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寿司WEST百名店2025選出店

鮨処 石ばし 公式

3.74
200人
12039人
  • 赤坂
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日、祝日

201～219件を表示 ／ 全 219件

  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17876人
    2015/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    平成２年生まれの新星。
    こちらも1年ほど前にオープンされたお店です。
    ご主人は現在25歳、24歳でこの場所にお店を持たれるとは素晴らしいですね。
    多分福岡の鮨店オーナーさんとしては一番お若いのじゃないかしら。
    福岡の老...
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  • KMF
    KMF
    口コミ316件フォロワー207人
    2015/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    福岡鮨の若手。CP高し。
    博多でちょっと時間があったため、せっかくなのでお鮨をと。有名店ではなく、新規開拓ということで、こちらのお店をご紹介いただき、行って参りました。

    場所は道路沿いのマンションの１階。少し中に入ったと...
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  • グレッチ☆
    グレッチ☆
    口コミ302件フォロワー150人
    2015/05訪問
    1回目
    3.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鮨処 石ばし

    大将は吉冨寿司出身の若干24歳。
    色々とご苦労されたとは思いますが、良物件など全てのタイミングが合いお店を始められたとか。
    お昼に夜の6500円のコースでお願いいたしました。

    茶碗蒸し
    ...
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    • 鮨処 石ばし -
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  • ぱたぱたぱたごにあ
    ぱたぱたぱたごにあ
    口コミ3765件フォロワー3713人
    2015/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【鮨処石ばし】素材も仕事も素晴らしくこれからが楽しみな若き鮨職人

    福岡 警固 けやき通り沿いのビル奥にある鮨処 石ばしさん。24歳の若手鮨職人のお店です。
    夜は6000円のコース〜、リーズナブルなだけでなくしっかりと仕事されたアテと鮨が頂けるんです。気軽に使え...
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  • のぶ太郎
    のぶ太郎
    口コミ1345件フォロワー944人
    2015/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新進気鋭
    福岡は最近若い寿司職人の勢いがある。
    そこそこメディアにも紹介され、それぞれにウリがあり、楽しく満足感も高い。

    そこ中でぜひご紹介したい一軒がある。
    店構えが良い。
    カウンターの席数もよし...
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    • 鮨処 石ばし - コハダ
    • 鮨処 石ばし - マグロ
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  • いなやまん
    いなやまん
    口コミ562件フォロワー845人
    2014/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    若き鮨職人の 今後の進化が楽しみなお店です　　鮨処　石ばし
    福岡市　中央区にある　鮨処　石ばし　さんに行ってきました。

    ３０代の若手の躍進が目立つ福岡の鮨業界ですが、
    今回、お邪魔した石ばしさんは、まだ２４歳！
    どのような、お鮨が頂けるのか、楽しみに...
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  • pici
    pici
    口コミ23件フォロワー1人
    ー 訪問（2025/07 更新）
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最近は2回転の時間設定が多い中、スタート時間をランダムに受けて下さるのは本当にありがたいです。お寿司は皆さんが言われている通りとても美味しい。お酒が飲めない後輩を連れて何度も行かせて頂いてますが、福岡...
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  • pici
    pici
    口コミ23件フォロワー1人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    大将もお若い方も最高。とても良い時間を過ごす事ができました
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  • geccf
    geccf
    口コミ252件フォロワー22人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    平日当日予約取れるのいい。
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  • f81b24
    f81b24
    口コミ28件フォロワー3人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おまかせコース
    お寿司前の一品物が抜群に美味しい。
    大将の人柄も良く、お店の雰囲気も素晴らしい。
    握りの赤酢シャリの温度と質感にムラを感じたが、終盤は抜群。シャリの質感が統一されれば満点。
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  • pista1971
    pista1971
    口コミ14件フォロワー8人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    この度は数年ぶりに2度目の訪店となりました【鮨処　石橋】さん。お店も改装された事を知りませんでした。変わらず素敵な大将(石橋さん)とコースは『おまかせ』の美味しい品々、赤酢の具合やシャリよ温度と極上の...
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  • ad6e77
    ad6e77
    口コミ33件フォロワー5人
    ー 訪問（2023/06 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    シャリ固め
    味美味い
    サービスや気配りも最高でした。
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  • 784nana
    784nana
    口コミ112件フォロワー14人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    南さんと。シャリに味つき？
    また別の他のところいってみたい！
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  • ごっつぁんともぞ～
    ごっつぁんともぞ～
    口コミ179件フォロワー18人
    ー 訪問（2023/06 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    友人行きつけのお鮨やさん。若い大将が丁寧な仕事をされていてとても美味しかった❗間違いはない味でした
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  • １日3食男
    １日3食男
    口コミ14件フォロワー1人
    ー 訪問（2020/10 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めて行った醤油につけないお寿司屋さん。
    大将が若くて色々と教えてくださるので楽しくご飯が食べられました！
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  • lemon1005
    lemon1005
    口コミ6件フォロワー1人
    ー 訪問（2018/09 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    吉冨さんで7年修行ののち独立とのことで
    期待して伺うも
    このネタ この握りの内容で5000円とは 高い感が否めない。
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  • FukuokaLove
    FukuokaLove
    口コミ577件フォロワー55人
    ー 訪問（2016/04 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 鮨処 石ばし - のどぐろ
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  • meatel
    meatel
    口コミ485件フォロワー92人
    ー 訪問（2016/03 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.4
    －/ 1人
    値段も安く美味しいお魚を堪能できました。
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  • kenni231
    kenni231
    口コミ8件フォロワー0人
    ー 訪問（2016/02 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨処 石ばし -
    • 鮨処 石ばし -
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前の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6 パインマンション　1F
    鮨処 石ばし - 地図
  • 交通手段
    西鉄バス 警固町より徒歩1分
    地下鉄 赤坂駅より徒歩10分
    赤坂駅から449m
  • 予約・お問い合わせ
    092-714-5656
  • 営業時間

    • 月

      • 18:00 - 23:00

    • 火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    8月14日(木)～16日(土)はお盆休みを頂きます。
    18日(月)より営業させて頂きます。

    ■ 営業時間
    •12:00-1回転
    現金のみ 税込10000円
    カウンター8席［前日までに要予約］
    火曜日～土曜日(第2.4は水曜日～土曜日)
    お子様連れのみ個室でも案内可能です

    ・18:00-L.O.20:00
    税込25300円

    ■定休日
    日祝日、第2.4月曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7290001076252
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、個室4席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    テーブル席、扉あり
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣に数件コインパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可［応相談］
    お子様連れはランチ、ディナー共に個室でのご案内になります
    お食事内容に関しましては、下記を参考に事前のご予約をお願い致します

    《例》
    ・大人と同コース(カウンターでのご案内が出来ます)
    ・巻物の事前予約(鉄火巻、干瓢巻のみ)
    ・当日店舗にてその日のネタ(時価)の中から注文(ご期待に添えない場合がございます)
    ※一品料理などはございません
  • オープン日
    2014年8月26日
  • 備考
    料理はおまかせのみ
    昼おまかせ 税込10000円 現金のみ
    夜おまかせ 税込25300円

    ランチは火～土(第2.4は水～土)
    12:00～ １回転のみ
    カウンター8席［前日までに要予約］
    お子様連れのみ個室でも案内可能
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18060）
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