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はなれ 味重（あじしげ）

3.56
38人
2508人
  • すすきの（市営）
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 42件

  • taisyokukan
    taisyokukan
    口コミ931件フォロワー461人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    一期一会を大切にして30周年を迎えた札幌の老舗
    少し前ですが、先月に、30周年を迎えられた時に伺いました。

    今回は、飲み物込みで1万円という日頃の感謝をこめた格安の料金でした。

    写真だけアップしますが、料理は、いつもながら手の込んだもの...
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  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー478人
    2020/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    奥二重
    すすきのにある和食店
    1人10000円でお願いしました


    ・落花生の豆腐
    そこまで落花生がオラオラ来ない
    むにゅっとした独特の食感

    ・ししゃも昆布締めのにぎり
    昆布が強め
    シャ...
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  • ブルーブルー３４
    ブルーブルー３４
    口コミ3499件フォロワー2542人
    2017/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美しく盛り付けられた季節を感じる日本料理。店主が活ける花も美しい！
    　美味しいお店が多い、札幌市中央区南3条西3丁目「G DINING」1階にお店は、あります。
    土曜日だったためか、満席でした。もちろん予約は、してあります。
    　札幌の、グルメな従兄と一緒にいきまし...
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  • 室幌浪人
    室幌浪人
    口コミ665件フォロワー1070人
    2021/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    おまかせのコース
    札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩数分のところにあります。

    ビルの一階の奥にあります。

    入り口を入り小上がりとカウンターのどちらかを選ぶことができました。

    あいている席に座りま...
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  • ｍoーｍo
    ｍoーｍo
    口コミ286件フォロワー563人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お上品な料理がテンポよく提供されます
    Gダイニング1階
    通路の真ん中あたりに入り口があります

    入るとすぐ個室
    お祝いも兼ねて
    今回はお着物のおねぇ様が来るかもで
    個室での会食になります
    コースは12000円
    お出汁が美味...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3471件フォロワー5871人
    2009/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ススキノにある大人の隠れ家 … 『はなれ 味重』。
    札幌の日本料理界の重鎮とも称される【松原 滋美】氏と女性の料理人【三浦 安紀子】さんが
    腕を揮われている大人の隠れ家的要素の強い割烹料理店【はなれ味重】さんに初訪させて戴き
    ました。

    隠れ家...
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  • Sariこと熊太郎
    Sariこと熊太郎
    口コミ2171件フォロワー960人
    2010/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★奉祝★ミシュラン１つ星オメデトウございます！すごい！　いやぁ素晴らしい　泣けるほどうまい　創作和食の先入観もぶっとぶ巨匠店　絶賛！！　
    http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/matomeLst/
    いつものように独り　寂しく？？　映画　ちょうどスガイで「オーケストラ」ル・コンセルト
    政治体制に逆らっ...
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    • はなれ 味重 - 店舗宣伝用ＨＰ写真
    • はなれ 味重 -
    • はなれ 味重 -
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3147件フォロワー2321人
    2017/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    札幌懐石
    すすきのより北側にあります
    カウンターの部屋は
    土蔵のような洞窟感があります
    お座敷もあります
    エントランスの雰囲気もあるので接待にも良いかと


    １００００円のコースを選択


    ...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ450件フォロワー395人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    はなれ味重
    初訪問です(^ ^)
    Gダイニングの1階
    良い雰囲気のエントランスですね

    料理はどれも手が込んでいて季節感があって良かったです
    行き過ぎないアレンジが効いていて玄人好みな感じですねー
    日...
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  • ヴィラセゾン
    ヴィラセゾン
    口コミ929件フォロワー798人
    2019/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    札幌中央にある隠れ家的料亭！

    大事なお食事会に招いていただき来店！

    店内は落ち着いた雰囲気で完全個室に通していただきました！

    店員さんの対応、雰囲気、料理のスピード、料理の質、全てに...
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  • Yuchiu
    Yuchiu
    口コミ1951件フォロワー278人
    2010/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    和食の繊細さ美味しさ
    ２０１０．１２．２２

    約１年振りの訪問。

    来る機会が無かったので久しぶりに来れて嬉しい。

    相変わらず美しい字体の句が書かれたナプキンがお盆の上に置かれてありテンションもあがる。
    私...
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  • yukikako
    yukikako
    口コミ1699件フォロワー60人
    2025/03訪問
    5回目
    3.6
    －/ 1人
    • はなれ 味重 -
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  • DJKumaKuma
    DJKumaKuma
    口コミ2778件フォロワー3576人
    2015/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    PremiumクラスのGOZENで頂きました。
    【２０１５年４月１０日】

    新千歳空港から羽田空港へ向かうPremiumクラスのGOZENでの食事です。

    献立の内容は下記になります。

    黄身味味噌漬け（卵白）
    菜の花からし和え
    筍...
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  • 食べもの係
    食べもの係
    口コミ598件フォロワー230人
    2022/07訪問
    2回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    味は超逸品の割烹
    落ち着いた、品のある佇まいのカウンター
    包丁さばきにほれぼれする
    刺身も切れ味に比例して味が上がっている気がする。
    最初のビールに合わせて、最初に天ぷらを出してくれる気遣いも素晴らしい。
    鮎の...
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    • はなれ 味重 -
    • はなれ 味重 -
    • はなれ 味重 -
    • はなれ 味重 -
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  • しょこらび
    しょこらび
    口コミ374件フォロワー84人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しい創作和食のお店♪
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  • ri_ch
    ri_ch
    口コミ15件フォロワー5人
    2015/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    完璧です。

    最後に行ったのは今年の２月です。
    ３度程、訪問しています。

    まだ20代の私にすら、大将も料理長も調理をしながら笑顔で色々お話してくれて、〝美味しい〝しか言えない私に『そう言って食べてくださ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2753件フォロワー1185人
    2013/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大将との会話が楽しい創作和食
    札幌に時々帰るようになり、どこで食べるか考えるのは楽しみです。
    和食が好きなのですが、札幌にはわりと少ない様な気がします。
    居酒屋系？とお寿司が和食では多く、懐石系は少なく感じます。

    今回は...
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  • yukikako
    yukikako
    口コミ1699件フォロワー60人
    2023/12訪問
    3回目
    3.8
    －/ 1人
    • はなれ 味重 -
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  • seiji421
    seiji421
    口コミ192件フォロワー149人
    2018/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    いい雰囲気のお店で、創り上げてきてるお店
    今回、味重はなれさんの、個室にお伺いさせていただきました。
    玄関を入り、そこは、通路であり、パントリーであり、風除室であり、
    お迎えする場所である。
    左側の建具を開けると、カウンターであり、
    ...
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  • 流浪の喰人
    流浪の喰人
    口コミ994件フォロワー81人
    2013/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    客と舌を選びそうな、難解な店
    ２０１４再訪、相変わらず素晴らしい
    またしても素材の空白期間と言ってもいい時期だった
    それでもこの安定感、評価を上げさせていただきます。
    美味でした
    ---------------------...
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店舗情報

  • 住所
    北海道札幌市中央区南3条西3-3 Ｇ　ＤＩＮＩＮＧ　１Ｆ
    はなれ 味重 - 地図
  • 交通手段
    すすきの駅（市営）から109m
  • 予約・お問い合わせ
    011-261-6999
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 23:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    日曜日(予約利用の営業は応相談)

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード不可

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター6席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無（すぐ隣に有料駐車場有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可
  • オープン日
    2008年12月10日
  • 初投稿者
    Sariこと熊太郎（960）
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