ジャルダンポール・ボキューズ公式

3.60

160人

6536人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
休月曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（14）
2. 料理（1）
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写真
口コミ
1. 口コミ（160）
2. 平均・分布
地図

141～160件を表示／全 167件

arpege

口コミ112件フォロワー81人

2010/08訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
料理もサービスも高レベル。ひらまつとボキューズのスペシャリティが同時に味わえる贅沢なお店

金沢のジャルダンポールボキューズです。

2010年4月10日、ひらまつグループの北陸初のグランメゾンとしてオープン。
日本では数多くのポールボキューズブランドを展開しているひらまつグループです...

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ゆりあ　☆ＤＮＡ活性☆

口コミ182件フォロワー28人

2010/06訪問

1回目

3.5

－/ 1人
しいのき迎賓館2階の「ジャルダン　ポール・ボキューズ」

2011年04月15日(金)11時53分00秒しいのき迎賓館2階の「ジャルダン　ポール・ボキューズ」テーマ：金沢周辺の美味しいお店☆昨春、旧石川県庁舎がしいのき迎賓館に生まれ変わり、
1階に「カフェ＆...

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MIDLOG

口コミ19件フォロワー3人

2010/06訪問

1回目

3.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
金沢に行ってきました(・∀・)＠ジャルダンポール・ボキューズ/金沢

ボキューズさんと金沢の融合を五感で体感！
以下感動のレポートでございます〜。

旧県庁を改築した「しいのき迎賓館」の一角に入っています。

左側１階が「カフェ＆ブラッスリーポール・ボキューズ...

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a-chang

口コミ53件フォロワー5人

2010/05訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
文句なし！

ジャルダンポール・ボキューズには初めての来店。
予約で、大人3人で行ってきました。
ボキューズの他店にも行ったことが無いのですが、文句なしの料理とサービスでした。
ランチは3800円からあり、...

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石川県民三代目

口コミ31件フォロワー23人

2010/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
心地いい空間と繊細なフレンチが魅力

JARDINPAULBOCUSE
カフェに引き続き、しいのき迎賓館2ＦにＯＰＥＮしたジャルダンポール・ボキューズにも、その日の夜に行ってきました♪（自分の誕生日を祝う為に）2週間前に予約していたので...

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subuta

口コミ35件フォロワー14人

2010/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
たしかに洗練された空間、味、そしてサービス。金沢に颯爽と現れたフレンチ界の黒船だが…

しいのき迎賓館、旧石川県庁舎にできた『ジャルダンポール・ボキューズ』

ポール・ボキューズ、ひらまつの噂はメディアなど様々なところで耳にしてきたが、結論からするとそんなもんかといった感じで特別感...

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ko-sh

口コミ674件フォロワー349人

2018/02訪問

1回目

3.6

－/ 1人

バレンタインディナー
こだわりのフランス伝統的なスタンスで最高のひとときを。
エシレバター
ひらまつドゥラモットシャンパン
ルイ15世カリフラワー夫人のスープ
オマールエビスープ煮込み
サ...

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ビルバオ

口コミ2445件フォロワー3319人

2016/01訪問

1回目

3.7

￥3,000～￥3,999/ 1人

しいのき迎賓館2階のポールボキューズ

旧石川県庁だった鉄筋コンクリート製の建物を改装したしいのき迎賓館にあるポールボキューズです。
ポールボキューズは泣く子も黙るっていうくらいのお店ですが、
日本のお店は実はレストランひらまつの系列な...

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ほねずき

口コミ194件フォロワー25人

2013/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人

すげ・・４時間もいちゃいました

金沢駅からタクシーで１，０００円少し。
しいのき迎賓館の中に店を構えている。

設定金額は代官山のメゾンポールボキューズとほぼ一緒でかなりの強気を感じる。

北陸メインの食材や什器を使ってい...

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takuo808

口コミ19件フォロワー1人

2012/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

サービスが素晴らしかった。

クリスマスイブイブ=23日に家内と伺った。

お昼を一度食べて、サービスや雰囲気もよく、クリスマスイブはここで食べたいなーと思い、その場で予約した。

料理のことはそんなに覚えていない。

...

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ばぶこ

口コミ32件フォロワー0人

2012/04訪問

1回目

3.5

￥2,000～￥2,999/ 1人

最近空いてますね

元石川県庁だった建物にあります。
今は改装されて、見事に生まれ変わっています。

開店当初は大人気で、予約を取るのが大変でしたが、最近はそうでもないみたい。

ここの印象は、とにかく量が少な...

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りんりんりんご

口コミ188件フォロワー29人

2011/04訪問

1回目

-

－/ 1人

エシレバター頂きました。

一度は言ってみたいと思っていた場所。

立地は春は桜の見える素敵な場所。
秋は紅葉でしょうね。

内装は落ち着いていて、さすがだなと感じるところがたくさん☆

接客は金沢には無い！？私が...

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てーさん

口コミ1796件フォロワー91人

2011/01訪問

1回目

-

－/ 1人

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人

洗練されてます。

洗練されたお店です。席は重厚な内装のフロアに通されましたが、反対の城側が眺められるフロアの方が開放的で好きでした。

料理はLunchで5250円。
最初のスープはパンプキンスープにアイスクリー...

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グルメ男爵

口コミ267件フォロワー188人

2010/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人

一品一品のクオリティーの高さとワインセレクトに大満足

地元なのになかなか行く機会に恵まれて無かったのですがジャルダンポール・ボキューズにたまたまとある懇親会で初めて行くことが出来ました。

奥にある元県知事室を改修した場所での懇親会でしたが、婚礼や...

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パスポート

口コミ277件フォロワー52人

2010/09訪問

1回目

3.5

￥6,000～￥7,999/ 1人

ランチでお手軽に三ツ星を味わうには良いが、店舗オペが要改善

場所は、石川県政記念しいのき迎賓館の２Ｆ。
１Ｆ正面からではなく、裏手入り口からカフェの方へ入ってしまい、２Ｆまで案内していただく。
重々しい雰囲気の階段を上がって更に左手奥へズズッと進んでやっと...

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pomdesu

口コミ225件フォロワー25人

2010/08訪問

1回目

2.5

－/ 1人

うーん、がっかり

賛否両論をかもし出しているお店です。

北陸にあっては、まあ、地方だからという悲しさかなあ?これほどの強気の値段設定をしている
お店はあまりないと思います。和食は別ですけどね。

しいのき迎...

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ぱたこ

口コミ11件フォロワー0人

2010/07訪問

1回目

2.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

期待はずれ

ずっと行ってみたいと思って楽しみにしておりました。

私が食べたのは16,800円のディナーコースです。
メニューは下記の通り（）は感想です。

アミューズブッシュ（黒胡椒、ハーブの香のする...

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OPAL

口コミ46件フォロワー8人

2016/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人

4.0

－/ 1人
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きみねえ

口コミ15件フォロワー4人

2015/10訪問

1回目

3.0

－/ 1人

1万円では堪能できない

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kenshiro_6049

口コミ27件フォロワー2人

2021/10訪問

2回目

3.0

－/ 1人
カフェで利用しました。デザートセット(無花果、チーズのスイーツ)と、コーヒーををオーダーしました。甘さ控えめで、とてもおいしくいただきました。
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店舗情報

住所

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F
交通手段

＜タクシーをご利用の場合＞
JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分

＜バスをご利用の場合＞
【路線バス】
JR金沢駅バスターミナル東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車（所要約11分）、下車すぐ
JR金沢駅バスターミナル東口7～9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車（所要約10分）、徒歩約5分　

野町駅から1,535m
予約・お問い合わせ

050-5594-9546
営業時間
- 火・水・木・金・土・日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 13:30
  - 17:30 - 22:00
    L.O. 20:00
- 月
  - 定休日
■ 定休日
毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9011001037410

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料　10％
ドレスコード

なし

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座席
席数

95席（ダイニング：60席、個室：2室）
個室

有（10～20人可、20～30人可、30人以上可）
個室：2室（～10人、～15人／2部屋連結～35人） ※個室のご予約は8名様より承っております。
貸切

可（50人以上可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（しいのき迎賓館地下駐車場）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待
ロケーション

景色がきれい
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。
ご予約状況により、ご案内しかねる場合もございますので、
小学生以下のお子様をお連れのお客様は、事前にお電話でご確認ください。
ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
公式アカウント
オープン日

2010年4月10日
電話番号

076-261-1161
備考

株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
初投稿者

a-chang（5）

TEL:

050-5594-9546

TEL:

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ジャルダン ポール・ボキューズ 公式

店舗情報

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