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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし処 めくみ（すしどころ めくみ） 公式

4.52
498人
36240人
  • 額住宅前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 615件

  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ841件フォロワー2286人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    能登前
    金沢、かれこれ20年ぶりに降り立ちました。
    能登前鮨のファンの方は多く、食べ友様の多くが足を運ばれている中、北陸に全くご縁がありませんでした。

    今回、越前蟹につられて、ヨッコラショと福井を目指...
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    • すし処 めくみ -
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3484件フォロワー5968人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世界に誇るすし職人
    Instagram Tokyo Rocks

    めくみさんには、何故かいつもタイミングが合わず、
    来ることが出来ませんでしたが、なんと海外の友人に
    誘われて、やっと来ることが出来ました。

    ...
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    • すし処 めくみ - 外観
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2136人
    2020/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    舎利を纏った空気
    野々市駅から徒歩で４０分程です。食前の運動には丁度いいと思い歩いてみましたが遠い。。
    タクシーがおススメです。

    マイレビさんとお伺いしました。予約困難な此方の予約をビシッと押さえて頂けるマイレ...
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1372件フォロワー3568人
    2013/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    食材へのこだわりは目を見張るものがあります（２００字以内レビュー）
    ２００字以内レビュー

    ２０１６年6月に北陸ミシュランガイドが発表されて、載った寿司屋は３６軒。こちらめくみは唯一の二つ☆に選ばれたようです。（あと有名どころではみつ川が一つ☆です）

    地元の...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3089件フォロワー7889人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【★4.0】地の利と目利き【2450】
    3,555文字★

    蟹コース（63,525円、税サ込）滞在時間：約1時間50分

    東京から石川県に来ております。

    3月に入って蟹のシーズンも名残といったところではありますが、
    ネット予...
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    • すし処 めくみ - 2023.3 能登宇出津産メスの毛蟹（内子入りで香箱蟹のような仕上がり）
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ827件フォロワー787人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり、日本の名店です
    1年3ヶ月ぶりの再訪
    今回は子どもと2人で「すし処めくみ」さんにお伺いしました
    18:00にカウンターに8名が揃い、少し緊張感のある宴が始まりたした

    先ずは黒文字で香りを付けたおしぼりで手を...
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  • ヤンググルメ
    ヤンググルメ
    口コミ1784件フォロワー2747人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    住宅街に佇む超名店
    OMAKASEアプリで予約。
    意外と予約取れる日にち多いです。1~2名なら。
    当日キャンセルの客がいたらしく僕ら含め2組2名のみ。
    20時30分~
    握りだけ写真NGとのこと。
    サービス料込み...
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  • 大崎 裕史
    大崎 裕史
    口コミ322件フォロワー42993人
    2017/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚オタクの大将。そのこだわりと努力は言わば食の変態！
    私のグルメ仲間で年に２−３回、ここに行ってる人が居る。東京在住の30代。ここで食べるために金沢に行っている。
    （小松弥助は別格として）金沢のお寿司では「太平寿し」と「めくみ」がツートップ。私は「めく...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6729件フォロワー6487人
    2023/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すし処 めくみ！シンのグルメ日記
    野々市駅より車で12〜15分の場所にあるお寿司屋さん すし処 めくみ。

    日本全国からグルメな方々が集う、予約困難なお寿司屋さん。2021年2023年寿司west百名店は勿論のこと、2018年より...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1864件フォロワー2086人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    北陸の素材を活かした絶品鮨
    野々市市にある「すし処めくみ」さんを訪問。
    内外で評価の高いお鮨屋さんですね。

    このお店、金沢市から離れたベットタウン野々市市にあります。
    タクシーで30分くらいの所にあります。
    突然、ポ...
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  • あさぴー1
    あさぴー1
    口コミ3568件フォロワー3331人
    2016/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ネタへのこだわりと科学的データも駆使して握る超一級の鮨
    石川県でも鮨店の中では１・２を争うほどの人気店です。

    店内での写真撮影はいまはＮＧです。掲載しています写真はどれも10年以上前に行った時のものですが、外観と通路の写真は今年行った時に撮影したもの...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2017/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《雲丹祭り》すし処 めくみ@石川県野々市
    飲食店の勉強代行業の大久保一彦の金沢の旅。
    今日は、オバマの辰之助の雲丹を勉強に野々市に出没しています。
    当初は、私の塾生の取りまとめ役で、酒屋の中川さんと行く予定でしたが、ご近所さんで、不幸があ...
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    • すし処 めくみ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《能登の本当の味覚が食べられる北陸唯一無二の鮨店》すし処 めくみ （すしどころ めくみ） ＠金沢市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は金沢に出没しております。
    今日は少し足を伸ばして野々市にあ...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2018/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《雲丹＆鮪祭り》すし処 めくみ@石川県野々市
    《雲丹＆鮪祭り》すし処 めくみ@石川県野々市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は野々市に出没しております。
    塾生の定期訪問の後、今度はお客様をおもてなしながらインプットします。

    　まず...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1933件フォロワー1493人
    2018/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    研究熱心な店主の絶品鮨！
    ずっと行きたかった金沢の名店に初訪問です

    店主の山口尚亨さんは良い魚を仕入れるために
    毎朝100kmも車を走らせて漁港に通っているそうです

    野々市駅からのタクシーは
    駅にタクシーがいな...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2444件フォロワー6460人
    2021/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動的な夏の赤雲丹
    以前から行ってみたかっためくみさんに初めて訪問することができた。毎年食べログゴールドを受賞され、2016年に続いて2021年もミシュラン★★を獲得されている。この実績は北陸一といっても過言ではないお鮨...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2018/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも未知との遭遇ができる鮨屋で小雪の蟹の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　本日11月22日から曆も小雪になりました。
    七十二候は、虹蔵不見（にじかくれてみえず）です...
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    • すし処 めくみ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2017/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《よくわからないが、なんか、好き》すし処 めくみ@石川県野々市
    まずは、焼いたもずくガニから。
    川に住む蟹、大きさは10センチないくらい。
    ミソが濃厚でうまい。
    お酒は白菊から。

    お造り...
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    • すし処 めくみ -
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4280件フォロワー6672人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    蟹に始まり海苔の深さを知る
    蟹出汁のお粥からスタートです。味付けなしなのに、身体中に蟹が行き渡りました。初めての体験でした。
    紅ずわい蟹はシャバシャバのミソ塗れで味わいます。
    本ずわい蟹は繊維をほぐし、濃厚なミソといただきま...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2313件フォロワー6769人
    2018/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《船をとっ捕まえてローカリズムを追求する鮨店での雨水の勉強会》すし処 めくみ （すしどころ めくみ）＠石川県小松市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は野々市に出没しています。
    今日は、お世話に...
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    • すし処 めくみ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 備考
    写真撮影不可

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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