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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 TOBIUME（トビウメ） 公式

4.45
114人
11238人
  • 本城
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日

281～300件を表示 ／ 全 317件

  • ゆっころん（＾＾）ノ
    ゆっころん（＾＾）ノ
    口コミ397件フォロワー564人
    2018/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    遊び心溢れる季節のお料理を満喫

    マイレビュア様にお誘いいただき、再訪となりました。

    平日なのでお仕事はお休みを取りこの日を楽しみしてました(^｡^)

    折尾駅西口から、車で５分くらいです。
    折尾駅は今改装中で、通路が...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7513件フォロワー12952人
    2018/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    次世代の日本料理を北九州で作る！！
    2018/5/13（日）lunch
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    北九州の話題のレストラン『日本料理...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3577件フォロワー11735人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    北九州の外れにある心温まる素敵な日本料理 トビウメ
    北九州にあるトビウメさんに伺いました。
    JR筑豊本線の本城駅を下車し、徒歩8分程度です。結構な片田舎です。
    まるで小松の「SHOKUDO YArn」さんを訪れたような気分です。
    （片田舎と表現し...
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  • ペコリーナ014
    ペコリーナ014
    口コミ449件フォロワー769人
    2018/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北九州にこんな素敵なお店が！
    in北九州
    食べるの旅
    不安定なお天気続いてましたが、
    雪は大丈夫だったー！

    前から行きたくて
    予約をして伺いました。

    日本料理 TOBIUMEさん


    今回はランチで。
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2018/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州から発信する新しい日本料理のかたち―◆日本料理 TOBIUME
    福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14-11、日本料理 TOBIUME。
    北九州を料理で表現することに全てを捧げる田代シェフ。
    若松・遠賀地区の農家が育てる野菜、響灘・豊前海で水揚げされる魚介、...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2018/02訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州から発信する新しい日本料理のかたち―◆日本料理 TOBIUME
    福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14-11、日本料理 TOBIUME。
    北九州を料理で表現することに全てを捧げる田代シェフ。
    若松・遠賀地区の農家が育てる野菜、響灘・豊前海で水揚げされる魚介、...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2018/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    北九州から発信する新しい日本料理のかたち―◆日本料理 TOBIUME
    福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14、日本料理 TOBIUME。
    北九州を料理で表現することに全てを捧げる田代シェフ。
    若松・遠賀地区の農家が育てる野菜、響灘・豊前海で水揚げされる魚介、福岡・...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ587件フォロワー1039人
    2018/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すごい勢いで伸びてると噂の革新的日本料理のお店に潜入
    2018/01/06 夜ご飯
    【日本料理 TOBIUME】

    ミシュラン二つ星獲得したことのある佐賀は唐津の「鮨処つく田」を堪能し、次は北九州へ。

    日本料理で最近すごい勢いのお店が福岡にあ...
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  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2866件フォロワー2809人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北九州のフュージョン日本料理。
    最近めっきり露出度が高い照寿司さんよりご紹介を
    いただきお奨めされたのはこちら。
    日本料理TOBIUMEさんです。

    北九州市八幡西区にあり最寄駅よりタクシーで移動。こんな静かな場所で一体何が...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4525件フォロワー6151人
    2017/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理 TOBIUME☆
    日本料理を再構築するお店。

    この日は￥13000のコースで。

    ●蘇生
    野菜達の”しずく”

    水だけで煮出していて、
    味付けはしてないそう。

    甘味はさつま芋や栗。

    ●開演...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5895件フォロワー7913人
    2017/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    地元素材を楽しめるアーティスティックな日本料理
    福岡から小倉に向かう途中に折尾という駅があります。

    そこからタクシーで５分ほど。

    え、ここが日本料理屋さん？と思えるような白いスタイリッシュな外観。

    店内は広々して、テーブルがゆった...
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  • akebi
    akebi
    口コミ299件フォロワー181人
    2017/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『酒未来』の飲み比べ！！　
    北九州市八幡西区にある、『日本料理TOBIUME』に行ってきました。
    といっても、2017年7月に訪問したときのものです。
    お料理はコース料理で2種類白梅：8,000円（税別）と紅梅：13,000...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3532件フォロワー6013人
    2017/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    NEO JAPANESE CUISINE…『TOBIUME』
    北九州市八幡西区にて素晴らしき日本料理『TOBIUME』さんとの出逢いに感謝｡店内の設え､接客､そして供された料理のクオリティの高さに久しぶりに感激と興奮を覚えました｡品書きには先付とか向付とか八寸と...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18203人
    2017/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Tobiume（折尾）イノベーティブ・ジャパニーズ
    ●訪問回数1回

    折尾地区にあるモダンな日本料理を出すお店だ。
    コースは8000円と13000円のみ。今回は13000円にペアリングワイン（40mlずつ）5000円をお願いした。

    最初に野...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ685件フォロワー790人
    2017/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北九州から発信する新しい日本料理のかたち"食べられる芸術"
    JR鹿児島本線・折尾駅からタクシーで約10分というちょっと不便な場所にありますが、絶対に行く価値のあるお店だと思います。

    夜の懐石は8000円と13000円の2種類ありますが、今回は初めてなので...
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  • レモンアッシュ
    レモンアッシュ
    口コミ31件フォロワー17人
    2016/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    創作料理
    2016/12 再訪

    8000円のコース。
    写真をupします。


    －－－－－－－－－－－－－－
    (以下は上津役にあった当時の記事になります)

    お店のブログを観て、ｵｰﾅｰが同世...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2016/10訪問
    2回目
    4.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    地方レストランの挑戦◆日本料理 TOBIUME
    北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14、日本料理 TOBIUME。
    日本料理の発展、進化に貢献出来るレストランを創るというテーマをもとに生まれたレストラン。
    北九州の地にて、田代シェフが食べられる芸術...
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  • 信楽の置物
    信楽の置物
    口コミ1276件フォロワー1186人
    2016/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    あぁ。。美しい。。。　昼の部は、芸術的で極上の日本料理と垂涎の日本酒祭り。
    実は。。。北九オフ会の「還暦祝い」には昼の部もありまして。。。
    ※どんだけ祝ってもらってたんだ！？と云われそうですが。。。(;^_^A

    その「昼の部」は、ナンと「而今」「鍋島」などの垂涎のお酒...
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  • ゆっころん（＾＾）ノ
    ゆっころん（＾＾）ノ
    口コミ397件フォロワー564人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    五感をくすぐるお料理　また行きたい(^-^)
    10月6日　平日なのですが、お仕事はお休み～♪

    関東から還暦のお祝いで、マイレビュアー様が、九州へいらっしゃいました。

    還暦のお祝いにふさわしいお店を、素敵女史がチョイスしてくれました。
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2016/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    地方レストランの挑戦◆日本料理 TOBIUME
    北九州市八幡西区千代ケ崎3丁目14、日本料理 TOBIUME。
    日本料理の発展、進化に貢献出来るレストランを創るというテーマをもとに生まれたレストラン。
    田代シェフが北九州にて、食べられる芸術に挑...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席（1テーブル最大4名様まで）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（※駐車スペースに限りがございますので、乗り合わせてのご来店をお願いしております。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    新規のお客様のお子様同伴はご遠慮させて頂いております。
  • オープン日
    2009年7月
  • 初投稿者
    キックン（183）
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