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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨ノ蔵 公式

4.16
234人
32160人
  • 狸小路
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 320件

  • 美味なものある所に我あり
    美味なものある所に我あり
    口コミ140件フォロワー113人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    孤高の存在
    4席しかなく常に予約困難。
    独創的なつまみと例のイカ、それだけでどこかわかってしまうお店。
    それが鮨ノ蔵。

    つまみ
    ・とらふぐの頭、ほぐし身
    ・ホタルイカと山わさび
    ・たち
    ・たこと...
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  • Lonelyspoon
    Lonelyspoon
    口コミ223件フォロワー65人
    2025/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    すすきのの隠れ老舗「鮨ノ蔵」—香りが導く、大人の江戸前鮨体験
    ついに、弟子・弍のくらの師匠でもある「鮨ノ蔵」へ訪ねました！
    すすきのでディナーに訪れましたが…まず驚いたのが、場所！全然そんな雰囲気のないビルの地下にひっそりと佇む、まさに“隠れ家”。

    店内...
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  • 9fd475
    9fd475
    口コミ155件フォロワー262人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌・狸小路にある完全予約制の「鮨ノ蔵」さんへ。カウンター4席だけのとても静かで特別感のある空間で、ひとつひとつのお寿司にしっかり向き合える贅沢な時間を過ごせました。

    店主の井川さんが全国の漁港...
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  • グルメギャンブラー
    グルメギャンブラー
    口コミ167件フォロワー1570人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全部美味しかったです、特に白子、イカ、ホタテが最高でした。大将も喋ると味があって面白い人でした(笑)最初に店の入り口を見つける所から大変でした(笑)こんな所のドアって感じの入り口で入れば雰囲気のある店...
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  • 00fecd96107
    00fecd96107
    口コミ6件フォロワー0人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4月に行ったのですが奇跡的にたちがありました！
    食べた人にしか伝わらないかもですがとても濃厚だけどとてもシンプルな味わいでした！
    にぎりはもちろん他の料理もお酒もとても美味しかったです！
    妻と記...
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  • ホンコン
    ホンコン
    口コミ170件フォロワー31人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    なんだかんだで6年振りに訪問！

    にも関わらず、大将とは久々感なく楽しいトークをしながらも、魚やお米に関する探究心について伺えて、全18品を堪能で大満足！

    昨日食べた中でも4週間熟成したトロ...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • 黒髪のケンタス
    黒髪のケンタス
    口コミ2111件フォロワー610人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ツマミが美味すぎる@すすきの
    ⚫︎姉妹店の弐ノ蔵には行ったことがありましたが、本家・鮨ノ蔵は初。
    ⚫︎人気店につき、予約は前広に。
    ⚫︎おまかせ一本です。
    ⚫︎ツマミが最高に美味しかったです。優勝はは真たち。スペシャリテの数...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1950件フォロワー1271人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独創性溢れる握りとおつまみ
    本日はこちらへ。
    食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている札幌市にあるお寿司屋さん。
    事前に予約し伺いました。
    入り口が非常にわかりづらく迷いましたが、なんとか入店。
    薄暗い...
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  • まなみん\( '-'\* )
    まなみん\( '-'\* )
    口コミ48件フォロワー11人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ⚠️接客★１．０ 料理★★★３．０

    悪い評価を付けると表示されないみたいなので★5にしてます。

    ⚠️店員が常に無愛想

    声が小さく出されるメニューの名前もあまり聞き取れず。
    白子料...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • best life partner
    best life partner
    口コミ2654件フォロワー1511人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ちょっと背伸びしたデートに最高のお店
    久しぶりに旨い寿しが食べたいと思い訪問
    完全予約制の有名店です

    その日訪問したお店はその日の内にレビュー
    その日にレビュー出来なかった時は
    改めて再訪した時にレビューする様にしてます
    既...
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  • maaaaaaaaa1129
    maaaaaaaaa1129
    口コミ143件フォロワー28人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1.暖かいもずく
    2.槍烏賊のカラスミ添え
    3.クエの雲丹和え
    4.タチ
    5.菜の花とトラフグの頭のお浸し
    6.焼き筍
    7.白身魚の麹漬け
    8.冷たいタチのフライ
    9.キンキ出汁のなめ...
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  • u___chan
    u___chan
    口コミ139件フォロワー32人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    1.暖かいもずく
    2.槍烏賊のカラスミ添え
    3.クエの雲丹和え
    4.タチ
    5.菜の花とトラフグの頭のお浸し
    6.焼き筍
    7.白身魚の麹漬け
    8.冷たいタチのフライ
    9.キンキ出汁のなめ...
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  • stile12
    stile12
    口コミ41件フォロワー7人
    2025/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    プライベートな空間。店内がちょっと暗くて、お寿司に集中できるインテリアが気になる。予約はキッツかったけど、再訪問したい寿司屋。

    -頼んだメニュー(ディナー)

    ->炙りイカ
    ->ノドグロ
    ...
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  • Ono99
    Ono99
    口コミ5件フォロワー2人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    札幌の有名寿司店でようやく食事をすることができました。この寿司を食べるために、予定を2回変更しました。

    全体的に、とても素晴らしい体験でした。大将が一人で全ての工程を丁寧に進めてくださいました。...
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  • T.T.M.S
    T.T.M.S
    口コミ436件フォロワー4274人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ディナーで伺いました。
    20時半の枠で予約しておりました。
    予約はすぐ埋まってしまうみたいなので、早めの予約が必要かと思われます。

    注文したもの
    おまかせコース

    ・もずく
    あったか...
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  • DGD
    DGD
    口コミ7690件フォロワー7612人
    2025/02訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【the tabelog award 2025 bronze】【百名店】素材を生かし、センス、技巧、その閃きと独創性から得られる感動美味 ∴ 鮨ノ蔵
    ２月某日 20:30〜貸し切りにて
    私自身はまさかの２日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑

    この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。

    マイレビュアーさんと、その友人のご夫...
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  • DGD
    DGD
    口コミ7690件フォロワー7612人
    2025/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    幸せになれる極上の美味しさ【予約困難店】【the tabelog award 2025 bronze】【リピ店】寿司名店 ∴ 鮨ノ蔵
    ４度目となる【鮨ノ蔵】
    マイレビュアーさんとサシ飲みです。

    JAZZが小気味良い感じで聴こえて
    間接照明でムーディーな店内は、
    BARのようにも感じられ
    お寿司屋さんの空間では独特な感じ...
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  • 44f5d960078
    44f5d960078
    口コミ311件フォロワー84人
    2025/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    知り合いに頼んで予約しました✨

    ここの白子は本当にレベチ。
    何であんなに美味しいのだろうか。
    2種類違った味でいただきました。

    一品10品、鮨10巻もでてきてこの価格は破格です。
    そ...
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  • グルメハンター・酔いどれ天使
    グルメハンター・酔いどれ天使
    口コミ3842件フォロワー2942人
    2025/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【百名店】【BRONZE】美味さに感動！独創的アイデアで旨味追求する鮨の名店
    北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F
    札幌市中央区、地下鉄大通駅からほど近い場所にあるビル地下にある鮨店。

    ✔️食べログ百名店
    ✔️THE TABELOGU AWARD BRONZ...
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  • jamme469
    jamme469
    口コミ158件フォロワー40人
    2025/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相方の誕生日に♪
    お寿司が食べたいとのリクエストでこちらのお店へ。初回はTERIYAKI Bookingからの予約です。コースにはおつまみもたくさんあり、お酒を飲む私達にはちょうどいいバランスでした。お酒はお任せ。どれ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2014年5月10日
  • 備考
    1人で仕込み、営業してるため
    中々電話に出られません
    ご新規様は下記からお願いします
    予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
  • 初投稿者
    joao（3087）
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