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緒方(おがた) 公式

4.58
40699
  • 四条(京都市営)
  • 日本料理
  • --

321~340件を表示 / 全 1043

  • ガレットブルトンヌ
    口コミ5744件フォロワー7686人
    2015/10訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    「清楚」な和の世界
    お店の外観が店主のフィロソフィーを語っていました。

    「素の美」とでもいいましょうか、うっとりするまでの、潔さ。 これが緒方さんの料理の源流をなしているのではないか、と感じました。

    常連さん...
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  • malditof
    口コミ676件フォロワー483人
    2015/04訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    鮑は鮑、玉珧は玉珧、筍は筍、、、極めてシンプルに魅せてくれます。。。
    150403
    先客の時間調整で、近くのお店で軽く食べつつ待機。予定時刻の30分弱圧したかな、21時過ぎにお店からの電話、そのままタクシーで。。。店構えはもうTHE京都、緒方のみの表示は、侘び寂びなん...
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  • 虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5011人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    睦月の緒方さん
    およそ2年半ぶりの緒方さん。てっきり松葉蟹が出るかと思いきや蟹はオスメスとも年内までなんですね。ただ、蟹を使わないぶん、色々と技巧を凝らした料理がたくさん出てきて、結果としてはこっちの方が個人的には良...
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  • エンリケ(小川えり)
    口コミ1025件フォロワー19497人
    2019/08訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    大将の誠実な人柄と料理
    画質が悪すぎてごめんなさい(--;)Instagramの動画ストーリーから引っ張ってきたから写真が汚いm(_ _)m この時は名古屋に住んでいる頃で京都まで『緒方』に行く為に京都へ行きすぐ名古屋戻りま...
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    • 緒方 -
    • 緒方 -
    • 緒方 -
    • 緒方 -
  • RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2020/12訪問
    4回目
    4.0
    ¥80,000~¥99,999/ 1人
    冬は蟹(*´ω`*)『緒方』
    緒方さんの蟹をいただきました
    頻繁に繰るお店でもないですが、このお店の前の路地を歩いてくると
    懐かしさを感じますね(*´ω`*)

    流石人気店だけあって、松葉蟹は一級品です
    お値段も一級品(...
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  • ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー347人
    2023/12訪問
    3回目
    5.0
    ¥100,000~/ 1人


    食べログ 4.57
    食べログアワード2023GOLD
    食べログ百名店日本料理WEST2023選出

    12月は間人蟹のコースです

    間人蟹のメスを揚げたものから❤
    内子と外子と蟹の...
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  • ともちゃん
    口コミ217件フォロワー223人
    2014/05訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    ~室町の膏薬図子 緒方~
    14.3
    室町の膏薬図子(こうやくのずし)の路地にある緒方さん。
    室町和久傳で料理長をされたあと2008年のオープンされた。
    石畳の奥にある呉服屋を改装したお店は、個室とカウンターで席間にゆとり...
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  • 口福ヤマトモ
    口コミ3110件フォロワー17993人
    2016/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    京料理の未来を感じさせる店
    ●訪問回数3回
    久しぶりに再訪。
    一品目に筍ご飯 最高 筍の旨みが存分に味わえた。
    玉ねぎの出汁に少しだけ和風だしを混ぜたお椀は玉ねぎの香りと甘味を最高に高めている。
    生とり貝と炙りタイラギの...
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  • jonma91
    口コミ449件フォロワー689人
    2021/09訪問
    3回目
    4.6
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    一年ぶりの緒方さん

    昨年は九月四日にお邪魔したので
    丁度一年ぶりです

    この時期松茸が食べれるかどうかは微妙です

    が、、、

    玄関入りお席に案内されると
    カウンターには
    見た...
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  • 中村 貞裕
    口コミ63件フォロワー8365人
    ー 訪問(2016/08 更新)
    1回目
    いわずとしれた京都の名店「緒方」へ。 今回2度目の訪問。 しかも、日本酒好きの友人の招待で、日本
    いわずとしれた京都の名店「緒方」へ。
    今回2度目の訪問。
    しかも、日本酒好きの友人の招待で、日本酒(十四代)とのカップリングコース!まさに最強ディナーでした。
    この時期、必ず出る鱧料理も緒方さん...
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  • ma333110
    口コミ927件フォロワー1552人
    2022/12訪問
    19回目
    4.8
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    間人のセコガニに始まった蟹尽くしに大満足!
    瓶ビール
    サッポロ黒ラベル

    揚げセコガニ(間人)
    銀杏添え

    柚子と蕪のお椀

    日本酒
    秋あかり
    福井

    お造り
    明石の鯛とアン肝

    日本酒
    開春
    島根

    雲子...
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  • イズミール
    口コミ647件フォロワー1189人
    2018/12訪問
    4回目
    5.0
    / 1人
    あまりにも素晴らしい間人蟹
    忘年会の第一弾を大好きな緒方さんちで。

    私のうっかりミスで2名、急遽当日の朝増やすお願いをし、カウンターからお部屋へ。

    でもお部屋は初めてだったからこれはこれで良かった。

    群青色が鮮...
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  • cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1058人
    2018/07訪問
    1回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    食する幸せ、シンプルかつ大胆に
    念願かなって訪問!緒方さんです^^
    みなさんご存知、京都らしからぬ料理を供する京都の名店ですね。
    装飾性を排除し、素材の持ち味を追求したシンプルかつ大胆なお料理は幅広く支持され、
    以前は全く予約...
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  • 浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32951人
    2015/05訪問
    1回目
    -
    / 1人
    <2015年5月>

    賀茂茄子の黒焼き

    鮑のすりおろし、ご飯、鮑のとろろ:邪気払いの菖蒲を添えたプレゼンテーション。

    平戸産赤ウニ、明石産黒コチの造り

    玉ねぎのお椀:極限までにシ...
    つづきを読む
  • ma333110
    口コミ927件フォロワー1552人
    2022/07訪問
    18回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    すべて美味しゅうございました!
    スーパードライ

    赤海胆(天草)と塩ごはん

    蒸し鮑と摘まみ湯葉

    鱧(沼島)→梅肉で
    鰊(網走)→醤油で

    日本酒
    天穏
    島根県

    鮎の天麩羅
    島根県高津川

    鰻の筒...
    つづきを読む
  • 梅木雄平
    口コミ1168件フォロワー23713人
    2019/04訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    アーティスティックな和食
    京都の食べログゴールド受賞店5店のうちの一つ。和食といえば、まず名前が挙がる緒方さん。

    事前に、アーティスト性が高いと聞いていて、ふきのとうの鮨の見栄えや、平貝の器?が非常に大きな貝だった点など...
    つづきを読む
  • イズミール
    口コミ647件フォロワー1189人
    2019/03訪問
    5回目
    5.0
    / 1人
    2019年緒方さん始め。
    今年は弥生月からのスタートと、少し出遅れましたが、弥生月はなんといっても大好きな貝の献立!

    山口県の特大サイズの赤貝をスタッフさんが目の前で剥いていきます。

    た、たまらんっ。

    この日...
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  • minatogawa
    口コミ416件フォロワー1704人
    2018/11訪問
    7回目
    4.8
    / 1人
    「紅葉(もみじ)」を愛でつつ 間人蟹 晩秋の「緒方」さん
    京都 緒方

    お昼12時から「緒方」さん

    カウンター8席貸し切りの食べ会

    ハイボール すだち搾りで乾杯

    ◎先付け

    せこがに(ずわいがにのメス)

    内子、外子、身 

    ...
    つづきを読む
  • minatogawa
    口コミ416件フォロワー1704人
    2018/08訪問
    6回目
    4.6
    / 1人
    大暑未候 葉月の緒方さん
    京都 緒方

    お昼は「緒方」さん

    8名の食べ会

    お写真ご覧くださいませ

    ◎先付け

    大胆に、かなり大きな蓮の葉

    中央にすっぽんの煮こごり

    煮こごりの上に蓮の花
    ...
    つづきを読む
  • 浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32951人
    2015/10訪問
    2回目
    -
    / 1人
    <2015年10月>

    新そば:北海道沼田産蕎麦粉を使った10割そば。蕎麦湯ごと頂く。

    紅葉狩り:明石産鯛、熊本産白カジキの造り。

    栗と銀杏のお椀:20分炊いた小布施産栗入り。栗の甘味...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))
  • 個室

    (4人可、6人可、8人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2008年
  • 備考
    写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
    お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。
  • 初投稿者
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