幻珠

リッツカールトン福岡の18階にある料理店で、エントランスから席までの通路の装飾やオブジェ、あらゆる所にこだわりが垣間見ることができました。
会食で日本懐石コースを利用させて頂きました。角の席を用意し...

記念日に利用させていただきました。

お魚、お肉、季節野菜がどれも本当に美味しく、味付けもピカイチ！

ドリンクの提供や、食事の取り替えもホスピタリティに溢れていて、素敵な18階からの景色をみ...

2万円のコースをいただきました。
写真撮りそびれましたが
先付けや、うなぎご飯もあり
とても美味しかったです。
景色も、接客も最高でした☺️

行って来ましたー！
リッツ・カールトンホテルにある、こちら鉄板焼きです。
素材がとても良くて、サービスも満点。担当の人も若いけど感じ良く対応してくれました。
お安い方のコースだけど、充分満足でし...

またまた、リッツ・カールトン福岡
お寿司屋さん。
人当たりも良く、会話、料理共に
間違い無し。
今日は貸切2名にてディナー。
いつ来ても、間違い無し。
他にも沢山あるけど、
何故か晩御飯...

福岡出張でリッツにお泊まりした次の日がオフだった為優雅にランチでお邪魔しました。

紅海コースを選びました。
さすが高級店先付からしっかり美味しく頂きました。お昼だったのでお酒はなしでしたが...

雰囲気、料理、サービスどれをとっても素晴らしい。

リッツカールトンの18Fからの夜景を眺めながら料理を堪能しようと予約しました

レストランは赤坂方面を向いていて土地勘のない私にはよく分からない夜景でした

レストラン手前には博多港方面の見え...

リッツ・カールトン福岡18階の素晴らしい夜景を眺めながら。。。
3種のペアリングワインもチョイス。
前回はお鮨で、今回は鉄板焼き。
お鮨側は公園なので、夜景は鉄板焼きの側の方が綺麗みたい。

...

私の誕生日会で私がセレクトしてdinnerに利用。カウンターのみ？（個室は見つからなかった）。大将の雰囲気が柔らかく、高級鮨屋特有の高圧的な印象はない。鮨はどれもが美味しく、十分なtaste。何が一番...

リッツカールトンの中の懐石料理屋さん＼(^o^)／
お昼からコースをいただきました!(´▽｀)
店内はとても静かで居心地○(*^^*)
お料理も色々あり薄味で美味しかったです(*^^*)

...

和のテイストを大事にした雰囲気は流石。
九州産の食材に拘りを感じた。

【夜景を眺めながら食べる極上の寿司】

▼混雑状況
完全予約制、一斉スタートのため待ち時間なし

▼雰囲気
落ち着いた雰囲気

▼客層
男:女＝5:5
年代は30-60代

▼...

リッツの和食を利用しました。

1人2万円のコースです。空間も広く取られてるし景色もいいです。
お料理も美味しかったのだけど、椀物の前にお刺身が出てきたり、お料理の説明を忘れたりなど…。

...

リッツ・カールトン福岡18階の素晴らしい景色を眺めながらおまかせコースを堪能。
昼間の景色からスタートして夕日、夜景とコースの進行とともに景色が変わっていくのも最高で、料理を何倍も美味しく感じさせる...

リッツカールトン福岡に泊まる機会があったので、ホテル内にあるお寿司屋さん、幻珠さんへ。

まずはなんといってもロケーションが最高。
カウンターからは福岡の夜景を楽しむことができ、店内も清潔感があ...

マリオット系列の中では、セントレジス大阪の和城に匹敵する美味さ。
正直、シェフが、若くて、ここのリッツも調理師学校出なんだろうなぁっと思ってみていましたが、
丁寧さ、お肉の包丁の入れ方、焼き方など...