Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式

4.09

269人

16217人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休月曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（269）
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地図

21～40件を表示／全 284件

numenfinder

口コミ74件フォロワー17人

2024/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ENSOのランチは、一皿ごとに驚きと感動が詰まった特別な体験だった。どの料理も非常に完成度が高く、シンプルながらも想像を超えた組み合わせが印象的。一口ごとに新しい発見があり、食べるたびに「こんな味の組...

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けん×2pa

口コミ55件フォロワー8人

2024/12訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
ペアリングとともにコースをいただきました。

品数は多めでコスパは高めです。
見た目も美しいものが多め。芸術点はかなり高め！

ただし、これがうまい！っといったものが見当たらず。。
どれも...

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wlqiao

口コミ70件フォロワー11人

2024/12訪問

1回目

3.8

－/ 1人
とても面白いアイデアです。パンがもっと美味しくなればいいのですが、選んだお酒は相性がよくて美味しいです。
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e05ce522221

口コミ6件フォロワー0人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
古い一軒家をリノベーションしたレストラン。キッチンと客席がほぼ一体となったシェフズテーブルにも近い感じ。テーブルは僅か３つだけ。それもそのはず、料理人２人とサービス１人の小さなレストランなのだ。供され...

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akakak777

口コミ51件フォロワー2人

2024/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
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フラワ田

口コミ1719件フォロワー384人

2024/11訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
メインの食材が引き立つお料理

1930年頃の洋裁学校を改装して作られたレストラン。雰囲気が素敵です。
メニューは美術学校の学生が描いたという絵のみ。
メインの食材の絵が描かれています。
食材の組み合わせはありますが、キチンと...

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ChampX

口コミ16件フォロワー1人

2024/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
出てくる料理が楽しみなメニュー

メニューは、美大生がかかれたイラストのみで、イラストを見ながら、どんな料理が出てくるか楽しみで、会話が、弾みます。
料理の一品一品は、驚きの連続で、視覚から堪能し、続いて、嗅覚、味覚と5感を堪能され...

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マーメイド127

口コミ17件フォロワー17人

2024/11訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
４時間半の物語

7年前に初めて訪れて感動したこちらのお店に、やっと再訪叶いました。
知らぬ間にミシュラン２つ星に成長されていて、期待が高まります。

15品のメニューがイラストで表現されているスタイルは以前のま...

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ぷっこちゅ2.0

口コミ56件フォロワー1250人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢に滞在中お寿司や和食をたくさん頂いて最終日のランチはフレンチのEnsoさんへ。
色々な方のレビューを読んで期待大のお店。
手書きのメニューは無く各お皿のメインの食材が描かれたカードが掲げられた...

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kunim34

口コミ15件フォロワー0人

2024/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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yuyun883

口コミ167件フォロワー43人

2024/11訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
体調が少し悪かった妻と2人で訪問。
閑静な住宅街にある。古い洋裁学校をリノベーションしたおしゃれな建物。
床が歩くとギシギシきしむのは仕方がないとはおもっても、少し気になった。
料理はおまかせし...

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marco_sky

口コミ142件フォロワー31人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
自分史上最高フレンチレストラン

平日の昼に訪問させて頂きました。

金沢の食材を使用したフレンチレストラン

こちらは店名の通り、見た目や空間の視覚的なところから芸術的です。

それを超える味わいの良さがあります。

...

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ガンマGTP400

口コミ425件フォロワー1606人

2024/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
芸術の域に達したイノベーティブ　金沢野町

金沢出張中です。
同僚を連れて昨日の乙女寿司にほどなく近いENSOへ。

シェフはフランスやデンマークなどヨーロッパで修行の後に東京をへてこの地へ。
石川県食べログジャンル無差別9位。

...

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aryuaryu

口コミ93件フォロワー68人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
個性が光る、芸術的なフレンチ

金沢インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム。

フレンチのお店です。が、和っぽさなどフレンチ以外の要素も明らかに入っています。
金沢で名を轟かせる名店ですが、すごかったで...

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山本六十三歳

口コミ193件フォロワー23人

2024/09訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
連休の夜に訪問しました。
ここの建物はもともと学校だったので、とても雰囲気が良く良かったです。
メニューは全て絵で描かれており、何が出てくるか考えながら待つのも楽しかったです。
料理はどれも最高...

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おデブなみっちゃんNEW

口コミ79件フォロワー302人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
金沢市のInstallation Table ENSO L'asymetrie du calmeでの食事は、まさに芸術的な体験でした。落ち着いた雰囲気の中、地元の新鮮な食材を活かした創作料理が次々と運...

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おデブなみっちゃん

口コミ128件フォロワー720人

2024/09訪問

1回目

4.3

－/ 1人
Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeさんを友達と訪問。金沢というとつい、和食懐石やお寿司に流れてしまうが本日は趣を変えてフレンチへ。ENSOさんは金...

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hiropooh196803

口コミ1332件フォロワー1646人

2024/09訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
北陸の旅1日目の夜　相当前から予約を入れていた金沢のミシュラン2つ星の名店「Installation Table ENSO L'asymetrie du calme」に来訪。一言で言えば想像を超えた料...

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時雨丸

口コミ70件フォロワー576人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
この日は妻がお祝いということで、Ensoさんへ。

病院??学校??の跡地をリノベーションしたような店内で、入口をくぐり、廊下を抜ければ別世界!!
想像より広く、建物とは裏腹に、近代的な調理器具...

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Neutral_e

口コミ514件フォロワー1955人

2024/09訪問

1回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
フュージョンらしい構成◆キャンバスに見立てた器の数々

蓋を開けるギミック、配膳されてから感性する皿、背景を作り込んだもの
前半は料理は脇役のような演出であり、鬼灯や西瓜を使用するなど前衛的な姿勢も見受けられます。

ただ器の中、スプーンの中で素材同...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市池田町4番丁33
交通手段

金沢駅からバス１０分
片町下車、徒歩３分
野町駅から866m
予約・お問い合わせ

050-5457-1772
営業時間
- 火
  - 11:30 - 12:00
  - 18:00 - 19:00
- 水・木・金・土・日
  - 11:30 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
不定休　
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9810533948878

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料１０％
ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

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座席
席数

14席（テーブル１４席）
個室

有（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

原則として１２歳以上とさせて頂きます
公式アカウント
オープン日

2016年1月13日
電話番号

076-208-4052
備考

系列店情報
Pantarhei（パンタレイ）
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/
12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者

ビルバオ（3320）

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム） 公式

店舗情報

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式