミシュランの三つ星へ上がった名店と言えば
    　祇園 さゝ木
    さんですよね。

    私が寄せて頂いたのは、ミシュランが二つ星の頃ですが
    この時期でも、予約のために電話を10回以上しており
    ...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • aiさん
    aiさん
    口コミ35件フォロワー10人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュランのお店
    2019年02月08日訪問⭐︎


    ランチに伺いました
    8000円のコース

    料理の写真はNGとの事だったので撮れなくて残念…

    料理の味も見た目も良かったです

    ただ料理...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • Ｊ-15
    Ｊ-15
    口コミ81件フォロワー13人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    パフォーマンスに圧巻！
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6780件フォロワー1688人
    2019/01訪問
    1回目
    3.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ★×3　祇園 さゝ木
    祇園 さゝ木。京料理。

    建仁寺のすぐ近くにある。水打ちされた階段と石畳のエントランス。風情がある。靴を脱いで上がる。横にずらっと長いカウンター。床暖房がある。

    ランチは税・サービス料込で8...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15020人
    2018/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木 定点観測
    またまた新作料理が登場。
    料理写真がNGなので写真はなしですが、
    今まで、食べたことがない食材の組み合わせでした。

    フグ白子＋秘密の食材。

    いつ行っても、驚きと刺激あり。

    20年...
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  • Rosie
    Rosie
    口コミ88件フォロワー50人
    2018/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    駐車場が週末で満車が多く、少し遅れてしまったのにも関わらず
    佐々木さん自ら待っていてくださって申し訳なくも有り難かったです。
    12月のお料理はなんだか早くも年始を思わせるそんな流れでした。
    今回...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4426件フォロワー6044人
    2018/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    プレミアムシートのシェフズテーブルへ☆
    通常の席とは別に入り口があって、
    厨房を真正面に臨む、
    ４席のカウンター。

    そんなスペシャルな席に、
    お誘いいただいて伺ってきました（＾-＾）

    ●柚子湯

    ●カナダ産オマール海老...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15020人
    2018/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木にて「この20数年でベスト5に入るトロ」を食べる
    「祇園さゝ木」の佐々木浩さん曰く
    「このトロ、僕がトロ扱うようになった20数年間で
    ベスト5に入りますわ」
    北海道戸井漁港であがったマグロ。
    トロは握りで。

    たしかにめちゃくちゃ旨い。
    ...
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  • hide-235
    hide-235
    口コミ18件フォロワー5人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    家族4人で伺いました。
    テーブル席になりましたが、佐々木さんは、忙しい中
    テーブルまで挨拶に来ていただきました。
    日本酒も合うタイミングですすめていただけますし、
    ワインも食事に合うものを出し...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3564件フォロワー11588人
    2018/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    祇園 さゝ木 幻のシェフズテーブルに初潜入！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    祇園 さゝ木さんに再訪しました。
    前回訪問から早くも5年の月日が流れているんですね！
    その時から既に食べログ投稿しているので、私も...
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    • 祇園 さゝ木 - 表札
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15020人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹の定点観測で自分を磨く
    「祇園さゝ木」定点観測。
    2018年から、料理の写真撮影は禁止になりましたが、
    イクラご飯は撮影オッケーでした。

    京都の同じ割烹に何年も月1回通い続けると、
    季節を料理で感じるというシンプ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
    祇園 さゝ木 - 地図
  • 交通手段
    京阪祇園四条駅より徒歩１０分　または　阪急京都線　四条河原町駅より徒歩１２分
    八坂通り沿い

    祇園四条駅から577m
  • 予約・お問い合わせ
    075-551-5000
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:30 - 21:00

    • 木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:30 - 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【昼】　12:00一斉スタート
    【夜】　18:30一斉スタート

    ■ 定休日
    日曜・月曜・不定休

    ■お電話でのご予約に関して
    月初～受付　翌々月まで
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T4130001070629
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％
  • ドレスコード
    お履きものを脱いでお上がりいただきますので
    スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。
    男性のサンダルやハーフパンツでのご来店はご遠慮いただいております。
  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター１3席、離れカウンター7席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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