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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
361人
19222人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

521～540件を表示 ／ 全 607件

  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2719件フォロワー1604人
    2019/12訪問
    38回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬こそ、匠の出汁を満喫！
    12月上旬、馳走啐啄一十さんへ単独で定期訪問。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願い致しました。

    周りの皆さまには通常メニューから〆のトリュフご飯でしたが、私にはトリュフご飯でなく、...
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  • いが餅
    いが餅
    口コミ2243件フォロワー1553人
    2019/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    山海の産物にひと手間かけた料理で楽しませてくれます♪(*￣∀￣)　
    　１２月の或る日の事・・・　灘の某酒造メーカーのＣＥＯから「いやぁ～広島に行くのを楽しみにしていたんだけど年末は忙しくて無理だわ。代わりに△△部長を行かせるからよろしく♪」というまたも自分勝手なメール...
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  • こしひさもえ
    こしひさもえ
    口コミ45件フォロワー19人
    2019/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    このたびも美味しゅうございました
    馳走はじめてさんと4名で伺いました。
    かぶのすり流しで季節を感じながら。。。
    名残りのハモも梅肉と山葵で美味しくいただきました。
    天保一の新酒、大変美味で美味しゅうございました。
    いつもご馳走...
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    • 馳走 啐啄一十 -
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1318人
    2019/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今夜も更なる凄みに悶絶！ただただ感謝！！
    今夜は広島。

    広島のF様に紹介頂き、得意の駄目元電話でお伺いして以来、折を見つけては、お伺いしている私の大のお気に入りである「馳走啐啄一十」さん

    今夜は私の大切な方にこの「馳走啐啄一十」さ...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5631件フォロワー2347人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最初から最後まで全力疾走
    広島市内にある和食のお店だよ。
    事前に予約した上で訪問しました。

    コース料理だったのですが、お肉料理は最後の一品、それ以外は魚介のオンパレード。一品だけ野菜物があり。

    香箱蟹
    雲丹と昆...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー793人
    2019/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    次回はもっと楽しそう
    お初のお店です

    石川の香箱蟹

    赤雲丹と羅臼の昆布のジュレ

    函館のヤリイカ

    佐渡の雲子

    愛媛のアブラメ熊本の海老真薯椀

    愛媛のオコゼ、平目、白甘鯛、イカ、鰤、鯵

    ...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ842件フォロワー383人
    2019/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    ～やっぱりココが好き～馳走 啐啄 一十⑰-★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
    ～やっぱりココが好き～馳走啐啄一十⑰-★ 

    広島に帰って来たら必ず訪問します

    『馳走啐啄一十』 
     
    いろんなお店に行ってるけどやっぱりココが好き(^^♪
     
     
    乾杯は「ハイボ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2719件フォロワー1604人
    2019/11訪問
    37回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    晩秋の恵み、匠の遊び心も合わせて堪能♪
    11月中旬、馳走啐啄一十さんへ友人のパティシエさんと定期訪問。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願い致しました。

    こちらは出汁に拘られており、

    (1)羅臼昆布(北海道知床産・黒...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2719件フォロワー1604人
    2019/10訪問
    36回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋の恵みと匠の雫
    10月下旬、久しぶりの単独訪問。
    のんびり独りぼっちで楽しみます。

    今回も税別15,000円のおまかせをお願い致しました。

    出汁のスペシャリストが拘る奥井海生堂の1級昆布(羅臼昆布、利尻...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ842件フォロワー383人
    2019/10訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    ～いつも大満足～馳走 啐啄 一十⑯-★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
    この日はちょっと
    立ち寄るところありで
    物知り博士とはお店待ち合わせ
     
     
    予約時間から
    5分遅れてしまいました
    『馳走啐啄一十』

    急いできたので
    かけつけ「ハイボール」
     ...
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  • かちここ
    かちここ
    口コミ1408件フォロワー1351人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    幸せな時間でした〜♬
    移転前に伺ったきり、かれこれ2年ぶりの
    再訪になります。
    あれよあれよと言う間に食べログ点数が
    上がっていくのを横目に、どんどん手の
    届かないお店になりそうで淋しいような
    嬉しいような気分で...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1318人
    2019/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    まさに電撃訪問(@_@)も平野大将と笑歌女将の素晴らしきもてなしに感謝！
    今夜は名古屋に移動。。。

    その前にここは広島！幸い順調に仕事を終えられたので、まだ終電までなら時間がある。そうなると少しでも悪足掻きをしたくなるもの…そして駄目元電話は私の得意技。先ずは一番お伺...
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  • 先ずはポテサラにゃんこ先生
    先ずはポテサラにゃんこ先生
    口コミ1268件フォロワー541人
    2019/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寝かせた深海魚はサーロインステーキのようでした
    マイレビ様達が足繁く通われている此方のお店。
    食べログではすっかり有名店ですね。
    この日はお出汁と寝かしのお刺身を楽しみに参りました。

    五感をフル活用でいただき、お料理に集中しておりましたの...
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3210件フォロワー2426人
    2019/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島の軟水と各地食材とのコラボ
    今年道外で食べた飯の中で一番
    食材はイイものを取り寄せられるが
    水は広島の軟水が一番だから広島で？


    ◎知床バフン、羅臼昆布 　広島軟水
    ●宇部産渡り蟹と愛知のミル貝 土佐酢で
    ○シャ...
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  • いが餅
    いが餅
    口コミ2243件フォロワー1553人
    2019/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    工夫を凝らした美肴珍膳の数々　確かに美味しいね♪(*￣∀￣)
    　或る日の事・・　灘の某酒造メーカーのＣＥＯが「いが餅さん、今度広島に泊まるんで一緒に飲もうよ。ど～せ暇なんでしょ！では委細よろしく♪」という若干傷つくメールが！(￣▽￣;)　

    　ど～せ暇なんで...
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  • tatek191
    tatek191
    口コミ549件フォロワー3444人
    2019/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広島✨ミシュラン★絶品出汁と熟成魚の店♪

    この日やって来ましたのは

    広島の懐石・会席料理屋『ちそう そったくいと』

    です。漢字にすると『馳走卒啄一十 』。

    ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版★✨

    著名な料理家...
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  • sugiko.
    sugiko.
    口コミ43件フォロワー214人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二の食事
    【写真】
    ・赤ウニ 羅臼昆布出汁のジュレがけ
    ・加賀れんこん饅頭 湯葉のお汁
    ・渡り蟹とミル貝 土佐酢
    ・焼き物 新さんまとハモ ・煮黒鮑 肝ソースと初あおさ
    ・天草車海老の真薯のお碗
    ・...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1674件フォロワー1318人
    2019/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    更なる真価と更なる本質を味わう至高の饗宴に感動と感謝！！
    今夜は広島。

    そして今夜は…4度目の「馳走啐啄一十」さんへ。毎回素晴らしい経験と喜びを与えてくださるのだが、今回はこれまで以上、そして更なる真価を、そして更なる本質を垣間見る至高の夜となった。
    ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2719件フォロワー1604人
    2019/09訪問
    35回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    斬新な発想の歴史を垣間見る！
    9月上旬、懇意にして下さっている皆さまをお迎えして馳走啐啄一十さんでお食事会。

    今回は初めての試み、お食事会用におまかせ20,000円でお願いしました。

    台風13号と台風15号が日本近海を...
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  • yuyuyu0147
    yuyuyu0147
    口コミ2875件フォロワー5837人
    2019/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【ついに訪問♡繊細なお出汁と芳醇なお魚。どこまでもセンシティブな和食を五感で味わう！！】
    初めてこちらのお店の名をお伺いしたとき、「え？」と聞き返してしまいました。

    「馳走啐啄一十(ちそうそったくいと)」さん。


    「馳走」はご馳走。

    「啐」はひなが卵の殻を破って出ようと...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
    ●コース内容が変わる、食材変更のご要望は致しかねます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1604）
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