緒方（おがた）公式

4.56

540人

40736人

四条（京都市営）
日本料理
--

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口コミ
1. 口コミ（540）
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地図

821～840件を表示／全 1044件

うつぼ翁

口コミ68件フォロワー15人

2023/04訪問

3回目

4.7

－/ 1人
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yukinco7292

口コミ543件フォロワー71人

2020/12訪問

3回目

4.9

－/ 1人
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Swallow65894

口コミ108件フォロワー83人

2020/03訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
春の緒方

塚原筍と共に春が来る緒方さんの春
例えば　出汁を張って玉葱を入れたお椀
お猪口には　筍の下処理をした茹で汁ー筍出汁を調味した物
等など緒方さんの個性は他店では決してお目にかかれないような品　
...

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津軽やすべー

口コミ1607件フォロワー186人

2021/08訪問

20回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
20回目は間人の鮑

鮑（間人）
額は辻ヶ花の生地
白甘鯛塩ごはん
鱧とおくらの椀◎
鮑の薄造り肝ソース◎
鯵（岩屋）サラダ仕立て
赤雲丹（天草）茄子天ぷら◎
鷹峯唐辛子炭焼削節
鱧肝炊き◎
鱧...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー51人

2021/08訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏の緒方さんも素晴らしい(o^^o)

今回は緒方さん(^^)
緊急事態やらなんやらで、久しぶりの訪問♬

◆トロロと蒸し鮑
夏の暑い時期にピッタリ♡
蒸し鮑はホンマしっかりした旨味♬

◆グジのご飯
サクッとした鱗がいいね...

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Green⭐︎Green

口コミ73件フォロワー53人

2021/03訪問

2回目

4.1

￥50,000～￥59,999/ 1人
旬の素材をふんだんに使った正統派和食♫

3月の京都。いざっ、大人気店の緒方さんへ
こちらのお店、大将も女将もスタッフさんもとても気さくで優しいんです^ ^

今回は貝三昧('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ' )!!!
大きな赤貝に平らぎ...

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vamitan

口コミ929件フォロワー1654人

2021/02訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
違う季節で再訪したいです

『緒方』さんへ初訪問。京料理の名門「和久傳」で総料理長を務めた後、2008年に緒方をオープンさせました。京都でもかなり予約がとれないお店です。
店内はカウンター8席と個室があり、大将はとても人柄が良...

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津軽やすべー

口コミ1607件フォロワー186人

2021/01訪問

14回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
1月はどれがメイン！？満足、満腹

店内飾りつけ
チョロギ飯蒸し
　蒸し鮑天ぷら、数の子天ぷら、松の実
椀白味噌、つまみ湯葉
鮃（明石）
　盛り付け（松と氷の富士山）
シビマグロ炙り辛味大根
活伊勢海老
伊勢海老 ...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー596人

2020/07訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
“素材を生かす”の体現

鱧が鱧らしく、野菜が野菜らしく、
季節の味わいを伝えてくれる。
いつもながらシンプルかつストレート。

ただ、そこには緒方さんでしか味わえない美味しさがあり、その美味しさに今回も魅せられました...

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daisukeshi

口コミ730件フォロワー732人

2019/02訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
2月の緒方さん

京都を代表する
日本を代表する日本料理のこちら

2月ということもあり
氷玉からはフクが

フグの白子も身も最高

季節を感じながら
締めを全種類

素材を...

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最後から二番目の晩餐

口コミ116件フォロワー0人

2020/02訪問

1回目

4.2

－/ 1人
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立てろ茶柱！

口コミ25件フォロワー45人

2018/09訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
土、水、空気、光から生まれる食材〜

料理は、土、水、空気、光から生まれる食材と、
火、鉄による人間の技から生まれるアートだ。
by坂本龍一

緒方さん料理の写真集も持っています。そこに坂本龍一教授の文章が載っていてそれがかっ...

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phili204

口コミ2015件フォロワー1531人

2019/09訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
緒方

食べログアワード2019 ゴールド受賞店
ミシュラン２つ星
ゴエミヨ2019 掲載店
OAD 2019 3位

和久傳で料理長をされていた方のお店
素材本来の味を最大限に引き出...

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味本音

口コミ101件フォロワー36人

2017/01訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

緒方

◯カラスミ餅のお椀(最初食材無しの吸地だけで出される)
◯炊き堀川牛蒡の芯に米射込焼
◯円球状の削り氷の中に河豚ぶつと刻み湯引き鉄皮別皿にミンク(河豚薬味～一味入り白子ポン酢、鯨薬味～もぐさ生姜と...

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味本音

口コミ101件フォロワー36人

2019/05訪問

4回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

緒方

◯筍の皮に包まれて賽の目筍入りのご飯に独活の妻(ご飯～しっかり出汁の味立ったご飯)
◯玉葱の椀(吸地～鰹昆布出汁と玉葱の合わせで露生姜入り)
◯平貝の貝に炙平貝と鳥貝の貝に【鳥貝とヒモと肝】と蒸し...

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hui342435259

口コミ47件フォロワー8人

2019/01訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
一番きれいです
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まんおじ

口コミ1874件フォロワー1061人

2019/05訪問

5回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
ニヒルな緒方さんに完敗です。

クールでダンディーでニヒルな緒方さんいつも同行女性の心を掴んで困っちゃいます。

そして日本最高峰の料理人の一人と言われてるだけ有って御料理でも心を掴みます。

「次も緒方さん♪」帰路同行女性...

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wakalog⭐️

口コミ138件フォロワー82人

2018/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
初訪問♬
個室でゆっくり
この日は間人ガニを食べました♬
たまたま、仕入れ先の間人ガニが
私のお友達のところだったので
色々女将さんとお話ししたりしてました♬
すごく楽しませてもらえる
...

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nonchanmonchan

口コミ44件フォロワー11人

2018/11訪問

1回目

4.8

－/ 1人
素材を活かした究極に美味しいお料理✨
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acoso

口コミ930件フォロワー87人

2018/04訪問

6回目

5.0

－/ 1人
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