緒方（おがた）公式

4.53

552人

41656人

四条（京都市営）
日本料理
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地図

881～900件を表示／全 1072件

おいし〜い

口コミ122件フォロワー122人

2017/09訪問

4回目

4.5

－/ 1人
いや〜美味しい

松茸の緒方さんにお伺いしました。楽しみです。丹波松茸の天麩羅、フライドチキンのように豪快に食す。なんとも言えない至福のひととき。良い香りに究極の旨味！最高〜。
鱧のにゅうめん。優しい味。美味しい。お...

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ma333110

口コミ963件フォロワー1798人

2017/09訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
こんなに美味しい鱧と甘鯛の焼き物食べたことありません！

いきなり和歌山の松茸の天ぷらの丸かぶり
・沼島の鱧と超細麺白髪のにゅうめん
・上対馬の甘鯛と烏賊のお造り
・鱧の銀杏合え
・上対馬の甘鯛の松かさ焼き
・長崎産の赤雲丹の昆布締め
・和無花果...

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浜田岳文

口コミ504件フォロワー33711人

2017/09訪問

7回目

-

－/ 1人
花山椒を堪能した、4月以来の訪問。

この日の主役は、丹波産に並び称される和歌山・富貴産松茸。緒方さん曰く、野菜が難しかったそう。その分、沼島の鱧、白烏賊、白グジ、鰻、クエなど魚介が強力で、素晴ら...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7513人

2017/09訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり、いつも大満足でした

Instagram (bottan222)

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2017/09

　”祇園サンボア” に伺って喉は潤っておりますので、「松の司　純米吟醸」で乾杯。

「葡萄...

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meer32

口コミ3849件フォロワー9567人

2017/09訪問

3回目

5.0

－/ 1人
初秋を感じながら。

この頃は、まだ蒸し暑い日でした。

先輩夫婦との、至福の時間を楽しみに。

何が出てくるのだろうかと、ワクワクとした気持ちの中で始まりました。

鱧の骨切りから。
大将の、見事なまでの包...

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yama-log

口コミ6082件フォロワー4209人

2017/08訪問

3回目

4.6

－/ 1人
料理は「理を料る」こと

定期的にお伺いしている1軒です。
初めて8月にお伺いすることが出来ました。

2017年8月の内容です
●鮎と蓮の実ごはん
●明石鯛のあらい
（五山送り火の焼印の演出）
●お椀：茄子、茗...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1227人

2017/08訪問

5回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
出来立ての料理と出汁の美学に酔いしれる@四条烏丸／京都

【再訪】2017年8月

今回はお盆前にいつものように京都で途中下車してお伺いしました。

夏なのである程度想像はつきますが、それを超えてどんな食材が生かされて出て来るのか楽しみにしていました...

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ぴろみん0819

口コミ2460件フォロワー1342人

2017/08訪問

1回目

3.5

－/ 1人
衝撃を受けたのは…

桃の天麩羅♡　以上♡ 笑。
ァ。もう1つ。
美形で二十歳の礼儀正しい
　　　　　イケメンのお弟子san♡ ←
素敵でした♡

1品目にかなり時間かかるなァって思ったら
蓮の葉の上に、蒸し...

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おいし〜い

口コミ122件フォロワー122人

2017/08訪問

3回目

4.5

－/ 1人
KOされました

緒方さんにお伺いしました。前回訪問から3ヶ月が経ちました。夏場の緒方さん楽しみです。
朝からワクワクドキドキです。ゴロゴロ鮑の飯蒸し。始めからノックアウトです。おいひ〜〜すぎる。ビールの後は緒方さん...

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Swallow65894

口コミ108件フォロワー83人

2017/07訪問

2回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
夏の緒方

鮑ゴロゴロ飯蒸しから始まったこの日の緒方。
鱧は淡路沼島の820gサイズというベストと言って良いものだし、鮎も最高だった。
勿論下に鼈の煮こごりをひいた天草赤ウニやアマテガレイも。
でもあえ...

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きよっぴー777

口コミ134件フォロワー80人

2017/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
チャップリンにも使われた魯山人のお皿？

日本三大祭・祇園祭後祭宵山で町全体がお祭りムードの京都烏丸にある日本料理・緒方にお邪魔しました。

京都の中心を東西に横切る四条通りから少し南に入ったらそこは石畳の別世界。

３０度を超す...

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紅茶に浸したマドレーヌ

口コミ199件フォロワー1454人

2017/07訪問

2回目

4.9

－/ 1人
古都の夏を彩る食材を堪能する！...「緒方（おがた）」、もちろん鱧も鮎も絶品だったけれど、"侘び"の精神そのもののお椀に現代の利休を感じ取る

祇園祭初日の夕間暮れ、思いがけない通り雨が突然四条の街並みを駆け抜けていく...と、焔立つ夏の地熱が、街を洗い流した雨滴の粒と溶け合って、あたりは瞬く間にむせかえるような真夏の分厚い空気で満たされる....

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leoleo.7

口コミ60件フォロワー274人

2017/07訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都を代表する素晴らしき名店「緒方」

京都を代表する名店「緒方」
全国から多くの食通が訪れる名店です。
夏の鮎の時期に伺いました。
出てくる料理はどれも素晴らしく、全国に多くの緒方ファンがいる理由が良く分かります。
この日特に印象...

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味本音

口コミ101件フォロワー37人

2017/07訪問

2回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

緒方

◯蓮の葉に剥き胡麻入り酢飯に焼鱧別皿に炊き肝(酢飯～炊きたてに沸かし千鳥酢混ぜ)
◯琵琶湖丸煮凝り(食べてたら酒も生姜も感じないが違和感感じなく聞いたら全く何も入れず水のみで琵琶湖天然は大丈夫らしい...

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shinb758

口コミ301件フォロワー53人

2017/07訪問

1回目

4.8

－/ 1人
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鉄道王

口コミ14396件フォロワー8297人

2017/07訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
最高の日本料理がココにある

　７月の京都食べ歩きツアー、「前田珈琲」で美味しい珈琲とかき氷をいただいた後は、いよいよこの日のメインのお店である「緒方」さんへ。本来ならワタクシなんか縁のないような有名店ですが、今回はマイレビ様から...

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ydental

口コミ392件フォロワー217人

2017/06訪問

1回目

4.9

－/ 1人
緒方さんの料理を初体験させていただきました♪

予約させてもらうのが難しくて、やっと先日初訪問させていただきました。
予想以上の内容に大満足でした。
ただ本人が夏バテ気味で、あまりお酒を飲む気になれなくて、料理を十二分に楽しめなかったのが心残り...

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うっかり久兵衛

口コミ545件フォロワー532人

2017/06訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
素材と語るすべ

そんな感想です。
なかなか素材と語り合って調理するなんてことはできることではありません。
緒方さんはそんな芸当ができる数少ない人なのでしょう。
僕が語るより、行くべし…。
食べずに語るべからず...

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Ray Kataoka

口コミ86件フォロワー238人

2017/06訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
季節毎に訪れたい名店

会食の席の為、個室利用でした
鳥貝が素晴らしかったです。

賀茂茄子

お椀、蛍のお椀

釣りの金目鯛とじゃがいも

岐阜の蘭奢待日本酒

沼島のはも、ばちこの半生

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Angel３３

口コミ1100件フォロワー85人

2017/05訪問

2回目

4.2

－/ 1人
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