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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.34
433人
37285人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

321～340件を表示 ／ 全 607件

  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木 定点観測
    またまた新作料理が登場。
    料理写真がNGなので写真はなしですが、
    今まで、食べたことがない食材の組み合わせでした。

    フグ白子＋秘密の食材。

    いつ行っても、驚きと刺激あり。

    20年...
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  • Rosie
    Rosie
    口コミ88件フォロワー42人
    2018/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    駐車場が週末で満車が多く、少し遅れてしまったのにも関わらず
    佐々木さん自ら待っていてくださって申し訳なくも有り難かったです。
    12月のお料理はなんだか早くも年始を思わせるそんな流れでした。
    今回...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4357件フォロワー5937人
    2018/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    プレミアムシートのシェフズテーブルへ☆
    通常の席とは別に入り口があって、
    厨房を真正面に臨む、
    ４席のカウンター。

    そんなスペシャルな席に、
    お誘いいただいて伺ってきました（＾-＾）

    ●柚子湯

    ●カナダ産オマール海老...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木にて「この20数年でベスト5に入るトロ」を食べる
    「祇園さゝ木」の佐々木浩さん曰く
    「このトロ、僕がトロ扱うようになった20数年間で
    ベスト5に入りますわ」
    北海道戸井漁港であがったマグロ。
    トロは握りで。

    たしかにめちゃくちゃ旨い。
    ...
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  • hide-235
    hide-235
    口コミ18件フォロワー5人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    家族4人で伺いました。
    テーブル席になりましたが、佐々木さんは、忙しい中
    テーブルまで挨拶に来ていただきました。
    日本酒も合うタイミングですすめていただけますし、
    ワインも食事に合うものを出し...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3549件フォロワー11501人
    2018/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    祇園 さゝ木 幻のシェフズテーブルに初潜入！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    祇園 さゝ木さんに再訪しました。
    前回訪問から早くも5年の月日が流れているんですね！
    その時から既に食べログ投稿しているので、私も...
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    • 祇園 さゝ木 - 表札
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹の定点観測で自分を磨く
    「祇園さゝ木」定点観測。
    2018年から、料理の写真撮影は禁止になりましたが、
    イクラご飯は撮影オッケーでした。

    京都の同じ割烹に何年も月1回通い続けると、
    季節を料理で感じるというシンプ...
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  • 和身塾
    和身塾
    口コミ725件フォロワー59人
    2018/10訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
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  • Crescent
    Crescent
    口コミ1563件フォロワー313人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『さゝ木』の世界へ吸い込まれていく！
    平日水曜日。
    当日14:30に電話予約をし1人18:30に予約が取れた(^_^)
    私に超幸運が訪れ奇跡が起こった感じ(^_^)
    コースは「おまかせ」のみ。

    四条花見小路から下り建仁寺を抜け...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/08訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★月一回の「祇園さゝ木」で和食の舌を作る。ダシの味、ピンの食材の顔、京都の美意識を学び続ける。
    月一通い続けて、10数年。
    20年間満席を続ける割烹「祇園さゝ木」。

    どろろん。
    この日は、煙に巻かれました。
    鯖寿司の皮目に直接、
    炭を載せて焼きを入れるときの煙です。

    今回も、...
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  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2049件フォロワー906人
    2018/08訪問
    2回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の説明もごちそう
    久しぶりに行けました
    祇園で非常に有名

    それと非常に予約が取れない名店


    テレビでもおなじみ


    祇園　ささ木

    ※お料理撮影禁止です（ ´(ェ)｀）

    おまかせコース１...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/07訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★20年間満席を続ける手。
    「祇園さゝ木」の佐々木さんのことを

    『（食べ手を）食材に感情移入させる天才』と
    言ったのは小山薫堂さんですが、

    料理写真が禁止になると、自然と
    視線がより佐々木さんに向きます。

    ...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ61件フォロワー39人
    2018/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完璧なまでのおもてなし　　言葉で言い尽くせない素晴らしさ
    先月に引き続き今月も訪問。
    今回は大学の懐かしい面々と計10人での訪問です。カウンター席の奥、テーブル席を貸し切りです。カウンターが庭の向こうに見え、このスペースも大好きな空間です。

    今年から...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • KING-MASA
    KING-MASA
    口コミ40件フォロワー14人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都和食の醍醐味！！
    京都で和食だとTop Class に好きなお店。
    大将のエンタメも大好きな所。

    個人的には途中で出てくるお寿司もお寿司屋さん顔負けのクオリティー！

    ささきさん出身のお店が美味しい理由がこ...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14981人
    2018/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★20年間満席を続ける秘密とは？
    「今から出す料理にはね、飲んで欲しいお酒があるんです」

    佐々木さんが、カウンター17席、
    ひとりひとりの前に立って、
    右手に黒ビール、左手にビールを
    カフェオーレのように一つのグラスにそ...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ478件フォロワー1531人
    2018/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ここのランチはコスパ最高❣️
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  • 5103396
    5103396
    口コミ10件フォロワー2人
    2018/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食のディズニーランド？
    待望の初来店！！そして、参りました(^^;
    全てが上手くて旨くて美味い！！
    大将の掛け声１つから始まるエンターテイメント！カウンター席端から順番に提供され続ける！コースが続くにつれ僅かに生まれる客...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2402件フォロワー6370人
    2018/06訪問
    2回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ついに写真撮影が禁止に‼️
    約1年ぶりの訪問である。今回もまたまた名店の予約に強いA君に誘って頂いた。この場を借りてお礼を言いたい。いつもありがとうございます！！

    さて、この日は午後ヒマだったので四条河原町から錦市場での散...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • べろログ
    べろログ
    口コミ9件フォロワー3人
    2018/05訪問
    1回目
    • 祇園 さゝ木 -
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  • べろログ
    べろログ
    口コミ9件フォロワー3人
    2018/05訪問
    2回目
    2.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    常連ファースト
    インバウンド が多い京都
    祇園の古刹、建仁寺の南側にひっそりと佇む
    かの有名な割烹『祇園さゝ木 』
    …
    知人の勧めでお昼懐石ランチ を食しに行ってきた
    12時まで外で待たされ、玄関で靴を脱ぐ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外Ｉ有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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