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日本料理EAST百名店2025選出店

八ヶ岳 えさき

4.08
37人
7433人
  • 甲斐大泉
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日、木曜日

41～48件を表示 ／ 全 48件

  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2334件フォロワー1572人
    2019/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    木漏れ日の中で
    7年連続で3つ星を獲りながら、突如店を閉めて八ヶ岳山麓へと移転した和食店。
    移転して1年と少し。青山には副料理長が独立した若林がある。

    行こうと思い立ったのは去年だったかな？若林の料理は好みだ...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5603件フォロワー4486人
    2019/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八ヶ岳の自然の中で三ツ星の料理を味わう♪
    7年連続ミュシュラン三つ星の青山えさきが去年八ヶ岳に移転しました！

    今までのレビュー3件全てが5.0。
    さすがとしか言えないですね。

    そーたさんの誕生日ってことで、母と妹と3人で行って来...
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  • たこ焼きTAKOYAKI君
    たこ焼きTAKOYAKI君
    口コミ137件フォロワー22人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    山梨県北杜市八ヶ岳えさきさんへ
    7年連続ミシュラン三ツ星を獲得した和食の名店【青山えさき】さんのオーナーシェフ江﨑新太郎さんが移転先に選ばれたお店です。

    標高1,200m、白樺や赤松に囲まれた...
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  • TETO
    TETO
    口コミ619件フォロワー507人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしい！
    八ヶ岳の自然の中にできたレストラン。
    完全予約制です。

    とにかく美味しい、美しくて上品なお料理たち。
    レストランの空間も完璧で空気も美味しい。

    同じ空間の中で東京で10年連続三つ星レス...
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  • エッグログ
    エッグログ
    口コミ2009件フォロワー647人
    2019/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • エッグログ
    エッグログ
    口コミ2009件フォロワー647人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八ヶ岳に素晴らしいお店ができました。
    多くは、語る必要もない、素晴らしい和食のお店が八ヶ岳に来ていただきました。

    輝かしい実績と経験を持つ大将が、長年住みたかった北杜市に移住してまで始めた、レストラン

    見た目、素材、味わい、余...
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  • nrkota58
    nrkota58
    口コミ9件フォロワー1人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    山の自然あふれる敷地に佇むプライベートな空間で、自然を楽しみながらゆっくりと和食を楽しみました。
    繊細かつ芳醇な味わい、贅沢なひとときでした。
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  • otsuchi1984
    otsuchi1984
    口コミ26件フォロワー3人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    あの「青山えさき」が八ヶ岳オープン

    10月の週末にお邪魔してきました！
    1日昼・夜に各1組ずつ限定

    こんなところに本当にお店がある？？って言うぐらいの自然の中にあるお店

    音が自分の...
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前の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県北杜市大泉町谷戸5771-210
    八ヶ岳 えさき - 地図
  • 交通手段
    小淵沢駅より車20分
    甲斐大泉駅から2,245m
  • 予約・お問い合わせ
    0551-45-8707
  • 営業時間

    • 月・火・金・土・日

      • 12:00 - 13:30
      • 18:00 - 20:30

    • 水・木

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://esaki-yatsugatake.com/
  • オープン日
    2018年9月
  • 初投稿者
    otsuchi1984（3）
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