Goh（ゴウ）

「ナチュールゴウ」時代よりも、更に美味しくなってて、更にコンセプトや表現される世界観が明確になってて、唯一無二感があって、楽しめました。
まさに、福岡県を代表する名店と言えましょう。
未訪の人は、...

なんと今月２回目の来福。
しかも月初に「GohGan」、月末に「Goh」に行くという。

「アジアベストレストラン50」にも度々選出された「ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ」がキャナルシテ...

移転されてから初訪問でした！

西中洲の時は数回伺いましたが、移転後は初めてです。
下のGohGanの方に一度伺ってとても良かったので、改めてこちらにも伺いました！

個人的には移転前より断...

コース:
° おつまみ：蕗の薬　味噌　バター
° 前菜：キャビア　ホワイトアスパラガス　新じゃがいも
° サラダ：桜鯛　クレソン　ライム
° リゾット：鮑　椎茸　あおさ
° お椀：河豚　豆乳...

西中洲の予約の取れない人気フレンチが移転して新天地へ。

お店はキャナル前の那珂川沿い010ビルディング、アメリカの著名建築士ユニットが手掛けたとか。
近未来的な建物です。
その３Ｆにあります...

gohが移転してカッコいいビルに移ったと聞いて、行ってきました

キャナルシティの斜め前の奇抜なビルの3階です

入ると大きな長テーブルが一つ、結婚式場のような長テーブル

知らない人と...

半年前ほど前に初訪しました。
今までにない食事のスタイル。
お食事も斬新で器もメニューも提供の仕方も楽しい。
私が悪い。。。
ペアリングにしなかったけど、お食事が美味しくてペアリングするより高...

1人2万円のコースのみで、17時半ごろから18時までに開始のサービスのみのお店。
料理は創作フレンチで、まあちょっと変わったものが食べれて楽しかった程度。

ただ、1人１万円のカップリングワイン...

After meeting Goh-san many years ago and enjoyed his collaboration with Gaggan Anand a few times, I ...

前身にあたる「La Maison de la Nature Goh」は、
ミシュランガイド福岡版では一つ星を獲得

アジアのベストレストラン50にもランクインするなど、
各方面から高い評価を得...

旨いものが集る美食エリアに店を構える「Goh」さんに伺いました。
福岡県ご出身の福山 剛氏とガガン・アナンド氏との注目されているコラボ店です。
アクセスは、地下鉄七隈線 渡辺通駅より歩いて10分程...

中洲に程近い一等地、珍しいニュータイプのフュージョンが登場です。
なんと、お客さん同士が向かい合う形で席を共にするテーブルセッティング...イメージで言うと、ハリーポッターの食堂のミニ版。そして当然...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

福岡県福岡市、キャナルシティの近くに新しいビルが建ち、こちらの３階にオープンしたばかりのフレンチに２名でお伺いしてきました。
同行者とともに、楽しみにしていたこちらのお店のオープン。
日本のフレン...

キャナルシティに隣接する「010 ＢＵＩＬＤＩＮＧ」に1/11にオープンされたフレンチレストラン。
福山シェフは「La Maison de la Nature Goh（現在は閉店。アジアのベストレス...

キャナルシティ博多近くの住吉エリアの新しいランドマークとして2022年12月にオープンした『010 buliding』の３階に2023年1月11日にオープンされたGohさん。
西中洲で20年間営業さ...

移転オープンされたGohさんに行ってきました
一般のお客さん呼んでのオープン初日に奇跡的に行くことが出来たのでなんだかラッキーです^o^

総じて言えるのは、どれもかなり独特なゴウさんの思考の料...

私の誕生日のお祝いで連れて行って頂きました。
カウンター約3席？とテーブルが約3席？で小さいお店です。
お料理も全て美味しくて、初めて食べる食材もあり楽しかったです。
お店の方もいい方でいい時間...

素晴らしいおもてなしとイマジネーションのある料理に感激です！またお邪魔します！

ランチも楽しみです

ワインのペアリングが素晴らしかった。体験すると、わかるがエンターテイメントなお店だ