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鮨処うえの（すしどころ うえの）

3.54
77人
12708人
  • 豊水すすきの
  • 寿司
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休水曜日

21～40件を表示 ／ 全 81件

  • sada苺
    sada苺
    口コミ1572件フォロワー233人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おまかせの15,000円のコースを食べました。

    もう本当にこれでもかってぐらいいっぱいの料理が出てきました。
    大満足です。
    新政のNo,6 Sがあったので飲みました。
    最初にいくらとたらこ...
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  • あーぼーー
    あーぼーー
    口コミ830件フォロワー2683人
    2021/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    2017年のミシュランガイド北海道でミシュランプレートに掲載された札幌の鮨処うえのさんにお邪魔しました。
    札幌は気温が一桁で、店に到着した頃には氷が降ってました☃️
    お任せは12000と15000...
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  • mogumogupakupaku741
    mogumogupakupaku741
    口コミ1211件フォロワー550人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨処うえの
    おまかせの握り、フグヒレ酒、つぎ酒 12980円
    ビルの一階奥にあるすすきのの外れのお寿司屋さん。江戸前の技術で優しい笑顔の夫婦が迎えてくれます。お通しはホタルイカ。これがまた美味い！！
    おまかせ...
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  • mantanak
    mantanak
    口コミ572件フォロワー33人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ddeiraa
    ddeiraa
    口コミ152件フォロワー43人
    2020/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前にとことん拘ったお鮨屋@鮨処うえの
    日曜営業していて当日予約ができたので
    訪問してきました。

    どちらかと言えば豊水すすきの駅に近く、
    「割烹鶴鮨」と同じ通りにあります

    この日は急に思い立ったので夕方17時に電話し、
    1...
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  • Yukiita
    Yukiita
    口コミ217件フォロワー787人
    2020/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    江戸前仕事
    ふと思い立ち、美味しいお寿司を食べに札幌に参上！ほぼ日帰りの弾丸寿司旅に行ってまいりました。
    今回『札幌・食べログ高評価・連休 日曜営業』の条件で鮨処を探してたどり着いたのは『鮨処うえの』。北海道で...
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  • urizunnうりずん
    urizunnうりずん
    口コミ643件フォロワー70人
    2019/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    ひと手間も、ふた手間もかけてます。
    夏の札幌出張の際、知人に連れて行っていただきました。

    全ての肴、お寿司に、仕事が施されています。
    漬けだったり、燻製だったり・・・ひと手間、ふた手間かけてあり、
    噛みしめる度、口の中に新たな...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー977人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    機敏さが光る大将
    連休中の日曜日に空いているところはないかと探し、2ヶ月位前に予約して訪問
    奥の小上がりは何人か確認できませんでしたが、カウンターは7人掛け(無理して8人掛け)で満席です。
    カウンターの横に十四代あ...
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  • くわ さん99565
    くわ さん99565
    口コミ800件フォロワー288人
    2019/07訪問
    1回目
    3.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ウニとシマエビは美味しいかったです。
    シャリもデカくネタもデカくて、回転ずし見たいでちょっと合わなかったです。
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  • hesashi
    hesashi
    口コミ450件フォロワー543人
    2019/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今が旬の数の子はとっても美味しい(*´ч`*)！
    ３月末に数の子を頂いています。
    今が旬なんだそうです。パリッとした歯応えがたまりません！正月に食べる数の子は、今くらいから冷凍か 塩蔵しているものなんだそうです。

    車海老、コハダも良かったなぁ...
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  • 職人！西島兵庫
    職人！西島兵庫
    口コミ1932件フォロワー3783人
    2019/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    魚も人も熟成されたやや異色の寿司屋だよ。アハハハハッ！
    ◼︎ 基本情報
    □ 地域：北海道＞札幌市＞すすきの周辺
    □ ジャンル：寿司
    □ 食べログでの評価
    (2019/03/20)★3.74/38口コミ［4位/167軒］

    ◼︎ ディテール
    □...
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  • ハゲちるどれん
    ハゲちるどれん
    口コミ712件フォロワー360人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    贅沢
    2019.1

    たまには回らないお寿司でも食べたいよねぇ～
    って言い続けること半年...勢いで行かないと
    一生行けないような気がしてきました
    で、思い切って電話したのは
    母が絶賛するのは「...
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  • donC50
    donC50
    口コミ147件フォロワー12人
    2018/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 食オタmama
    食オタmama
    口コミ626件フォロワー94人
    2018/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ790件フォロワー67人
    2018/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ネタに工夫があり非常に美味しいが、提供が早い。
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  • ひろ84
    ひろ84
    口コミ1370件フォロワー1284人
    2017/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いい感じのバランス感、老舗の安定感と大将の変態っぷりｗｗ
    唐突に仕事中に「旨い」寿司が食いたくなった。
    前から「うえの」の寿司は老舗なのにとんがってておいしいよ、と聞いていた。
    しかし食べログでも評判の店、おいそれと今晩、、、、、なんて予約はとれやしない...
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  • 鮨ばか
    鮨ばか
    口コミ63件フォロワー133人
    2017/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若干やり過ぎ感が。
    今回の北海道鮨旅行は日曜日開始！
    宮川さんから始まりいつものお決まりのお店を回る予定でしたがなんと月曜日が祝日！
    どこも馴染みの店はお休みです（ ; ; ）
    食べログで祝日営業を調べた所以前か...
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  • jet-k
    jet-k
    口コミ853件フォロワー678人
    2017/03訪問
    1回目
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  • tomotomodesu
    tomotomodesu
    口コミ25件フォロワー8人
    2017/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    投稿慣れしてないので乱文失礼致します
    友人が東京の與兵衛さんへ行った時に紹介され連れられて行きました。江戸前寿司はほぼはじめてに近かったので楽しみにしてました。苦手な食材をきかれ伝え一通り頂きまして皆美味しかったですが一番気に入ったのがボ...
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    • 鮨処うえの -
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  • mantanak
    mantanak
    口コミ572件フォロワー33人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター８席、テーブル４席あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ホームページ
    http://www014.upp.so-net.ne.jp/ueno/
  • お店のPR文
    四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店
    豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠...
  • 初投稿者
    グルメガイド　イワラン（42）
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