そばEAST百名店2024選出店

玄水公式

3.87

721人

30310人

栄（名古屋）
そば
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
休月曜日、日曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（721）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 530件

にこにこんちゃ

口コミ52件フォロワー33人

2024/07訪問

2回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
平日11:30予約して来訪。
大好きな玄水さん♡
神の蕎麦を求めて3度目の来訪です♪

頼んだのは、お昼のコース、蕎麦三昧とビール。

前菜から本当に素晴らしいものばかりで、、✨

蕎...

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おみこポッチ

口コミ11件フォロワー2人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
コースになっています。カウンターでの一斉スタートのようで、同じタイミングで八寸の後天ぷらが丁寧に１つ１つ揚げたてを提供されます。
衣も薄くサクリとして美味しいです。
肝心のお蕎麦は産地を説明され4...

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京都のグルメ坊主

口コミ1173件フォロワー423人

2024/07訪問

1回目

3.7

￥1,000～￥1,999/ 1人
栄駅から徒歩10分のところに店を構える人気店。
町の蕎麦屋とは一線を画す洗練された店内がとても魅力的。
お昼からコース料理も提供しておりアラカルトでもどちらでも楽しむことができる点が良いです。
...

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kyo430

口コミ103件フォロワー24人

2024/06訪問

1回目

3.3

－/ 1人
お蕎麦を隅から隅まで堪能できるコースです。
正直一番感動したのは最後の蕎麦湯でした。
あんなに濃厚で味が濃いものは初めてでした。蕎麦湯目当てにまた伺いたいくらいです。

前菜のお料理もどれも美...

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pe.pe11

口コミ180件フォロワー54人

2024/06訪問

1回目

3.9

－/ 1人
美味しいお蕎麦のお店♡大将はお昼に行った時はまだそば打ちしていて姿見れず(´･ω･`)
鴨せいろにして、お蕎麦を2種楽しみました(*´`)この日の限定？の奥出雲はあっさりしていて食べやすいお蕎麦でし...

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美食dh

口コミ138件フォロワー99人

2024/06訪問

2回目

4.0

－/ 1人
錦にお店を構える玄水さんへ
本日2回目の訪問。
おそらく名古屋で上位に入る美味しさ！

蕎麦はもちろん、天ぷらも揚げたてを出してくれて美味しい！
そして初蕎麦アイスを注文！
めちゃくちゃ美...

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Marru

口コミ1547件フォロワー1236人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
錦三丁目エリアにある、蕎麦百名店【玄水】さんへ、平日のランチタイムに予約訪問しました♪

カウンター9席のみの店内。
この日は予約客で満席でした。

オーダーしたのは、『梅おろし蕎麦』
蕎...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1960人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
名古屋の名蕎麦店

玄水はカウンター席を提供する蕎麦専門店で…蕎麦粉を選ぶことができ…その風味と天ぷらの味わいが高く評価されています…お客様は蕎麦の食べ方を選んだ後…蕎麦粉の種類を選択することが可能で…上品な味わいが特徴...

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zackey_official

口コミ535件フォロワー88人

2024/06訪問

1回目

3.9

－/ 1人
名古屋で美味い蕎麦

ランチで久しぶりの玄水さんへ行きました♪♪♪

このお店は2022,2024と百名店にも選出されている人気店ですね！

蕎麦職人歴40年の店主さんがこだわり抜いたお蕎麦は絶品です

その他...

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食に生きる伝道師

口コミ233件フォロワー428人

2024/06訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
他店の追随を許さぬ美味しさ

【感想】
美味しい蕎麦があると聞いて行ってきました。

とてもとても美味しく蕎麦自体の味が濃厚で感動しました。
愛知でも他店の追随を許さぬ美味しさと思います。

雰囲気もよく贅沢感を味わえ...

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Kenta1008

口コミ880件フォロワー71人

2024/06訪問

1回目

3.9

－/ 1人
せいろ（秋保）　　1,320円
せいろ（祖谷）　　1,650円

なかなか美味い！
蕎麦の産地を示すこだわりもいい。

クォリティの高い上品なインテリア。
雰囲気もすごくいい！

白...

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Tommo.F

口コミ970件フォロワー44人

2024/05訪問

1回目

4.8

－/ 1人
Tempalayのライブを見に名古屋遠征した際に。
朝からウェルビー栄で汗を流した後、ランチで蕎麦三昧のコースを注文。
お刺身を始め、一品物をいくつか提供してくださった後、そばがき、最後には産地違...

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food_aoi

口コミ633件フォロワー260人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
蕎麦好きにはたまらない

頼んだもの↓
天麩羅せいろ ¥2,970
みかんジュース

ランチ3600円くらいした気がします笑笑
カウンターのみ

麺の種類は8種類くらいあってそこから自分で選べる(*´˘`*)♥
...

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GORO8

口コミ259件フォロワー860人

2024/05訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
名古屋の名店

コースのみの予約であったのでコースで予約。

先付けからコースが始まり最後にお勧めの蕎麦4種類が提供される。

コースは、黒胡麻豆腐、板わさ、ふぐの煮凝り、あん肝、湯葉豆腐、焼き味噌、蕎麦がき...

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(anyo)

口コミ139件フォロワー16人

2024/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
全てにおいてじっくり味わいながら食事をすることに向いている大人のお店でした。さらに日本酒好きならまさに至極。
ここはほんとに別格。
希少な在来種のお蕎麦の食べ比べができ、
天ぷらは揚げたて１つづ...

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amu amu1201

口コミ16件フォロワー3人

2024/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
天ぷらもお蕎麦も大好きです。
以前は夫婦で
大将お任せコースを頂きました。
どれも
絶品ですが
特に茶碗蒸しが美味しかったです。
お蕎麦も何種類か食べさせて頂けるので
楽しみです。
ま...

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『クロマニ』

口コミ86件フォロワー62人

2024/05訪問

15回目

4.3

￥8,000～￥9,999/ 1人
今日はコースで

ランチタイムと言う事で今日はコースでしっかりと食べました。
そして安納芋の天ぷらは追加オーダーでもれなく注文
蟹の餡かけ変わり種の茶碗蒸しが今日のイチオシかな。
天ぷらはやはり帆立の天ぷらが美味...

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ガイソー食べスギちゃん

口コミ526件フォロワー360人

2024/04訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
名古屋出張2日目、百名店のお蕎麦屋さんを探していた友人からお誘いいただき前日に食べログで予約が取れました。
11時半スタートのコースでいざ入店
一品料理や8寸や天麩羅が前半にテンポよく出て来て最後...

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鉄道王

口コミ13788件フォロワー7973人

2024/04訪問

4回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
絶品のお蕎麦はもちろん、天ぷらもお造りも最高！

[2024年4月再訪・写真35枚追加]
久しぶりにお昼の貸切会として再訪です。

この日は毛蟹の甲羅盛りを目玉に八寸にお造り、天ぷら、そしてもちろんお蕎麦もしっかりと楽しめる内容の贅沢な内容のコ...

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ヴェイダー

口コミ1664件フォロワー1294人

2024/04訪問

8回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり大好き♡玄水さん♫

『玄水』さん♫

現在私が日本一=世界一好きな蕎麦を堪能できるのがこちら「玄水」さん♫機会を見つけては度々お伺いさせて頂いております(^^)

そんな「玄水」さんにて"春の天ぷらを楽しむ会"の...

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店舗情報

受賞・選出歴

"そば百名店 2024 選出店" "そば百名店 2022 選出店"
住所

愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
交通手段

地下鉄東山線栄駅徒歩6分
地下鉄名城・名港線栄駅徒歩6分
栄駅（名古屋）から524m
予約・お問い合わせ

050-5456-9785
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 11:30 - 14:00
  - 17:30 - 22:00
    L.O. 21:00
- 月・日
  - 定休日
■ 営業時間
お昼の会計は現金のみでお願いしており

4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
あらかじめご了承下さい
予算

夜：￥8,000～￥9,999

昼：￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

9席（カウンター9席）
最大予約可能人数

着席時 9人
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
オープン日

2020年6月3日
電話番号

052-253-6350
備考

香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
あらかじめご了承下さい
初投稿者

グルメ社長.（2668）

玄水 公式

店舗情報

玄水公式