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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.36
448人
38956人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 629件

  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー98人
    2023/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬の食材を愛を持っていただく
    常連様にお誘いいただき今回も伺うことが出来ました
    今回は冬のコース、カニや河豚をいただきます

    ささき大将が試行錯誤しながら
    考えられた蟹の温度や食べ方を説明してもらいながら
    いただきます
    ...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1015件フォロワー466人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    長いメインカウンターが圧巻の祇園さゝ木さん。
    初訪問でした。

    まず、大将が丁寧に1組1組に挨拶してらっしゃって、三つ星を取り続けでもなお、初心を忘れずにいるお姿が大変印象的でした。

    さて...
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  • ひろっし(会長)
    ひろっし(会長)
    口コミ465件フォロワー561人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠の技。堪能致しました。
    ミシュランレッドガイド2020京都大阪版
    三ツ星獲得！
    「祇園さゝ木」佐々木浩氏
    おめでとうございます‼️
    初めてお伺いさせていただいた時、匠の技に見惚れていた自分を思い出します。
    仕上げら...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1456件フォロワー1718人
    2019/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今宵のさゝ木劇場
    予約をお譲り受けて訪問。
    なんと隣には偶然にも知り合いが
    やっぱグルメという山を登る人たちは
    てっぺんで合うんですね。

    というわけでここは間違いなくてっぺんの一つです。
    繊細かつ大胆な...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • echim
    echim
    口コミ35件フォロワー8人
    2018/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    京都祇園でなくても食べれるレベルの料理でした。ランチ8000円を食べましたが、このくらいのお値段を出せばこのくらいは普通ですし、感動もありませんでした。食材もいいものを使っていると聞いてましたが、普段...
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  • メガネ～ん
    メガネ～ん
    口コミ261件フォロワー62人
    2014/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    念願の祇園 さヽ木
    念願の祇園佐々木

    京都で予約の取れない店といえばココ！
    一体、何回予約の電話をした事だろう
    予約受付時間の朝九時に電話をするが全くつながらない
    まるでチケット争奪戦のようだ
    一時間後くら...
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  • maron378
    maron378
    口コミ37件フォロワー12人
    2015/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい料理
    初めて伺いました。
    なかなか予約が取れないとのことで、とっていただきました。

    お料理の一つ一つが丁寧で、美味しく、
    そして、結構量がたくさんあるので、
    お腹いっぱいになります。
    コース料...
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  • yuuzan
    yuuzan
    口コミ66件フォロワー19人
    2014/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さすがの迫力満点、押し切りなり！
    中々予約の取れないこちら祇園ささきさんです。移転してピザ釜を新調されてエンジン全開、迫力アップしています。全ての素材は最高級の吟味されたものを最低限の仕事で引き延ばす料理と最高級の仕事で引き延ばす絶妙...
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  • kobe ginya
    kobe ginya
    口コミ814件フォロワー123人
    2019/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ゆっくりいただけるのは御贔屓さんだけかな
    なかなか予約が取れない「祇園佐々木」さん
    なんと　バスツァーで企画されていて　やっといけました（＾＾）
    お店についてカメラを準備
    席についてカウンターの上を見ると　カメラ・携帯禁止の札が・・
    ...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • Tsuuchey
    Tsuuchey
    口コミ78件フォロワー19人
    2024/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋を感じに佐々木さんへ

    松茸とか銀杏とか…とにかく秋が旬な食材で今回も大満足！

    ラストのご飯は定食スタイル？
    旅館の朝食？
    訪れる度にさまざまなスタイルで楽しませて頂く「仕掛け」に毎回...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • eri555
    eri555
    口コミ87件フォロワー36人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    何を食べても美味しく最高でした！日本酒も食事に合うものを持ってきてくださるのですがどれも好きな味でした！カクテルグラスを器に、土瓶蒸しが出てきた時はびっくりでしたがささきさんのこだわりがすごく松茸の香...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー45人
    2023/02訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    日本最高の料理屋の一つであることを実感しました
    祇園さゝ木

    改装前の最後の訪問
    やっぱり凄いのひと言でした

    ピザ窯はなくなりますが新しい祇園さゝ木のオープンが楽しみすぎます〜

    #祇園さゝ木
    #祇園ささ木
    #祇園グルメ
    ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー192人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    圧倒的なオーラを放つ大将、ささきさん。
    数々の名だたるお弟子さんが解き放たれているのも納得です。
    お料理の写真はアップNGですが、撮るのはOKなので自分だけで見返して楽しみます(笑)
    ご馳走様でした。
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  • gohan_tabe_the_pooh
    gohan_tabe_the_pooh
    口コミ98件フォロワー58人
    2023/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがの一言でした。
    リニューアルされた新しいお店にお誘いして頂きました。
    新しい木の香りがするオープンキッチンの店内はテキパキと動く調理人の方も見ることが出来て、とても楽しい時間を過ごせます。
    料理も流石の一言で、口...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • ジェナール・メル
    ジェナール・メル
    口コミ115件フォロワー315人
    2023/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【 祇園　ささ木 】　いつものカウンター席で楽しいひととき
    　人気の蟹チャーハンの季節です　でも今日は海がしけているので、蟹がありませんでした　蟹チャーハンがなくても、鮑とか最高でした
    　２月に、店舗改装に入るとのことで次の予約は改装後になります　待ち遠しいです
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 - 今日もご馳走になりました
    • 祇園 さゝ木 - ささ木さんが自らデザインしたお椀
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1945件フォロワー1133人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    佐々木劇場とも言われる楽しくて美味しい空間です。
    お料理の撮影は禁止です。

    食事に集中できます。

    ミシュラン三つ星でThe Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店です。

    接客サービスが良く流石の三つ星ですね。
    ...
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  • tdysmk
    tdysmk
    口コミ1364件フォロワー375人
    2019/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    料理もサービスも素晴らしい( ◠‿◠ )
    祝日のランチタイムに伺いました。
    12時一斉スタートのため11:45〜入店開始です。
    この日のランチメニュは下記の通り。
    15席あるカウンター席では料理の写真撮影は禁止です。
    お酒の撮影は可で...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • 瑞祥物語
    瑞祥物語
    口コミ544件フォロワー53人
    2014/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    祇園　さゝき　師走 そういえば、 いつだったでしょうか。 この方独立は1998年です。
    祇園　さゝき　師走

    そういえば、
    いつだったでしょうか。
    この方独立は1998年です。
    2000年に大阪に戻り、京都の大学院に戻ったのが2002年ごろです。
    たぶん、そのころに、一度行き...
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  • beautymania
    beautymania
    口コミ498件フォロワー288人
    2015/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    祇園での素敵な時間。ホスピタリティ溢れて・・
    （備忘録）
    予約の取れないお店、祇園祇園 さゝ木さん。

    カウンターでなく奥の個室での食事会。
    食事も何もかも麗しく、
    雰囲気は店内も屋外もお客様も・・

    祇園はとても風情がありやはり古...
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    • 祇園 さゝ木 - 見たこと無い程の肉厚で芳香な松茸
    • 祇園 さゝ木 - 豪快なまでの伊勢エビ
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  • そらだよ
    そらだよ
    口コミ49件フォロワー130人
    2012/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    優しさだけじゃない。力強さもあります。
    男は優しいだけじゃーねぇ。


    (笑)


    和食も同じ。


    素材を生かすために薄味で引き立てるだけではねー。


    素敵なご縁があり、訪問させて頂くことができました。


    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
    祇園 さゝ木 - 地図
  • 交通手段
    京阪祇園四条駅より徒歩１０分　または　阪急京都線　四条河原町駅より徒歩１２分
    八坂通り沿い

    祇園四条駅から577m
  • 予約・お問い合わせ
    075-551-5000
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:30 - 21:00

    • 木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:30 - 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【昼】　12:00一斉スタート
    【夜】　18:30一斉スタート

    ■ 定休日
    日曜・月曜・不定休

    ■お電話でのご予約に関して
    月初～受付　翌々月まで
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T4130001070629
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％
  • ドレスコード
    お履きものを脱いでお上がりいただきますので
    スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。
    男性のサンダルやハーフパンツでのご来店はご遠慮いただいております。
  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター１3席、離れカウンター7席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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