Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式

4.08

268人

16168人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休月曜日

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口コミ
1. 口コミ（268）
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地図

21～40件を表示／全 133件

Neutral_e

口コミ513件フォロワー1941人

2024/09訪問

1回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
フュージョンらしい構成◆キャンバスに見立てた器の数々

蓋を開けるギミック、配膳されてから感性する皿、背景を作り込んだもの
前半は料理は脇役のような演出であり、鬼灯や西瓜を使用するなど前衛的な姿勢も見受けられます。

ただ器の中、スプーンの中で素材同...

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さわさわけけけ

口コミ534件フォロワー85人

2024/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
特徴的なメニュー

本日は金沢のおしゃれフレンチにお邪魔しました。
メニューが絵という斬新さで想像するワクワクも楽しかったです♪

クレジットカードも使えます！

特に美味しかったのは
鮎
イワシ
すっぽ...

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pyocotachan

口コミ6件フォロワー4人

2024/07訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
金沢の飲み屋街から少し住宅街に差し掛かる場所にあり、お店の周りはかなり静か。
料理のほとんどが夏らしさを感じる柑橘系の味(?)がアクセントで効いていて、くどさがなく美味しかった。
3時間半程のコー...

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abeya848

口コミ392件フォロワー126人

2024/07訪問

1回目

3.0

－/ 1人
くせすごイノベーティブフュージョン

ひとつひとつのお皿につき最低でも4種類以上の食材が入っているような印象で配膳のたびに説明をしてくれるのですが、そのお皿の特徴的なメインの食材以外は結局、何を食べたのだかよくわからないままに時間が過ぎて...

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わさびん♥

口コミ2077件フォロワー706人

2024/06訪問

2回目

4.0

－/ 1人
繊細ディナー♥

金沢2日目の夜は
久びさの『エンソー』さん。

■ほうずき、酒粕から始まり〜
■すっぽん
■すいか、バジル
■トウモロコシ、ふぉあぐら、
■スナップエンドウアカニシガイ菊芋ピューレ...

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中目黒シモン

口コミ133件フォロワー64人

2024/05訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
すっぽん、鯨、熊、河豚、鮎、鱒、鴨、豚

金沢に行ってみたいレストランがあったので行ってみたんだ。なぜか個室。そしてノーゲス。
メニューは絵で想像させるタイプ。
アミューズ的なフィンガーフードからパンチがつよく、味も濃ゆい。満足度はたかい...

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賢太郎。

口コミ112件フォロワー51人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
金沢フルコースフレンチは偉大

メニューがまずタイルの絵から想像するという手法。のっけからワクワク感が止まらない。
ペアリングはアルコールもノンアルコールもあります。それぞれ今回は一つずつ注文。どのワインも料理を引き立たせる味わい...

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b25c40

口コミ12件フォロワー0人

2024/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人
とても考えられている手の込んだメニュー、一品一品が新しい発見のある楽しいコースでした。
店の佇まい、雰囲気が料理を引き立たせトータルで良い思い出となるお店でした。
料理人は美的センスが重要だと改め...

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RSTてんきち

口コミ855件フォロワー404人

2024/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
記念日に利用させてもらいました。

ENSOさんへ。
事前に予約して時間の10分前到着。
昔洋裁学校だった建物。
近くにコインパーキングがありますので駐車場は心配ありません。
案内されて席に着くと15枚のイラストが並んだメニュー...

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さわぺそ

口コミ90件フォロワー31人

2024/03訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
初・ツキノワグマ

3週間くらい前に予約して伺いました。
北陸の素材を使われる、創作フレンチ。
コースはおまかせのみ。

コースのお料理って、お品書きのかための紙がよくテーブルに置いてあるじゃないですか。
こち...

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たむたむ～る

口コミ1980件フォロワー1521人

2024/02訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
【石川県金沢市】石川をはじめとした北陸の厳選食材を大切に、シェフの豊かな感性を、アートなメニューと雰囲気溢れる空間、温かみ溢れる接客サービスでいただく極上のひととき。。。♪♪♪φ(･ω･｀)♪♪♪

職場一のグルメな先輩から、「このお店に行けるなら他は行けなくても良い！」との情報をお聞きし、ちょうど以前一緒に働いていた後輩と再会の予定だったので、敷居は高いながらも折角の機会に一歩踏み込んで初訪問で...

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獅子丸076

口コミ261件フォロワー623人

2024/02訪問

1回目

3.9

－/ 1人
片町でフレンチコースディナー

フレンチでコース予約をしようと
食べログぽちぽちしてると良さげなお店があったので
ネットで即予約！ギリギリ1席だけ空いておりなんとか
滑り込みセーフでした。

テーブルは4つほどしかなく
...

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紅ズワイガニ

口コミ139件フォロワー95人

2024/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
東京より断然イケてる金沢のイノベーティブフレンチブロンズ2年連続️️百名店2年連続⭐️⭐️ミシュラン2つ星。

明治時代の洋裁学校をリノベーションしたシックなグレーの店内、ライブ感のあるカウンターキッチンと落ち着ける個室。まず店内からしてイケてます。メニューは金沢の美大生が描いた素材のイラストから想像してもらう...

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parisjunko

口コミ4584件フォロワー5825人

2023/12訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
金沢の歴史と魅力が詰まったフランス料理

金沢市池田町にある二つ星の一軒家レストラン『Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム）...

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ラーメンと美容好きのバリキャリ女子。

口コミ208件フォロワー92人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
食のエンターテイメントです。感動しました

メニューが絵で出てきてからの、プレゼンテーションが素晴らしい。

厨房が丸見えというか、隣りなので、作ってくださる緊張感と本気が伝わり、感謝と感...

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ぽーらちゃん

口コミ1380件フォロワー1027人

2023/11訪問

1回目

4.2

－/ 1人
最初から最後まで驚きの連続

金沢２日目の夜はこちらを予約しておきました。
お任せディナーコース24200円。
こんな住宅街にお店があるの？というような閑静な住宅街にある一軒家の素敵なお店です。席数は多くないものの店内は広々と...

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oooFe26ooo

口コミ2192件フォロワー1057人

2023/10訪問

1回目

2.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
食べログ　ブロンズアワード　2023

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
美味しいものを頂けることに日々感謝して。
ごちそうさまでした。

【エリア】
...

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Yummies Tokyo

口コミ782件フォロワー1427人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
期待度を上回る感動を与えてくれるお店でした

金沢の片町の住宅街の中にあるイノベーティブ・フレンチのお店「エンソ」さん。
ミシュラン2つ星に加え、2023ブロンズ店、2023フレンチ百名店です。

明治時代の洋裁学校を改装した店舗。
歴史...

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089b3224257

口コミ94件フォロワー13人

2023/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
とにかく、センスが素晴らしいお店です。お料理の味、香り、見た目のセンスはもちろん、ドリンクのセレクトも素晴らしいです。禁酒中だったのですが、ノンアルコールドリンクもこだわりのあるラインナップで、目移り...

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肉丸ピノコ

口コミ506件フォロワー1830人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
美しく美味しいお料理に感動の連続。能登を中心とした北陸の食材でイノベーティブ料理。

金沢・犀川の近くに佇む一軒家フレンチです。
建物は、明治期に建てられた元洋裁学校だった一軒家を改築したもので、レトロな雰囲気がとても素敵でした。

全14皿（デザート２皿含む）のシェフおまかせコ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市池田町4番丁33
交通手段

金沢駅からバス１０分
片町下車、徒歩３分
野町駅から866m
予約・お問い合わせ

050-5457-1772
営業時間
- 火
  - 11:30 - 12:00
  - 18:00 - 19:00
- 水・木・金・土・日
  - 11:30 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
不定休　
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

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領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9810533948878

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料１０％
ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

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座席
席数

14席（テーブル１４席）
個室

有（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

原則として１２歳以上とさせて頂きます
公式アカウント
オープン日

2016年1月13日
電話番号

076-208-4052
備考

系列店情報
Pantarhei（パンタレイ）
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/
12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者

ビルバオ（3316）

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム） 公式

店舗情報

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式