料理屋 自在 公式

　三条富小路の料理屋自在さんへ昨日行ってきました。超コスパ良いランチコースで、ボリューム感は少し少なめかもしれませんが、そのあとも何軒かはしごしたかったので、ちょうど良いサイズ感でした。また、利用した...

美味しかったです！
バイトさんが私語が多いのが少し残念でした。

創作の鉄板料理で、新鮮なものも多く良かったです。
店の雰囲気もとてもよいですが、2階席の階段は急というか狭いので飲み過ぎには注...

店長の自信溢れる料理と説明、感動しました！
食事は様々な食材を使っているのに一体感抜群で喉を通り過ぎます。
2枚目の料理はタルタル風のソースとフレンチキャビアのプチプチ、そら豆をベースにしたクッキ...

『料理屋 自在』さんに行ってきました。ナビを頼りに行ったのですが、静かな住宅街にあるお店でした。が、そんな思いを吹き飛ばすぐらいに店内はオシャレで落ち着いてました。おまけにシェフの雰囲気が“怖モテ”風...

お店の場所が分からず戸惑いましたが、路地の奥のドアを開けると、カウンターは満席、階段を上がり2階の席に案内されました。お料理はとても美味しく、器も素敵でした。なにより、サービスの方の丁寧な説明で、素材...

久しぶりにオペラ鑑賞した後に訪問。
たくさんの食材やさまざまな調理法が駆使された
コース、視覚嗅覚味覚を満足させてくれました。
凝ってるのに高額帯でないのがありがたい。
ドリンクはマリアージュ...

京都独特の薄味ではなく
バランスの良い塩味
お酒が進む味付けなので少し濃い。

グラスワインのチョイスも良い。
日本酒が見当たらないのが残念だった。

一手間いれた料理を美しく提供して
...

黒毛和牛のリブロースに、冬の魚介類、お野菜を満載に詰め込んだ全9品：8,800円
富士山麓のソーダ割など
訪問時の食べログ点数：3.63

会食がありました。
旬な食材を使い、想像できない組...

小皿料理でお酒が進むお店で、カウンターで頂きましたが2階もあるようです。大将一人で調理担当され、アルバイト的な若い人が2人で配膳していました。泡ものとグラスワインを料理に合わせていただき、ちょうどよい...

今日は、久しぶりに料理屋自在さんへお邪魔して来ました。
料理は、金時人参のあん肝からスタートでしたが、このお料理は、人参の甘さ、あん肝の旨みと、中々美味しいお料理でした。
続いて、牡蠣と金柑、ロー...

初訪問、そしてリピ確定♡

ランチメニューは一択のようでした。

-蕪のデクリネゾン　（最高でした！！！ここで期待値があがる！！！）
-鰻、あん肝、菊芋、花椒
　～スパイス香る米粉のガレッ...

12月に来たとき、美味しかったので再訪です

今回はメニューの写真を撮り忘れました

一、白人参、金時人参、あん肝
一、黒毛和牛のローストビーフ、牡蠣、金柑
　　　　～あおさを混ぜた米粉の...

ランチのコース料理を頂きました。全て美味しかったですが、写真のうなぎを使ったガレットが特にお気に入りです。
ノンアルのハーフボトルスパークリングワインがあって、飲酒出来ない場合にも雰囲気を楽しめます...

今回は、ランチのコースで予約しました。

・蕪のデクリネゾン
・鰻、あん肝、菊芋、花椒 スパイス香る米粉のガレット
・聖護院大根のフラン
・ガストロバックしたフロマージュブラン
・黒毛和牛...

予約困難な穴場のお店。
友人の誕生日で来店させていただきました。
量は女性が食べるには十分で、少なすぎず多すぎずちょうど良いです。店内は年齢層高めの方が多く、落ち着いておりゆっくりとお食事を楽しめ...

月ごとにメニューが変わるのですが、食材の使い方や調理法など毎回驚くことばかりです。
このお店に通うようになって知った調理法がいくつあるか。
店主のお人柄が素敵なだけでなく、料理に対する探究心や情熱...

友人に誘われて訪れてみました。

一言で表すなら、素晴らしい、の一言です。
どのお料理にも惜しみなく手間がかけられており、作り手の熱意と愛情がひしひしと伝わってきます。

創作料理というと、...

創作料理で、和食、フレンチ、鉄板等いろんな要素があって、一品一品とても楽しくて美味しいお店です。

コースのお店って、前菜は素敵！
でもお肉や魚のメインが残念…なお店もあると思うのですが、こちら...

「料理屋 自在」でカウンター席にてコース料理をいただきました。一品一品丁寧に作られていて、素材の味を活かした繊細な味わいがとても印象的でした。特に旬の食材を使った料理はどれも絶品で、見た目にも美しく、...

2024年11月訪問。
三条通を東へ柳馬場通を越えたら
北に入る細い路地へ。
このような路地は好物ですが、
もともとの住宅地でカウンター奥は
電波状況は良くないです。

料理は和の食材な...