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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 TOBIUME（トビウメ） 公式

4.47
112人
10754人
  • 本城
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日

41～60件を表示 ／ 全 177件

  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1667件フォロワー1306人
    2024/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    より美しく、よりキレを増すお料理と"おもてなし"の極みの世界に感謝\( ˆoˆ )/
    『日本料理 TOBIUME』さん♫

    私の大好きな田代料理長の「日本料理 TOBIUME」さん♫田代料理長には京都でお会いしていますが、田代料理長の本拠は今回は5ヶ月振り…本当は毎月お伺いしたい大...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ448件フォロワー174人
    2024/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    河豚は福、口福。幸福の日本酒沼は凄すぎる♪
    お正月のトビウメさん
    食べログのシルバー受賞おめでとうございます

    訪れる度に更に美味しいトビウメさん
    また進化、深化です♡

    別府からソニックという列車に乗り、折尾駅を降りると
    軽妙な...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ150件フォロワー205人
    2024/01訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日も全力ヽ(´▽｀)/素晴らしい食材とお料理、圧巻のペアリング〜睦月〜
    『日本料理TOBIUME』@福岡県北九州市

    今月は誕生日月ヽ(´▽｀)/
    ということで、なんともタイミング良くお声がけ頂き、私にとっての聖地のひとつ、「日本料理TOBIUME」さんに訪問させて...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17545人
    2024/01訪問
    44回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高のゲスト様と共に、美食と美酒に酔いしれる～睦月～
    「TABELOG AWARD2024」「SILVER」受賞おめでとうございます。☆彡
    お料理、ホスピタリティ、お酒全てが日本一だと思っていますから、個人的にはGOLDだと思います。

    では、20...
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  • akii
    akii
    口コミ2023件フォロワー3053人
    2024/01訪問
    16回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旬の北九州料理と日本一のペアリング◆日本料理 TOBIUME
    福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14-11、日本料理 TOBIUME。
    若松・遠賀地区の農家が育てる野菜、響灘・豊前海の魚介類、福岡・九州産の肉で供される料理。
    北九州テロワールというジャンル...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ682件フォロワー784人
    2024/01訪問
    19回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ㊗食べログアワード　2024 Silver受賞
    食べログアワードSilver受賞本当におめでとうございます（●＾o＾●）
    TOBIUMEさんファンのひとりとして本当に嬉しいです♡
    しかし、やっとSilverです｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
    ずっ...
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  • 気まぐれ小僧
    気まぐれ小僧
    口コミ226件フォロワー1172人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化する技　日本料理　ＴＯＢIＵＭＥ　　　　　　　　　『オーナーシェフの技と感性が奏でる料理』
    過去数回の来店　食材に合わせ時間と手間をかけた進化する日本料理　4回の来訪です。
    私人は上津役で営業されてた時から大好きなお店のようです。

    私も、毎回ワクワクしながら伺います。
    とても居心地...
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    • 日本料理 TOBIUME -
    • 日本料理 TOBIUME -
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17545人
    2023/12訪問
    43回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本年もありがとうございました。m(__)m
    年内最後の投稿になります。
    本年も多くの皆様にご訪問頂きありがとうございました。m(__)m
    またコメント等で交流させて頂いた皆様にも、心よりお礼申し上げます。m(__)m
    皆様のお陰で、今年も...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ490件フォロワー576人
    2023/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何もかもが素晴らしいとしか言えない！
    憧れのTOBIUMEさん。
    今は登録制なので自力訪問は叶いません。
    昼、夜それぞれ4人だけの特別なお席✨
    お誘い頂き本当に感謝ですm(._.)m

    小倉駅からJR鹿児島本線で折尾駅下車。
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4834件フォロワー10113人
    2023/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北九州の食材d(￣ ￣)
    『師走　～北九州って、美味しい。～』 をテーマに福岡や山口県エリアで獲れる寒鮃や寒鰆をはじめ、うなぎなどの魚介類や野菜、ハーブ、果物、そして小倉牛シャトーブリアン…また締めの渡り蟹の雑炊と紹介しきれな...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2669件フォロワー1573人
    2023/12訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    TOBIUME無双！ 進化する技と歓待の精神
    北九州市の郊外、折尾駅からタクシーで約10分の場所にある日本料理TOBIUMEさん。
    初訪問は2018年3月、現在は紹介不可の登録制になり、お友達認定されている方のみ予約可能という噂も・・・

    ...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17545人
    2023/11訪問
    42回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美食と美酒に酔いしれる～霜月～
    毎月愉しみな「TOBIUME」さん。
    お料理が美味しいのはもちろんですが、料理長さんや女将さんにお目にかかるのも愉しみ。♪

    ◆毎月「飾り」が変わり、今月は「落ち葉」が・・秋ですねぇ。

    ◆...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ682件フォロワー784人
    2023/11訪問
    18回目
    5.0
    －/ 1人
    霜月の日本料理TOBIUME
    霜月　　　　〜北九州って、美味しい。〜

    始まりの一服　　“星のお茶”

    煎茶と抹茶のMIXだって
    このお茶美味しい♡

    走り　　　　　凝縮

    ワタリガニのビスク
    内子と身がたっぷ...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ324件フォロワー1590人
    2023/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このお店を超えるおもてなしってありますか？
    久々のTOBIUMEさんは
    ありがたくもふひとさんの会に
    夫婦２人してお呼ばれ♪

    圧巻の日本酒とワインのオンパレード、
    飲みにも飲んだりその数、ナント２４種類！
    十四代から新政のトップラ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2669件フォロワー1573人
    2023/10訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    TOBIUME無双！ 断トツで笑顔になれるお店
    北九州市の郊外、折尾駅からタクシーで約10分の場所にある日本料理TOBIUMEさん。
    初訪問は2018年3月、現在は紹介不可の登録制になり、お友達認定されている方のみ予約可能という噂も・・・

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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3519件フォロワー2320人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜栓24
    初訪

    常連様にお呼ばれしてお邪魔...
    JR筑豊本線「折尾駅」からタクシーで7-8分の辺鄙な立地です。
    殆ど予習無しで伺いましたが、昼夜各1組Max4名の何とも贅沢な設定なのですが、　※ 税...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17545人
    2023/10訪問
    41回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋を感じる美味しく豪華なお料理、素晴らしいシークレットゲスト様も登場！
    毎月伺うのが愉しみな「TOBIUME]さん、今回もワクワクしながら伺いました。^^
    窓の飾りが毎月変わるのも愉しみなのですが、
    今月は「出雲大社のしめ縄と御朱印をイメージした陶器」「いがぐり」。
    ...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17545人
    2023/09訪問
    40回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福、最高級食材で最高のBIRTHDAYに☆彡
    こちらに伺うのが一番の愉しみですから、今月もワクワクしながら・・
    毎月「窓」の飾り付けが変わるのも愉しみにしているのですが、9月はお月見。上の段には「お餅をつくウサギちゃん」。

    今回のゲストは...
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  • akii
    akii
    口コミ2023件フォロワー3053人
    2023/09訪問
    15回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旬の北九州料理と日本一のペアリング◆日本料理 TOBIUME
    福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14-11、日本料理 TOBIUME。
    日本料理から北九州料理へ。地場の食材を見つめ直し進化を続ける、店主 田代料理長。
    若松・遠賀地区の農家が育てる野菜、響灘...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ682件フォロワー784人
    2023/09訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長月の日本料理TOBUME
    毎回想像を超える満足感をいただける
    お料理、ペアリング、そしてオモテナシ
    こんなすばらしいお店に巡り会えたことに
    本当に感謝です♡

    美味しくて
    キレイで
    楽しくて
    しあわせな時間を過...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席（1テーブル最大4名様まで）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（※駐車スペースに限りがございますので、乗り合わせてのご来店をお願いしております。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    新規のお客様のお子様同伴はご遠慮させて頂いております。
  • オープン日
    2009年7月
  • 初投稿者
    キックン（176）
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