幻珠

リッツの和食を利用しました。

1人2万円のコースです。空間も広く取られてるし景色もいいです。
お料理も美味しかったのだけど、椀物の前にお刺身が出てきたり、お料理の説明を忘れたりなど…。

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ランチで伺いました。

お昼は、12時から一斉スタート、15000円のみ。夜は、18時半一斉スタートの3万円のみ。

平日でしたが、カウンター満席。一席一席、余裕を持たせてあるので、ゆっくり座...

幻珠

福岡市・大名エリア
ザ リッツカールトン18階の日本料理店、
会席・鮨・鉄板焼きとあります。

国内6番目のリッツだそうでテーマは『博多織』
こちらのレストランは玄海灘の鮮魚と九...

年末年始も仕事だったため、せめて明けには美味しい正月料理を楽しもうと予約してこちらへ行ってきました。

先付け
柚子窯　車海老
蓮根豆腐　百合根　法蓮草　

本日の造り
本マグロ　クエ　...

世界的なラグジュアリーホテル「リッツカールトン」が昨年2023年に福岡に発進出！
福岡天神駅から徒歩5分。「福岡大名ガーデンシティ」に入居しています。
どんなホテルか興味津々で泊まってみたのですが...

リッツカールトンの中の懐石料理屋さん＼(^o^)／
お昼からコースをいただきました!(´▽｀)
店内はとても静かで居心地○(*^^*)
お料理も色々あり薄味で美味しかったです(*^^*)

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県外の友人が来福してくれることになり、いくつか候補を挙げたところ、こちらに行ってみようということになり、ランチで伺いました。

天神ビッグバンで航空法の縛りが緩和されて出来た高層ビルなので、とても...

福岡のリッツカールトンにある幻珠さんにお邪魔しました。両親連れて7人連れはなかなかの人数でしたが、満足いくサービスでよかったです。
歯の悪い父親に合わせて料理を細かく切ってもらったり、介助？に近い気...

マリオット系列の中では、セントレジス大阪の和城に匹敵する美味さ。
正直、シェフが、若くて、ここのリッツも調理師学校出なんだろうなぁっと思ってみていましたが、
丁寧さ、お肉の包丁の入れ方、焼き方など...

リッツ・カールトン福岡18階の素晴らしい夜景を眺めながら。。。
3種のペアリングワインもチョイス。
前回はお鮨で、今回は鉄板焼き。
夜景は鉄板焼きの側の方が綺麗みたい。

秋のメニューから鮑...

リッツカールトン福岡の和食、お肉、お鮨のおみせです。
今回は和食でお邪魔しました。

まずは流石リッツカールトン。
景色が素晴らしいです。

広々とした空間で、席間もかなり大きくゆったりと...

【幻珠】

行ってきました。
福岡リッツカールトンオープン。
なかなか外観からすごいです！

日本料理内の鉄板焼きに行ってまいりました。

眺望もさることながら、お店の雰囲気がすごくて...

雰囲気、料理、サービスどれをとっても素晴らしい。

【夜景を眺めながら食べる極上の寿司】

▼混雑状況
完全予約制、一斉スタートのため待ち時間なし

▼雰囲気
落ち着いた雰囲気

▼客層
男:女＝5:5
年代は30-60代

▼...

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⁡リッツカールトン福岡のクラブラウンジを利用し、感動したので後日懐石にも。

ロケーションもよくクオリティも高くて最高でした。

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★星基準
3.0〜　美味しいけど一度の訪問でいい...

リッツ・カールトン福岡18階の素晴らしい景色を眺めながらおまかせコースを堪能。
昼間の景色からスタートして夕日、夜景とコースの進行とともに景色が変わっていくのも最高で、料理を何倍も美味しく感じさせる...

こちらのお店はリッツカールトン福岡の和食のなかの鉄板焼です。
エントランスからリッツカールトンらしい雰囲気が素晴らしかったです。

鉄板カウンターは1つのようなので予約される方が良いと思います。...

またまた、リッツ・カールトン福岡
お寿司屋さん。
人当たりも良く、会話、料理共に
間違い無し。
今日は貸切2名にてディナー。
いつ来ても、間違い無し。
他にも沢山あるけど、
何故か晩御飯...