すし処西の隠れ公式

3.60

48人

2591人

天神南
寿司、日本料理、海鮮
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（2）
3. ドリンク（8）
4. ランチ（3）
5. 写真（0）
写真
口コミ
1. 口コミ（48）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 55件

f.hir223

口コミ455件フォロワー111人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
はじめて訪問しました。
以前、メディアに取り上げられてて、いつか行ってみたいと思ってたお店です。
初めに、のれそれからいただきました。貴重な食材です。カラスミ、のうてんといただいたあと握りが始まり...

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shikina

口コミ1251件フォロワー2036人

2025/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
福岡も全国も！しっかりとした握りで居心地◎！

福岡の夜ご飯で訪問。
いくつか候補がありましたが、西の隠れさんへ。

春吉近くのお店。
コースで注文。

お通しは牡蠣。
つるっといけて臭みも無く美味しい

鯛の握りも味がしっかり。...

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ぱるたまは食いしん坊

口コミ455件フォロワー295人

2025/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
福岡メシ①　2025年1月1日(水祝)19時00分〜
食べログ 3.58

昨日の夕飯はこちら！初訪。

2025年鮨始めです、

今回の博多滞在は全くのノープランだったところ、渡邊悠斗...

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かぶきくん96835

口コミ8件フォロワー0人

2024/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
年末に一年頑張ったご褒美として
お寿司連れて行ってもらった際に伺いました。

苦手だったウニもおいしくて少しハマりそう…^_^
にぎりも美味しくて大変満足です！
お店も清潔感あって、高いお寿...

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Minamina15

口コミ221件フォロワー51人

2024/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
お任せコースをいただきました。常連さんのおすすめで予約してくださり入れました。
お鮨とお酒がついついすすんでしまうおつまみのコース。ガリは季節のお野菜で作られていて今回大根でした。とくに鰤と車海老、...

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nicon989

口コミ22件フォロワー3人

2024/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
西中洲にあるお鮨屋さん
気になっていたので、、楽しみでした！
大将がとても気さくな方でお話ししやすく、お鮨も、大変美味しくいただきました。
日本酒もその時のおすすめを出してくださり楽しめました。...

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pakkun3

口コミ36件フォロワー2人

2024/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
最近のお鮨屋さんでドンピシャでした

すごく時差投稿ですが、
お鮨屋さんにはあまり行けないですが
かなりドンピシャ！シャリはクラシックな江戸前のシャリではなく
程よい酸味、程よい塩味、まろやかに感じる赤酢
酸っぱすぎずしょっぱすぎ...

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Yanju

口コミ187件フォロワー48人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
魚　お酒への知識もある❗️ 更なる成長期待の鮨❗️

福岡出張時に訪問。

親父が漁師、兄貴が魚屋という若き板さんが施す鮨です

小料理も出てきますが、海鮮を活かした内容でどれも美味しい。
日本酒は流行りの高級志向（レアモノ志向）ではな...

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keita057

口コミ30件フォロワー7人

2024/08訪問

3回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ひと月ぶり3回目の訪問。
今回は友人の誕生日祝いで。
バースデープレートもお願いしてしまいました。
アラのつくりから、太刀魚のカボスなどなど…
特にこちらのウニは濃厚で美味しいですね。
お酒...

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割れメガネの

口コミ47件フォロワー12人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
全て良き

こんばんは

今日は、何度もタイミング合わず行く事が出来なかったお店☝️
【すし処西の隠れ】さん

一歩お店に足を踏み入れると、そこは渡邉大将の世界✨

細かい気配り心配りが心地よく、...

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keita057

口コミ30件フォロワー7人

2024/07訪問

2回目

4.0

－/ 1人
先月に続き2度目の訪問。
メニューはお任せコースで、金額以上の満足感。
あらの造りは流石福岡ならではの大物。
こちらのガリは、先月から変わって、ズッキーニになってました。
大将との会話も楽しく...

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tai-sake

口コミ132件フォロワー109人

2024/06訪問

2回目

4.2

－/ 1人
「常に変化、進化する、好きな鮨屋」
令和6年6月8日

この鮨屋が産声を上げた頃に初訪問したのが、3年前、悠斗大将は-40kgだったと。‼️

この鮨屋ほど、明るく前向きに、触れ幅大きく変化...

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keita057

口コミ30件フォロワー7人

2024/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
今回はお寿司が食べたい〜
って事でおすすめ頂いた西の隠れさんへ。
みなさんのコメントにあった『ガリ』が、今回は新牛蒡。とても香りが良いですね。
お寿司は赤酢でとても美味しい。
コースでいただき...

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湘南M′s

口コミ104件フォロワー85人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
お酒の種類が沢山

西中洲の隠れ家に行ってきたぜ！
昼のコースで日本酒ぐいぐいいってしまった。
落ち着いた雰囲気で大将の丁寧な接客は気持ちを上げてくれるぜぇ。
アジの握りは絶品だったぜ。ネタの美味しさを出す為の研究...

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dice2k

口コミ30件フォロワー7人

2024/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
会社の後輩と利用させていただきました。

前菜からして、丁寧に仕事がされていて、素材の美味しさを大切にした味付けで期待が膨らみます。

握りはどれも絶品で、特にのどぐろ、マグロ2種、穴子がとて...

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大陸0829

口コミ344件フォロワー27人

2024/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
他店との違いがよくわかる鮨屋

久しぶりにちょっとお高い鮨屋へ訪問
めんたい重の行列を横目に今回のお店へ向かう

いい場所にあるな
石畳がひかれて小京都のような雰囲気の中
隠れ家のようにひっそりと存ずる

入店
無駄...

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dda81f

口コミ66件フォロワー14人

2024/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
食材の良さを最大限に引き出した調理法で全てが美味しかったです。笑顔が素敵なシェフで、話しやすく楽しい時間を過ごせました。日本酒もお任せしましたが、どれも素晴らしく美味しかったです。ご馳走様でした。また...

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kaosuuu119

口コミ73件フォロワー26人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
グルメ仲間が大好きなお店とのことで、福岡旅行ではこちらのお店を1番楽しみにしていました。
実際に訪問すると空間の素晴らしさはもちろん大将の人の良さ、お酒やネタの美味しさ、細やかな味付け全てが素敵なお...

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tai-sake

口コミ132件フォロワー109人

2023/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
「西中洲で憩いの、進化を決して止めない鮨屋」
令和5年12月23日
今日は、13,200円のコース。
今、この値段が、福岡では一番リーズナブルな価格帯ですが、豊洲から鮪、しかも、赤身は戸井、トロ...

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so-10

口コミ57件フォロワー8人

2023/11訪問

2回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
美味しいと唸る、ひとときを過ごさせて頂きました！
前回は握りのみだったので、つまみも味わいたいと再訪。
つまみ4品と握り8貫のコース。
つまみは銀杏、牡蠣、鱈の白子と冬の訪れを感じ、日本酒が進む...

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店舗情報

住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-16
交通手段

西鉄天神駅より徒歩7分
天神南駅より徒歩5分

天神南駅から387m
天神南駅から374m
予約・お問い合わせ

050-5890-3286
営業時間

■ 営業時間
当日予約は16時まで受け付けております。
12：00～（最終入店12：30）
18:00〜23:00（最終入店20：30）

■ 定休日
火曜日(祝前日は営業)
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料として3%頂戴しております。
ドレスコード

ドレスコードは基本スマートカジュアルをお願いしております。
サンダル、タンクトップ等の軽装は他のお客様のご配慮不足になりかねないのでご遠慮お願い申し上げます。

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座席
席数

8席（カウンター8席のみ。）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
ホームページ

https://www.ys-style--2018.com/
公式アカウント
オープン日

2021年4月26日
電話番号

092-761-5557
初投稿者

maa.y591（1）

すし処 西の隠れ 公式

店舗情報

すし処西の隠れ公式